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Als ich jünger war, habe ich mir keine Gedanken über das Essen oder den Stress gemacht, unter dem ich meinen Körper ständig unter Druck gesetzt habe. Meine 20er Jahre waren eine aufregende Zeit mit College, Reisen, Freunden und Arbeit. Um ehrlich zu sein, ich fühlteunbesiegbar. Erst als ich mehrere unerwartete Diagnosen erhielt, machte ich eine Pause, um mein Leben einzuschätzen.
Ich hatte damals keine Ahnung, aber Lupus, Vaskulitis und Urtikaria wollten meine Welt aufrütteln. Zusätzlich zum Erlernen von medizinischen Behandlungen, Stressbewältigung und Änderungen des Lebensstils begann ich, die Rolle der Ernährung bei entzündlichen Erkrankungen zu untersuchen. Mit diesem Wissen- und meine lebenslange Liebe zum Schaffen in der Küche - ein großer Teil meiner heutigen Zeit verbringe ich damit, entzündungshemmende, gesunde Rezepte zu entwickeln und zu fotografieren.
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Cue die Ananasschale. Es ist kein Geheimnis, dass Ananasschalen oder Boote, wie manche Leute sie nennen, ihre genießen 15 Minuten Ruhm . Ananas wird in der Welt der entzündungshemmenden Lebensmittel seit langem verehrt. Frische Ananas enthält
Nehmen Sie sich frische Ananas, legen Sie Ihre Inselstimmung auf und zaubern Sie eines dieser entzündungshemmenden Ananas-Smoothie-Boote in diesem Sommer!
Ananas, Drachenfrucht Pitaya, gemahlene Leinsamen Spirulina und Hanf bieten eine starke entzündungshemmende Kombination, die ebenso schön wie gesund ist. Die Zugabe von Mandelmilch, Joghurt und Kollagenpulver hilft, die Proteinmenge zu erhöhen und den Fruchtzucker auszugleichen.
Anfang bis Ende : 25 Minuten
Portionen : 1 Schüssel
Zutaten
- 1 gefrorene Banane
- 1 gefroren Pitaya Plus Smoothie Pack
- 1/2 Tasse frische Ananasstücke
- 1 TL gemahlene Leinsamen
- 1/4 Tasse Mandelmilch oder anderer Milchersatz Kokosnuss, Soja, Hanf
- 1/2 TL Kokosöl
- 1 Messlöffel Kollagenpulver ich benutze Weiteres Essen da es keinen Geschmack hat
- 1 kleiner Behälter 5,3 Unzen Vanillejoghurt-Ersatz Soja, Kokosnuss, Mandel
- 1/2 TL Spirulina-Pulver oder Blue Majik Pulver von E3Live
- 1/2 TL roher Honig
Optionale Belagauswahl :
- frische Beeren
- Kokosflocken
- Sonnenblumen- oder Hanfsamen
- essbare Blumen
Anweisungen
- So erstellen Sie die Pitaya-Schüssel: Geben Sie die Banane, das Pitaya Plus Smoothie Pack, die Ananas, die gemahlenen Leinsamen, das Kokosöl und den Milchersatz in einen Hochleistungsmixer.
- 15-30 Sekunden auf mittlerer Höhe mischen, bis sie glatt und cremig sind. Nicht zu lange mischen, da dies die Konsistenz verdünnen kann.
- In eine Schüssel geben und das Kollagenpulver einrühren, bis es sich aufgelöst hat. Beiseite stellen.
- Als nächstes mischen Sie Vanillejoghurt und Spirulina oder Blue Majik Pulver in einer separaten Schüssel, bis Sie eine satte blaue Farbe haben. Fügen Sie den rohen Honig hinzu und rühren Sie, bis alles glatt ist.
- Nehmen Sie Ihre fertige Pitaya-Schüssel und gießen Sie sie in die leere Ananasschale. Schwenken Sie den Joghurt mit einem Löffel nacheinander ein. Seien Sie kreativ, denn die satten blauen Strudel verleihen Ihnen den Effekt „Einhorn“.
Erwägen Sie, Ihre Schüssel mit der oben genannten bevorzugten Belagauswahl zu belegen.
Tipps
- Wenn Sie eine dickere Konsistenz bevorzugen, fügen Sie weniger Milchersatz hinzu.
- Stellen Sie Ihre vorbereitete Schüssel in den Kühlschrank oder Gefrierschrank, um sie zu kühlen, während Sie am Rest arbeiten.
- Kollagenpulver löst sich in jeder Flüssigkeit vollständig auf und hat keinen Geschmack. Wenn Sie ein schwereres Proteinpulver wie Reis oder Hanf bevorzugen, geben Sie dieses in die Mixermischung, anstatt es von Hand einzurühren.
- Bei manchen Menschen kann Spirulina je nach Marke einen fischartigen Geschmack abgeben. Roher Honig kann helfen, diesen Geschmack zu maskieren, ist jedoch völlig optional.
Avocado-, Spinat- und Leinsamen sind eine gewinnbringende Kombination im Kampf gegen Entzündungen. Außerdem ist das Trio eine großartige Quelle für Ballaststoffe! Betrachten Sie Himbeeren oder Erdbeeren als Belag, um den grünen Farbton dieser Schüssel perfekt zu ergänzen.
Anfang bis Ende : 25 Minuten
Portionen : 1 Schüssel
Zutaten
- 1 gefrorene Banane
- 1/4 Tasse Kokosmilch oder Kokoswasser
- 1/2 kleine Hass-Avocado, in Stücke geschnitten
- 1-2 Handvoll Babyspinat
- 3/4 Tasse frische Ananasstücke
- 1 TL gemahlene Leinsamen
- 1 Messlöffel Kollagenpulver
Optionale Belagauswahl :
- Himbeeren
- Erdbeeren
- Kokosflocken
- Kürbis- oder Sonnenblumenkerne
Anweisungen
- Legen Sie die gefrorene Banane, Kokosmilch, Avocado Spinat, Ananas und gemahlene Leinsamen in einen Hochleistungsmixer geben.
- 15-30 Sekunden lang oder bis sie glatt und cremig sind auf mittlerer Höhe mischen.
- In eine Schüssel geben und Kollagenpulver einrühren.
- Gießen Sie das fertige Produkt in Ihre leere Ananasschale und dekorieren Sie es mit Belägen Ihrer Wahl.
Tipps
- Wenn Sie eine dickere Konsistenz bevorzugen, fügen Sie weniger Milchersatz hinzu.
- Kollagenpulver löst sich in jeder Flüssigkeit vollständig auf und hat keinen Geschmack. Wenn Sie ein schwereres Proteinpulver wie Reis oder Hanf bevorzugen, geben Sie dieses in die Mixermischung, anstatt es von Hand einzurühren.
Himbeeren, Ananas, Leinsamen und Mandelmilch sorgen für ein reichhaltiges, fruchtiges Aroma mit vielen Ballaststoffen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Fügen Sie Samen und Mandelscheiben als Belag hinzu, um dieser super tropischen Schüssel einen zusätzlichen Proteinschub zu verleihen!
Anfang bis Ende : 25 Minuten
Portionen : 1 Schüssel
Zutaten
- 1 gefrorene Banane
- 3/4 Tasse frische Ananasstücke
- 1/2 Tasse frische Himbeeren
- 1 TL gemahlene Leinsamen
- 1/4 Tasse Mandel- oder Kokosmilch
- 1/2 TL Kokosöl
- 1 Messlöffel Kollagenpulver
Optionale Belagauswahl :
- Beeren
- Ananas
- Kürbiskerne
- Kokosflocken
- Hanfsamen
- Mandelscheiben
- Joghurt
Anweisungen
- Gefrorene Banane, Ananas, Himbeeren, gemahlene Leinsamen, Milchersatz und Kokosöl in einen Hochleistungsmixer geben.
- 15-30 Sekunden lang oder bis sie glatt und cremig sind mischen.
- Kollagenpulver einrühren.
- In die Ananasschale geben und mit ein oder zwei Belägen dekorieren!
Tipps
- Wenn Sie eine dickere Konsistenz bevorzugen, fügen Sie weniger Milchersatz hinzu.
- Kollagenpulver, wie Produkt von Further Food Löst sich vollständig in jeder Flüssigkeit auf und hat keinen Geschmack. Wenn Sie ein schwereres Proteinpulver wie Reis oder Hanf bevorzugen, geben Sie dieses in einen Mixer, um es zu mischen, anstatt es von Hand einzurühren.
Sie haben wahrscheinlich festgestellt, dass der erste Schritt bei der Erstellung einer Smoothie-Schüssel darin besteht, die Ananas als Grundlage auszuhöhlen. Ich mag das folgende Video, das zeigt, wie Sie beginnen. Als Faustregel werden Siebrauche ungefähr 15 Minuten, um zwei Schalen herauszuschöpfen.
Ich würde gerne Ihre Gedanken zu diesen Rezepten hören und Ihre Favoriten mit mir teilen! Welche Ananas-Smoothie-Boote lieben Sie?
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Alle Originalfotos stammen von Marisa Zeppieri.
Marisa Zeppieri ist Gesundheits- und Lebensmitteljournalistin, Köchin, Autorin und Gründerin von LupusChick.com und LupusChick 501c3. Sie lebt mit ihrem Ehemann in New York und hat den Rattenterrier gerettet. Folgen Sie ihr weiter Facebook und Instagram @ LupusChickOfficial .
