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Die kohlenhydratarme Diät wird zur vorübergehenden Linderung von IBD-Symptomen verwendet. Lebensmittel werden schließlich wieder eingeführt. Getty Images
  • Forscher sagen, dass eine kohlenhydratarme Diät, bekannt als FODMAP, helfen kann, Symptome einer entzündlichen Darmerkrankung IBD zu lindern.
  • Es wurde bereits nachgewiesen, dass die Diät Menschen mit Reizdarmsyndrom IBS hilft.
  • Die Linderung für Menschen mit IBD ist nur vorübergehend. Lebensmittel werden schließlich wieder eingeführt, wenn sich das Darmsystem einer Person stabilisiert.

Reizdarmsyndrom IBS und entzündliche Darmerkrankung IBD sind zwei verschiedene Zustände mit ähnlichen Abkürzungen und einigen gemeinsamen Symptomen wie Durchfall, Bauchschmerzen und Blähungen.

IBS ist eine Sammlung von Symptomen, die kommen und gehen können, während IBD ist ein Überbegriff für chronischere Erkrankungen wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa, von denen Experten glauben, dass sie durch Probleme im Immunsystem einer Person ausgelöst werden können.

Neue Forschungsergebnisse legen jedoch nahe, dass eine Diät, von der gezeigt wurde, dass sie die Symptome bei einer verringert, hilfreich sein kann, um bei Menschen mit der anderen Linderung zu finden.

Es ist als Low-FODMAP-Diät bekannt.

FODMAP steht für fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole.

Dies sind verschiedene Arten von Kohlenhydraten und Zuckeralkoholen, die häufig in Lebensmitteln wie Weizen, Milchprodukten, Zwiebeln und Knoblauch vorkommen.

Da sie im ersten Teil des Darms nicht verdaut werden, wandern diese Substanzen weiter durch unser System und werden von unseren Darmbakterien fermentiert.

Dieser Vorgang kann zu unerwünschten Nebenwirkungen wie Gas und schmerzhaftem Aufblähen führen.

Dies ist besonders für Menschen mit IBS und IBD von Bedeutung.

Forscher am King's College London haben kürzlich a veröffentlicht Studie in der Zeitschrift Gastroenterology, die eine Low-FODMAP-Diät vorschlägt, können bestimmte Symptome bei Menschen mit IBD verbessert werden.

Die Diät wurde bereits als hilfreich für Menschen mit IBS dokumentiert.

Um die Wirksamkeit bei Menschen mit IBD zu testen, rekrutierten die Forscher 52 Menschen mit IBD, die anhaltende Darmsymptome wie Blähungen und Schwellungen des Magens hatten, obwohl im Darm keine anhaltende Entzündung auftrat.

Die Hälfte dieser Patienten erhielt einen Monat lang eine Low-FODMAP-Diät.

Am Ende berichtete die Hälfte der Patienten mit Low-FODMAP-Diät über eine „angemessene Linderung“ der Symptome, die ihren Darm betreffen, und bewertete ihre Lebensqualität höher als diejenigen, die die Diät nicht befolgten.

Das Forscherteam stellte außerdem fest, dass nach der Low-FODMAP-Diät bestimmte Bakterien im Darm reduziert wurden, was insgesamt zur Verringerung der Entzündung beitragen kann.

Selina Cox, die leitende Forscherin der Studie und promovierte Ernährungsberaterin am King's College London, sagte, während eine Low-FODMAP-Diät nachweislich dazu beiträgt, unerwünschte Symptome bei Menschen mit IBS zu reduzieren, war diese neueste Studie die erste randomisierte Studie an Menschen mitIBD.

Aber es gibt einen Haken: Eine Low-FODMAP-Diät ist keine langfristige Lösung.

Es soll Menschen helfen, ihre Ernährung von potenziell beleidigenden Lebensmitteln zu befreien, nur um diese Lebensmittel schrittweise wieder aufzunehmen.

„In der klinischen Praxis folgt auf die Low-FODMAP-Diät eine Phase der schrittweisen Wiedereinführung von FODMAP“, sagte Cox in einer Pressemitteilung. „Es ist wichtig festzustellen, welche Auswirkungen die Wiedereinführung von FODMAP auf den Darm hat und ob sich die Wiedereinführung umkehrtdie bakteriellen Veränderungen, die während der Low-FODMAP-Diät beobachtet wurden. ”

Das Forschungsteam von Cox beabsichtigt nun zu untersuchen, wie sich die Low-FODMAP-Diät langfristig auf eine Person auswirkt und was sie bei der Wiedereinführung von Lebensmitteln gegen IBD-Symptome und Darmbakterien bewirkt.

Eine mögliche Gefahr, wenn Sie eine Low-FODMAP-Diät länger als einige Wochen einhalten, ist das Risiko von Nährstoffmängeln wie Ballaststoffen und Mineralien, einschließlich Kalzium und Vitaminen A, C und D.

Dies liegt daran, dass die aus der Ernährung ausgeschiedenen Lebensmittel Obst, Gemüse und einige Milchprodukte enthalten.

Silvia Delgado, MS, RD, CDE, eine Gesundheitserzieherin und registrierte Ernährungsberaterin, die bei Kaiser Permanente in Baldwin Park, Kalifornien, arbeitet, sagt, dass ein Low-FODMAP-Ernährungsplan individualisiert werden sollte, um sicherzustellen, dass er den Bedürfnissen jeder Person entspricht.

„Diese Diät ist ballaststoffarm, was Verstopfung verschlimmern kann“, sagte sie zu GesundLinie. „Die langfristigen Auswirkungen einer längeren Diät mit niedrigem FODMAP-Gehalt können andere Konsequenzen für andere chronische Erkrankungen haben, da sich Ballaststoffe als vorteilhaft erwiesen habenbei der Prävention von Diabetes, Herzerkrankungen und Gewichtsmanagement. ”

Idealerweise, so Delgado, sollte die Low-FODMAP-Diät nur 2 bis 6 Wochen lang befolgt werden.

Dadurch kann sich der Darm beruhigen, bevor die Lebensmittel wieder in die Ernährung einer Person aufgenommen werden.

Zuerst tritt eine Person in die Eliminierungsphase ein, in der Lebensmittel, die Symptome auslösen können, vollständig vermieden werden. Diese bestimmten Gemüse, Früchte, Bohnen, Linsen, Weizen, Milchprodukte mit Laktose, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und künstliche Süßstoffe.

Als nächstes führt die Person diese Lebensmittel nacheinander in kleinen Portionen wieder ein.

„Die Wiedereinführungsphase ist wichtig, da sie Ihnen hilft, festzustellen, welche Lebensmittel Symptome verursachen“, sagte Delgado. „Möglicherweise werden Sie gebeten, detaillierte Auslöser und Symptome aufzuzeichnen.“

Der letzte Schritt ist die Aufrechterhaltung einer stabileren Ernährung und die Beseitigung problematischer Lebensmittel.

Während die Forschung zu einer Low-FODMAP-Diät und IBD relativ neu ist, ist ihre Anwendung bei Menschen mit IBS etablierter auch wenn es noch nicht so lange her ist.

Dr. Shanti Eswaran Ein außerordentlicher Professor für Gastroenterologie an der Universität von Michigan sagt, dass die Verwendung einer Low-FODMAP-Diät zur Behandlung von IBS bis vor etwa einem Jahrzehnt unbekannt war.

Es wurde begrüßt, da es nicht viele gute Medikamente zur Behandlung der Störung gibt und mehr Menschen offen für Ernährungsumstellungen sind als für die Einnahme einer Pille.

"Aber das Ziel ist nicht, auf unbestimmte Zeit eine Low-FODMAP-Diät einzuhalten", sagte Eswaran zu GesundLinie.

Das Ziel, sagte sie, ist es, die Methode des Eliminierens und Einbindens zu befolgen, vorzugsweise unter der Aufsicht eines Arztes und eines Diätassistenten.

Aber die FODMAP-Diät ist kein Fahrplan für die Gesundheit.

Einige beleidigende Lebensmittel haben gesundheitliche Vorteile, während andere Lebensmittel Probleme im Darmsystem einer Person verursachen können.

"Diese sind in gesunden Lebensmitteln enthalten", sagte Eswaran. "Aber sie sind auch in ungesunden Lebensmitteln enthalten."