Geburtstagsfeiern, Feiertagsfeiern und Feierlichkeiten zum Ende des Schuljahres sind große Ereignisse für Kinder. Essen ist oft das Herzstück.

Die Schule Ihres Kindes hat Sie möglicherweise bereits über Informationen zu Lebensmittelallergien bezüglich sicherer Mittagessen und zu verpackender Snacks informiert. Dieselbe Liebe zum Detail ist wichtig, wenn Partys veranstaltet werden, auf denen Essen serviert wird.

Die Lebensmittelallergieforschung & -erziehung FARE Organisation schätzt, dass 15 Millionen Amerikaner an Lebensmittelallergien leiden. So planen Sie eine Rockparty, die die Sicherheit aller im Auge behält.

Die acht Lebensmittel verantwortlich für die allergischsten Reaktionen sind :

Tatsächlich lösen diese Lebensmittel bis zu 90 Prozent aller gemeldeten Reaktionen aus.

Die Allergiereaktion jeder Person ist einzigartig. Ein Kind ist möglicherweise nur gegen Weizen allergisch, während Weizen, Eier und Baumnüsse ein anderes Kind betreffen können.

Symptome allergische Reaktionen können von leichten Hautreizungen über Bauchbeschwerden bis hin zu lebensbedrohlichen Reaktionen reichen Anaphylaxie .

Möglicherweise ist nur eine geringe Menge eines bestimmten Allergens erforderlich, um eine gefährliche Reaktion im Körper hervorzurufen. Da Nahrungsmittelallergien insbesondere jüngere Kinder betreffen, sollten Sie Ihre Menüs unter Berücksichtigung dieser Informationen planen :

  1. Fragen Sie vorher . Chatten Sie im Voraus mit anderen Eltern, um mehr über Lebensmittelallergien ihrer Kinder zu erfahren. Halten Sie Fragen nicht für invasiv. Eltern werden Ihre Besorgnis wahrscheinlich zu schätzen wissen.
  2. Schreiben Sie es auf. Wenn Sie lieber nicht persönlich fragen möchten, fügen Sie Ihrer Einladung oder Ihrem RSVP-Hinweis eine Zeile hinzu, in der Eltern auf Lebensmittelallergien hinweisen können. Auf diese Weise können Sie bei der Planung Ihres Menüs Zutaten vermeiden, die Probleme verursachen könnten.
  3. Lebensmittel kennzeichnen. Wenn Sie alle Partyartikel und Dekorationen zusammenstellen, schreiben Sie klare Etiketten für alle Lebensmittel auf, die möglicherweise Allergene enthalten. Sie können auch auf einige klatschen. Sicherheitsaufkleber für einfache und übersichtliche Nachrichten, die auch jüngere Kinder verstehen können.
  4. Kontamination vermeiden. Vermeiden Sie Kreuzkontaminationen, indem Sie Lebensmittel strategisch platzieren. Sie möchten beispielsweise nicht, dass Erdnusskrümel mit allergiefreien Alternativen gemischt werden.
  5. Gehen Sie vorbereitet . Wenn Ihr Kind an einer Nahrungsmittelallergie leidet und auf eine Party geht, sprechen Sie mit dem Gastgeber. Wenn Sie nicht vorhaben, an der Party teilzunehmen, stellen Sie sicher, dass jemand über Medikamente oder Notfallmaßnahmen Bescheid weiß. Geben Sie dem Gastgeber Ihre Telefonnummerund zusätzliche Anweisungen.

Sie können Ihrem Kind auch a geben gedruckte Karte mit klar umrissenen Allergieinformationen.

Eine allergiefreie Food-Party muss nicht langweilig sein. Sie können eine gute Anzahl aufregender und leckerer allergikerfreier Snack-, Mahlzeit- und Dessertideen finden, indem Sie Datenbanken wie „Safe Eats“ von durchsuchen. Kinder mit Nahrungsmittelallergien Stöbern Sie nach dem Gericht, das Sie servieren möchten, definieren Sie die Zutaten, die Sie vermeiden möchten, und kochen Sie.

Hier sind einige Rezepte, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern :

Obst und Gemüse

Unterschätzen Sie nicht die Kraft von einfachem Obst und Gemüse. Sie können sie für eine Party verkleiden, indem Sie sie auf neue Weise überziehen. Schauen Sie sich diese an. Obst- und Gemüsetabletts in der Sesamstraße . Stellen Sie einen Teller mit geschnittenen Erdbeeren zusammen, um Elmos Gesicht zu formen. Verwenden Sie Brombeeren für den Mund und etwas Dip für die Augen. Cookie Monster besteht aus Blaubeeren, Oscar mit Brokkoli und Big Bird mit leuchtend gelber Ananas.

Popcorn

Normales Popcorn ist nicht nur frei von Allergenen, sondern auch eine wunderbare Ergänzung für Filmpartys. Probieren Sie diese aus. Popcornbällchen für eine lustige Variante des Originals. Margarine, Marshmallows, Vanille und Salz schmelzen. Die Mischung über Popcorn gießen, zu Kugeln formen und fest werden lassen.

Sandwiches

Kaufen oder Backen glutenfreies Brot und richten Sie eine Station ein, an der die Gäste ihre eigenen Sandwiches bauen können. Das Backen Ihres eigenen Brotes kann zufriedenstellend sein, zumal Sie garantieren können, dass es glutenfrei ist. Überprüfen Sie einfach die Etiketten, um sicherzustellen, dass Ihr Fleisch, Käse, Hummus und andere Beläge kostenlos sindauch von Allergenen.

Hot Dogs

Diese maisfreie Hot Dog Bites werden Ihre hungrige Menge sicher erfreuen. Reismehl, Essig, Flachsmehl und Wasser mischen. Vor dem Hinzufügen von Backfett, Zucker, Knoblauchpulver und Backpulver sitzen lassen. In geölte Muffinschalen geben und ein Stück Hotdog hineinsteckenjeweils und 10 Minuten backen.

Glutenfreies Mehl

Machen Sie Ihre eigenen glutenfreies Mehl Das Ersetzen von normalem Mehl in Ihren Lieblingsrezepten ist einfacher als Sie denken. Sie müssen nur Tapioka und weißes und braunes Reismehl mit Kartoffelstärke mischen. Es eignet sich hervorragend zum Anpassen Ihres Lieblingskuchens, Kekses und anderer Backwarenrezepte.

Kuchen

Dies verrückter Kuchen basiert auf einem Rezept aus der Zeit der Depression, als Eier und Butter rationiert wurden. Mischen Sie glutenfreies Mehl, Zucker, Backpulver und Salz. Machen Sie dann ein paar Vertiefungen, um die feuchten Zutaten einzufüllen. Backen Sie 35 Minuten für eineganzer Kuchen oder 20 Minuten für Cupcakes. Andere Geschmacksvarianten sind Schokolade, Gewürze, Orange und Zitrone.

Vereisung

Nimm das Grundlegende Buttercreme-Glasur Rezept in Vanille- oder Schokoladenrichtung, je nach Vorliebe Ihres Kindes. Sie werden Backfett, Margarine, Vanilleextrakt, Puderzucker und Wasser zusammenschlagen. Versuchen Sie nicht, Ihren Kuchen vor dem Abkühlen zu vereisen!

Cookies

Wenn Sie sich lieber vom Backen fernhalten möchten, probieren Sie diese aus Haferkekse ohne Backen für einen köstlichen Partygenuss. Kokosöl, granulierten Süßstoff, Ihre Lieblingsmilch ohne Milchprodukte und Kakaopulver bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Vanilleextrakt hinzufügen. Sonnenblumenbutter Hafer und gemahlene Leinsamen. Mischen Sie sie und drücken Sie sie dann in Ausstechformen, um verschiedene Formen zu erhalten, die zu Ihrem Thema passen. Überprüfen Sie beim Kauf von Hafer nur die Etiketten, da nicht alle Marken glutenfrei sind.

Getränke

Wenn Sie etwas suchen, das etwas mehr Pizazz als Wasser enthält, probieren Sie 100 Prozent ganze Fruchtsäfte oder aromatisiertes Mineralwasser. Dies kinderfreundliche Sangria Packt einen temperamentvollen Punsch und ist einfach zuzubereiten. Kombinieren Sie Limonade, Zitronen, grünen Apfel, Mandarine, Pflaumen, Pfirsiche und Nektarinen. Lassen Sie es zwei bis vier Stunden in Ihrem Kühlschrank ruhen, bevor Sie Ginger Ale hinzufügen.

Nahrungsmittelallergien müssen niemanden vom Spaß ausschließen. Mit einigen Planungen und Ersetzungen können Sie eine fantastische Geburtstagsfeier veranstalten, die jeder genießen kann. Möglicherweise finden Sie dabei sogar ein paar neue Lieblingsrezepte.