Erkennen und Vermeiden leerer Kalorien

Identifizierung leerer Kalorien

Um herauszufinden, welche Lebensmittel leere Kalorien enthalten, müssen Sie die Etiketten lesen. Sie suchen nach festen Fetten und zugesetzten Zuckern.

Feste Fette sind Fette, die auch bei Raumtemperatur fest bleiben. Dazu gehören Butter und Backfett.

Zugesetzte Zucker sind Zucker, häufig Sirupe, die Lebensmitteln während ihrer Verarbeitung zugesetzt werden. Diese Zutaten können dazu führen, dass Lebensmittel gut schmecken - in der Tat sehr gut.

Das Problem ist, dass ein Lebensmittel, selbst wenn es gut schmeckt, Ihrem Körper möglicherweise nicht das gibt, was er zum Gedeihen braucht.

„Leer“ bedeutet wörtlich „nichts enthalten“. Wenn es um Lebensmittel geht, bedeutet leer, dass Lebensmittel nur wenig oder gar keine essentiellen Vitamine oder Mineralien enthalten. Mit anderen Worten, diese Lebensmittel bieten Ihrem Körper nichts Wertvolles als Kalorien, die zu Überschüssen führenPfund.

Vermeiden

• Leckereien wie abgepackte Kuchen, Kekse und Donuts enthalten sowohl zugesetzten Zucker als auch feste Fette.
• Getränke wie Soda, Sport- und Energiegetränke sowie Fruchtgetränke enthalten zugesetzten Zucker.
• Käse, Eis und andere Vollmilchprodukte enthalten eine gute Menge an festem Fett.
• Fleisch wie Wurst, Hot Dogs, Speck und Rippen enthalten festes Fett.
• Fast Food - wie Pizza, Burger, Pommes Frites, Milchshakes usw. - enthält häufig sowohl zugesetzten Zucker als auch feste Fette.
• Hartbonbons und Schokoriegel können sowohl zugesetzten Zucker als auch feste Fette enthalten.

Sie sind sich immer noch nicht sicher, ob Sie zu viele leere Kalorien essen? Schauen Sie sich in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft um. Viele der Lebensmittel mit leeren Kalorien befinden sich in den Mittelgängen des Geschäfts. Es handelt sich häufig um verpackte Lebensmittel, die bereits verpackt wurdenverarbeitet in Einrichtungen, die Zucker und Fett hinzufügen. Erfahren Sie, wie Sie am besten aufhören können, Junk Food zu essen.

Lebensmittel stattdessen essen

Experten empfehlen, dass Menschen etwa 30 Prozent ihrer täglichen Kalorien aus Fett beziehen und nicht mehr als sechs bis neun Teelöffel zugesetzten Zuckers konsumieren.

Die Lebensmittel, aus denen sich eine gesunde Ernährung zusammensetzt, befinden sich meist am Rand Ihres Lebensmittelladens. Viele von ihnen haben keine Verpackung, da sie vom Boden stammen oder auf andere Weise nicht verarbeitet werden. Daher enthalten sie keine zusätzlichen Fetteund Zucker.

Gesunde Lebensmittel

• frisches Obst - Äpfel, Orangen, Beeren, Bananen, Melonen
• Gemüse, frisch oder gefroren - Karotten, Blattgemüse, Brokkoli, Rüben
• Vollkornprodukte - Vollkornbrot, brauner Reis, Vollkornnudeln
• mageres Eiweiß - Eier, Bohnen, Fisch, Nüsse, Geflügel und anderes mageres Fleisch
• Hülsenfrüchte - Bohnen und Linsen
• Milchprodukte - fettarme Milch, Käse und Joghurt

Einige dieser Lebensmittel, wie z. B. frische Produkte, sind nicht mit Etiketten versehen. Für diejenigen, die dies tun, sollten Sie nach Begriffen der Food and Drug Administration FDA wie „kein Zuckerzusatz“ oder „fettarm“ oder „fettarm“ suchen.ein kalorienarmes Lebensmittel. “Um diese Etiketten zu tragen, muss das Lebensmittel bestimmte Richtlinien erfüllen, die bedeuten, dass es keiner besonderen Verarbeitung, Änderung oder Neuformulierung unterzogen wird.

Eine Strategie, die manche Menschen nützlich finden, wenn sie versuchen, gesündere Lebensmittel zu essen, besteht darin, „den Regenbogen zu essen“. Es ist wirklich so einfach, wie es sich anhört. Versuchen Sie heute, a rot-orange Tag und Auffüllen von Lebensmitteln wie Äpfeln, Orangen und Karotten. Morgen überlegen gelbe Paprika , gelber Kürbis, grüne Bohnen und Grünkohl. Blaubeeren, lila Kartoffeln und Brombeeren sind eine gute Wahl für das andere Ende des Farbspektrums. Vergessen Sie nicht Weiß - Lebensmittel wie Bananen, Blumenkohl und Pastinaken sind auch voller Nährstoffeund Geschmack.

Wenn Ihr Lebensmittelgeschäft Sie mit kalorienreichen, verpackten Lebensmitteln verführt, sollten Sie sich an einen örtlichen Hofstand oder Bauernmarkt wenden, um sich mit gesunden Vollwertkost zu versorgen, die der Saison entsprechen.

Der Imbiss

Sie haben wahrscheinlich gerade leere Kalorien in Ihrer Speisekammer. Das US-Landwirtschaftsministerium erklärt, dass einige leere Kalorien in Ihrer Ernährung in Ordnung sind. Wie viel genau? Moderation ist der Schlüssel. Beschränken Sie sich auf 75 Kalorien oder weniger dieser Lebensmittel pro Tag. Zumindest möchten Sie diese Lebensmittel möglicherweise seltener essen, beispielsweise einmal pro Woche oder in kleineren Portionen.

Sie können auch versuchen, leere Kalorien gegen gesündere Entscheidungen auszutauschen :

• essen Sie fettarmen Käse anstelle von fettreichen Sorten
• probieren Sie Naturjoghurt mit Obst anstelle von gesüßtem Joghurt
• ohne zugesetzten Zuckermüsli gegen gesüßte Sorten
• schlürfen Sie klares Wasser anstelle von zuckerhaltigen Limonaden und Fruchtgetränken
• Knabbern Sie an ballaststoffreichem Popcorn anstelle von Keksen
• statt Kartoffelchips dehydriertes Gemüse, knusprige Bohnen oder getrockneten Seetang nehmen

Intelligente und leckere Swaps können Ihnen auch dabei helfen, Nährstoffe aufzufüllen und Ihr Verlangen zu stillen. Sie mögen beispielsweise den Geschmack eines Erdbeermilchshakes. Dieses Lebensmittel enthält sowohl festes Fett als auch zugesetzten Zucker. Um einen ähnlichen Genuss zu erhalten, erwägen Sie den Wechsel zu einem Fruchtsmoothie aus gesunden Zutaten.

Dies Erdbeer-Bananen-Milchshake Rezept enthält nur 200 Kalorien pro Portion. Es enthält außerdem 7 Gramm Protein, 7 Gramm Ballaststoffe und nur 1 Gramm Fett. Obwohl es 18 Gramm Zucker enthält, stammen sie aus einer natürlichen Quelle und werden nicht hinzugefügtSirupe.