Entzündung und Nahrung

Wenn sich Ihr Körper erwärmt oder rot oder geschwollen wird, ist dies eine Entzündung bei der Arbeit.

Manchmal kann man nicht einmal sehen, dass eine Entzündung tief in Ihrem Körper auftritt, bis Sie das Gefühl haben, eine Abwärtsbewegung zu machen. Aber keine Sorge, Sie können etwas tun, um zu helfen.

Wenn wir essen, können die Lebensmittel, die wir in unseren Körper geben Kampf gegen Entzündungen oder Entzündungsreaktion auslösen .

Die Gründung eines entzündungshemmende Diät umfasst hauptsächlich pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Nüsse, Samen, Bohnen und Hülsenfrüchte. Achten Sie beim Verzehr tierischer Eiweißquellen auf wilde Meeresfrüchte, Bio-Eier auf der Weide und grasgefütterte Landtiere.

Stellen Sie sich Ihre nächste Mahlzeit als Gelegenheit vor, Ihren Körper mit Lebensmitteln zu beladen, die Sie stark und energiegeladen machen und gleichzeitig Ihre langfristige Gesundheit verbessern!

Hier sind 10 Lebensmittel, die Sie bei Ihrem nächsten Einkaufsbummel abholen sollten :

Grünkohl ist mit entzündungshemmenden Eigenschaften beladen und enthält eine Vielzahl von Phytonährstoffen und Antioxidantien, die unseren Körper vor Zellschäden schützen.

Dieses nährstoffreiche, entgiftende Lebensmittel ist eine großartige Quelle für :

  • verschiedene Aminosäuren
  • Vitamine A, C und K
  • Faser
  • Magnesium
  • Eisen
  • Kalzium

Grünkohl hilft, alles zu nutzen strahlende Haut und gesunde Augen zu einem starken Verdauungssystem und starken Knochen.

Holen Sie es einfach ein, indem Sie es Ihrem täglichen Smoothie hinzufügen oder immunstärkender grüner Saft .

Diese köstliche Frucht hat einen großen Durchschlag! Ananas ist mit Vitamin C beladen und enthält ein Enzym namens Bromelain, das die Proteinverdauung anregen, Entzündungen des Darms reduzieren und die Immunfunktion stärken kann.

Fügen Sie Ananas zu Ihrem Obstteller, Smoothies oder Saft um Entzündungen zu bekämpfen, die Verdauung zu fördern und das Immunsystem zu stärken.

Dieser Kaltwasserfisch ist eine der besten Quellen für Omega-3-Fettsäuren Dies kann helfen, Entzündungen zu bekämpfen, das Risiko für chronische Krankheiten zu senken und die psychische Gesundheit zu verbessern.

Lachs ist auch eine großartige Proteinquelle und enthält Tonnen anderer Vitamine und Mineralien, einschließlich der Vitamine B-12, B-3, D, Kalium und Selen.

Kochen Sie Lachs nach Belieben - gebraten, gegrillt oder gegrillt. Ich mag es. gebacken mit Dill, Zitrone und anderen Kräutern .

antimikrobiell, antiviral und entzündungshemmend , Pilze enthält eine Vielzahl von Verbindungen, die zur Verbesserung der Immunität und zur Verringerung von Entzündungen im gesamten Körper beitragen können.

Sie bestehen aus langkettigen Polysacchariden, die als bezeichnet werden. Beta-Glucan das ein starkes Immunsystem fördert und außerdem ein starkes Antioxidans namens Ergothionein enthält, das bei der Bekämpfung von Entzündungen helfen kann.

Pilze sind auch eine großartige Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und verschiedene B-Vitamine.

Es gibt so viele verschiedene Pilzsorten, dass Sie bestimmt eine finden werden, die Ihren Geschmacksknospen entspricht - einige meiner Favoriten sind Shiitake , Morchel, Pfifferling und Steinpilze.

Verpackt mit Vitamin C und K, Folsäure und Ballaststoffen Brokkoli ist ein entzündungshemmendes Kraftpaket.

Es ist besonders reich an Antioxidantien wie den Flavonoiden Kaempferol und Quercetin sowie einer Vielzahl von Carotinoiden.

Braten Sie dieses Gemüse mit an Knoblauch - eines meiner anderen entzündungshemmenden Lieblingsnahrungsmittel - als perfekte Beilage zum Abendessen.

Verwenden Sie mein Rezept das einen Schuss Honig hinzufügt, um das Gericht zu etwas ganz Besonderem zu machen.

Dulse ist eine Art von Seetang enthält eine einzigartige Gruppe von Polysacchariden namens Fucoidane, die Entzündungen im Körper reduzieren.

Dieses einzigartige Meeresgemüse bietet eine Vielzahl von Vorteilen, darunter :

  • Eisen
  • Kalium
  • Jod
  • Faser
  • pflanzliches Protein

Sie können Dulse frisch oder getrocknet essen. Versuchen Sie, es zu grünen Blattsalaten hinzuzufügen, die mit Avocado gehackt oder zu Dressings gemischt werden.

Diese Typen sind zuckerarm und ballaststoffreich, voller Vitamine A, C und E und enthalten eine Vielzahl entzündungshemmender Eigenschaften und Antioxidantien.

Das Hauptantioxidans, Anthocyanin, verleiht dieser Beere ihre wunderschöne tiefblaue Farbe.

Fügen Sie Ihrem morgendlichen Obstteller Bio-Blaubeeren hinzu oder werfen Sie sie hinein dieser grüne Protein-Smoothie .

Sauerkraut oder fermentierter Kohl, ist mit Vitamin C und K, Eisen und Ballaststoffen beladen und enthält natürlich gesunde Darmbakterien namens Probiotika .

Durch den Verzehr von Lebensmitteln wie Sauerkraut verbessern wir die Gesundheit unseres Verdauungssystems, indem wir unsere Darmflora optimieren und unser Darmmikrobiom ausgleichen.

Wir können Probiotika durch andere bekommen fermentierte Lebensmittel auch wie Kimchi, Miso und Gurken. Versuchen Sie, Ihren grünen Salaten Sauerkraut hinzuzufügen oder es als Belag für Burger zu verwenden!

Knochenbrühe ist eine vollständige Portion der guten Sachen - Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Phosphor.

Eine Schüssel davon kann aufgrund des hohen Gehalts an Heilmitteln wie Kollagen, Gelatine und Aminosäuren wie Glutamin, Arginin und Prolin zur Stärkung der Darmschleimhaut beitragen.

Fügen Sie Ihrer Routine Knochenbrühe als warmen Snack hinzu oder verwenden Sie sie als Basis für Suppen. Es kann helfen :

  • Darmentzündung reduzieren
  • stärken Sie Ihr Verdauungssystem
  • Unterstützung der Immunfunktion
  • Entgiftung fördern

Schauen Sie sich meine Lieblingsmethode an, um Knochenbrühe zu essen. Immunität Knochenbrühe Gemüsesuppe !

Kurkuma

Dieses schöne gelb-orange Gewürz wird oft in Curry-Pulvern gefunden.

Dank des Wirkstoffs Curcumin hat es starke entzündungshemmende Eigenschaften und wird seit Tausenden von Jahren als Heilkraut verwendet.

Versuchen Sie, gemahlene Kurkuma zum Würzen von Fisch und Gemüse hinzuzufügen, oder verwenden Sie rohe Kurkuma-Wurzeln, die in Suppen, Saucen oder als Ergänzung zu Ihrem nächsten grünen Saft gehackt wurden!

Wie auch immer Sie es einnehmen, denken Sie daran, einen Schuss schwarzen Pfeffer hinzuzufügen, um die Absorption zu erhöhen.

Ingwer

Die meisten entzündungshemmenden und medizinischen Eigenschaften von Ingwer stammen von seiner wichtigsten bioaktiven Verbindung, Gingerol.

Ingwer ist nicht nur ein wichtiger Immunverstärker und Entzündungshemmer, sondern diese Pflanze verleiht Smoothies und Säften, Suppen, Saucen und Pfannengerichten einen Hauch von Geschmack. Ingwerwurzel kann auch in Tee verwendet werden, um die Verdauung zu unterstützen.

Knoblauch

Knoblauch enthält Schwefelverbindungen, die unser Immunsystem zur Bekämpfung von Entzündungen und Krankheiten anregen. Es ist auch antibakteriell und antimykotisch!

Dieses leckere Kraut lässt sich leicht zu jeder Mahlzeit hinzufügen und verstärkt den köstlichen Geschmack in einer Vielzahl von Gerichten. Eines meiner hausgemachten Lieblingsdressings, dieses cremiges Tahini-Dressing verwendet Knoblauch als Hauptzutat.

Wenn Sie sich das nächste Mal nicht wie Ihr energetisches Selbst fühlen oder wenn Sie nur bereit sind, Ihre Gesundheit auf die nächste Stufe zu heben, versuchen Sie, einige dieser köstlichen entzündungshemmenden Lebensmittel in Ihren Alltag zu integrieren.

Egal, ob Sie mit Dulse in Ihren Dressings experimentieren, Salate mit Sauerkraut überziehen oder Ihrer Knochenbrühe-Suppe Grünkohl und Brokkoli hinzufügen, diese entzündungshemmenden Lebensmittel können Ihrer langfristigen Gesundheit zugute kommen.

Sie werden ihre starken Wirkungen sehen und fühlen, wenn Sie sie heute essen!


Nathalie Rhone, MS, RDN, CDN ist eine registrierte Ernährungsberaterin und Ernährungsberaterin für funktionelle Medizin mit einem BA in Psychologie von der Cornell University und einem MS in klinischer Ernährung von der New York University. Sie ist die Gründerin von Ernährung von Nathalie LLC eine private Ernährungspraxis in New York City, die sich mit einem integrativen Ansatz auf Gesundheit und Wellness konzentriert, und Alles Gute isst , eine Social-Media-Gesundheits- und Wellnessmarke. Wenn sie nicht mit ihren Kunden oder an Medienprojekten arbeitet, kann sie mit ihrem Ehemann und ihrem Mini-Aussie Brady reisen.