Übersicht

Einer der Schlüssel zu einem gesunden Körper ist die richtige Lebensmittelauswahl. Eine Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, fettarmen Milchprodukten sowie magerem Fleisch, Geflügel und Fisch ist, kann viel bewirkenzur Senkung Ihres Risikos für körperliche Gesundheitsprobleme.

Wussten Sie, dass nahrhafte Lebensmittel auch Ihre geistige Gesundheit schützen können? Obwohl kein einziger Nährstoff oder Ernährungsplan Depressionen heilen kann, ist eine gute allgemeine Ernährung für Ihr geistiges Wohlbefinden unerlässlich. Essen Sie Lebensmittel, die reich an essentiellen Vitaminen, Mineralien und Komplexen sindKohlenhydrate, Proteine ​​und Fettsäuren sind der Schlüssel, um Ihr Gehirn in gutem Zustand zu halten.

Ihr Gehirn reagiert wie andere Organe auf das, was Sie essen und trinken. Es benötigt mehrere Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffe, um gesund zu bleiben. Wenn Sie Ihrem Gehirn diese essentiellen Nährstoffe entziehen, kann es nicht richtig funktionierenerhöhen Sie Ihr Risiko für psychische Gesundheitsprobleme.

Vitamine und Mineralien

Vitamine und Mineralien spielen eine Schlüsselrolle für Ihre Gehirngesundheit. Zu den Vitaminen, die für Ihr Gehirn besonders wichtig sind, gehören :

  • Vitamin C
  • Vitamin D
  • B-Vitamine

Um richtig zu funktionieren, hängt Ihr Gehirn auch von Mineralien ab, wie :

  • Magnesium
  • Selen
  • Zink

Komplexe Kohlenhydrate

Kohlenhydrate dienen einigen Zwecken zur Ernährung Ihres Gehirns. Im Grunde genommen hängt Ihr Gehirn von Glukose als Energiequelle ab. Dieser einfache Zucker wird aus Kohlenhydraten in Ihrer Ernährung gewonnen. Kohlenhydrate stimulieren auch die Produktion des Wohlfühl-Neurotransmitters in Ihrem GehirnSerotonin.

Anstatt Süßigkeiten und verarbeitete Körner zu essen, wählen Sie komplexe Kohlenhydrate, wie sie in : enthalten sind.

  • Obst und Gemüse
  • Vollkornprodukte
  • Hülsenfrüchte

Ihr Körper wandelt diese Kohlenhydrate langsamer in Glukose um als einfache Kohlenhydrate, die in verarbeiteten Zuckern und Körnern enthalten sind. Infolgedessen sorgen komplexe Kohlenhydrate für einen stabileren und gleichmäßigeren Kraftstofffluss zu Ihrem Gehirn.

Aminosäuren

Aminosäuren sind die Bausteine ​​des Proteins. Sie sind für die Produktion von Neurotransmittern in Ihrem Gehirn von wesentlicher Bedeutung. Dies ist eine Art chemischer Botenstoff, der Signale zwischen Ihren Nervenzellen überträgt.

Zum Beispiel ist Serotonin ein Neurotransmitter, der für das Gefühl der Zufriedenheit verantwortlich ist. Es wird aus der Aminosäure Tryptophan hergestellt. Dopamin ist ein Neurotransmitter, der Ihnen hilft, sich motiviert zu fühlen. Es wird von der Aminosäure Phenylalanin abgeleitet. Ihr Körper absorbiert diese Aminosäuren ausLebensmittel in Ihrer Ernährung.

Fettsäuren

Fettsäuren sind auch für die Gesundheit Ihres Gehirns von entscheidender Bedeutung. Ein großer Teil Ihres Gehirns besteht aus Fett, einschließlich Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Ihr Körper kann diese essentiellen Fettsäuren nicht selbst herstellen. Stattdessen, absorbiert sie von Lebensmitteln, die Sie essen.

Es ist am besten, ein ausgewogenes Verhältnis von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren in Ihrer Ernährung zu erreichen. Leider enthält die typische westliche Ernährung übermäßige Mengen an Omega-6-Fettsäuren und unzureichende Mengen an Omega-3-Fettsäuren.

Wasser

Ein letzter wichtiger Nährstoff für Ihr Gehirn ist Wasser. Es macht den größten Teil Ihrer Gehirnmasse aus. Selbst eine leichte Dehydration kann zu psychischen Symptomen wie Reizbarkeit und Konzentrationsverlust führen.

Damit Ihr Gehirn richtig funktioniert, essen Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln, die reich an essentiellen Nährstoffen sind, einschließlich :

  • Vitamin C: Zitrusfrüchte, grünes Blattgemüse und anderes Obst und Gemüse
  • Vitamin D: Lachs, Kabeljau, Garnelen, Eier und angereicherte Milch, Saft und Getreideprodukte
  • B-Vitamine: rotes Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Vollkornprodukte und grünes Blattgemüse
  • Magnesium, Selen und Zink: Nüsse, Samen, Vollkornprodukte, grünes Gemüse und Fisch
  • komplexe Kohlenhydrate: Vollkornbrot und Getreide, brauner Reis, Quinoa, Hirse, Hülsenfrüchte und stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln, Mais, Erbsen und Winterkürbis
  • Tryptophan: mageres rotes Fleisch, Geflügel, Eier und Bohnen
  • Phenylalanin: mageres rotes Fleisch, Huhn, Eier, Milchprodukte, Sojabohnen und Samen
  • Omega-3-Fettsäuren: Lachs, Forelle, Thunfisch, Bohnen, Walnüsse, Brokkoli, Blumenkohl, Spinat, Melone, Chia- und Hanfsamen sowie Raps- und Leinsamenöl
  • Omega-6-Fettsäuren : Geflügel, Eier, Getreide und Pflanzenöle

Versuchen Sie, diese Lebensmittel und Getränke zu vermeiden oder einzuschränken :

  • koffeinhaltige Getränke wie Tee, Kaffee und alkoholfreie Getränke
  • alkoholische Getränke
  • zuckerhaltige Lebensmittel
  • frittierte Lebensmittel
  • raffinierte und verarbeitete Lebensmittel

Viele raffinierte und verarbeitete Lebensmittel, zuckerhaltige Lebensmittel und frittierte Lebensmittel sind kalorienreich und enthalten wenig gehirngesunde Nährstoffe. Wenn Sie zu viele davon essen, kann dies das Risiko für körperliche und geistige Gesundheitsprobleme erhöhen.

Gesundes Essen ist nicht nur für Ihre körperliche Gesundheit wichtig, sondern auch für Ihr geistiges Wohlbefinden. Das Einbeziehen einer Vielzahl von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, fettarmen Milchprodukten sowie magerem Fleisch, Geflügel und Fisch in Ihre Ernährungkann Ihnen helfen, gesund und voller Energie zu bleiben. Neben regelmäßiger Bewegung und ausreichend Schlaf kann eine ausgewogene Ernährung Wunder für Ihr geistiges Wohlbefinden bewirken.