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Junk-Food gibt es überall. Sie sehen es in Verkaufsautomaten, Raststätten, Stadien und Hotels. Sie werden in Kinos, Tankstellen und Buchhandlungen verkauft. Und wenn das nicht genug wäre, fördert unaufhörliche Werbung Junk-FoodFernsehen.

Junk-Lebensmittel sind kalorienreich, haben aber einen niedrigen Nährwert. Im Allgemeinen umfassen diese Lebensmittel verarbeitete und zubereitete Snacks mit langen, oft unaussprechlichen Zutatenlisten.

Der Konsum von überschüssigem Zucker und Fetten in diesen Lebensmitteln kann zur Gewichtszunahme beitragen. Dieses Übergewicht ist mit Diabetes verbunden.

Einer der Hauptrisikofaktoren für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes ist Übergewicht. Wenn Sie zu viel Fettgewebe tragen, insbesondere um Ihren Mittelteil herum, können die Zellen Ihres Körpers gegen Insulin resistent werden. Insulin ist ein Hormon, das Zucker aus Ihrem Blut entferntund in deine Zellen.

Wenn Ihre Zellen Insulin nicht richtig verwenden können, verwechselt Ihre Bauchspeicheldrüse dies mit einem Bedarf an mehr Insulin, sodass es mehr abpumpt. Schließlich nutzt sich Ihre Bauchspeicheldrüse ab und produziert nicht mehr genug Insulin, um Ihren Blutzucker unter Kontrolle zu haltenSie entwickeln Diabetes, eine Erkrankung, die durch einen hohen Blutzuckerspiegel gekennzeichnet ist.

Junk-Lebensmittel sind hoch verarbeitet und kalorienreich. Sie enthalten in der Regel nur wenige Vitamine und Mineralien und sind normalerweise ballaststoffarm. Junk-Lebensmittel enthalten häufig große Mengen an zugesetztem Zucker und sind reich an gesättigten Fetten und Transfetten. Dies kannbewirken, dass sie schneller verdauen, was den Blutzuckerspiegel erhöhen und den schlechten Cholesterinspiegel erhöhen kann.

Nach dem American Diabetes Association ADA gesättigtes Fett erhöht Ihren Cholesterinspiegel. Dies erhöht das Risiko für Herzkrankheiten, Herzinfarkt und Schlaganfall. Die ADA empfiehlt, dass Menschen weniger als 10 Prozent ihrer Kalorien aus gesättigten Fetten beziehen.

Transfett erhöht auch Ihren Cholesterinspiegel. Es ist sogar schlimmer als gesättigtes Fett, weil es den schlechten Cholesterinspiegel erhöht und den guten Cholesterinspiegel senkt. Transfett ist flüssiges Öl, das sich verfestigt hat, auch hydriertes Fett genannt. Es kann schwierig sein, es zu erkennen, weil LebensmittelHersteller können 0 g Transfett auf Etiketten angeben, wenn das Produkt weniger als 0,5 g enthält.

Für Menschen mit Diabetes ist es wichtig, Zucker und Fette in Junk Food zu begrenzen. Dies hilft, Ihr Gewicht und Ihren Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten. Die ADA empfiehlt, diese Lebensmittel zu begrenzen, da sie normalerweise die Stelle anderer nahrhafterer Lebensmittel in Ihrem Lebensmittel einnehmenKörper.

Es kann genauso schwierig sein, eine Junk-Food-Gewohnheit zu brechen wie viele andere schlechte Gewohnheiten. Selbst wenn Sie Lebensmittel meiden, die offensichtlich mit Zucker und Fetten beladen sind, wie Kuchen und frittierte Gerichte, können Fette und Zucker in Lebensmitteln lauern, in denen Sie sie am wenigsten erwartenTortillachips, Nudeln, Muffins, Croissants und die Sahne, die Sie in Ihren Kaffee spritzen, enthalten möglicherweise viel einfachen Zucker und enthalten schädliche Fette. Zucker kommt auch in aromatisiertem Joghurt und Gewürzen wie Salatsaucen, Mayonnaise und Ketchup vorin hohen Mengen in einigen fettfreien Lebensmitteln, da es als Ersatz für Fett verwendet wird.

Viele Menschen mit Diabetes sind der Meinung, dass der beste Weg, ihre Aufnahme von schädlichen Fetten und Zuckern zu kontrollieren, darin besteht, ein gebildeter Verbraucher zu werden. Dazu gehört auch das Erlernen des Lesens von Nährwertkennzeichnungen, um schädliche Fette und Zucker zu erkennen. Dazu gehört auch das häufigere Kochen zu HauseZutaten zu kontrollieren.

Sie können Ihren Blutzuckerspiegel und Diabetes auch durch Essen kontrollieren :

  • Lebensmittel mit niedrigem Natriumgehalt
  • Lebensmittel mit niedrigem Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Transfetten
  • ganze unverarbeitete Kohlenhydrate wie Gemüse, Obst und ganze ballaststoffreiche Körner
  • eine kontrollierte Menge an Kohlenhydraten
  • eine ausreichende Menge an Protein

Auch das Essen kleinerer Mahlzeiten anstelle von drei großen Mahlzeiten pro Tag kann Ihnen helfen, Ihren Hunger besser zu stillen. Wenn Sie viel Bewegung haben, können Sie auch Ihren Blutzucker senken.

Sie können auch ein Lebensmitteljournal führen, um zu notieren, wann und wie viel Sie essen. Dies hilft Ihnen beim Sehen :

  • wenn Sie zu viel essen oder Stress essen
  • wenn Sie andere schlechte Essgewohnheiten haben
  • wenn Sie häufig ein bestimmtes Junk Food essen

Versuchen Sie, Junk-Food gegen gesunde Alternativen auszutauschen. Wenn Sie gerne auswärts essen, vermeiden Sie am besten Fast-Food-Restaurants. Wenn Sie sich gelegentlich etwas gönnen, hat die ADA diese Tipps, um Ihr Fast-Food-Essen gesünder zu machen :

  • Fallen Sie nicht in die Falle, eine Luxus- oder Super-Food-Option zu bestellen, da dies ein guter Geldwert ist. Sie sparen zwar Geld, sparen aber nicht Kalorien, Zucker oder Fett.
  • Vermeiden Sie frittierte Speisen und wählen Sie stattdessen gegrilltes oder gegrilltes. Wählen Sie mageres Fleisch wie Pute oder Hühnerbrust.
  • Achten Sie auf die Gewürze. Senf ist gesünder als Mayonnaise, Ketchup oder reichhaltige Saucen.
  • Halten Sie sich morgens an Vollkornbrötchen mit hohem Fasergehalt, Brot oder englische Muffins, die weniger Kalorien und Fett enthalten.
  • Bestellen Sie Ihren Burger ohne Käse, der zusätzliche Kalorien und Fett enthält.
  • Salatriegel sind gut, beschränken jedoch Beläge wie Speck und Käse. Wählen Sie gesündere Fettoptionen wie Nüsse, Samen und Avocado. Laden Sie Karotten, Paprika, Zwiebeln, Brokkoli, Blumenkohl und Sellerie sowie Gemüse auf.
  • Wenn Sie Pizza essen, wählen Sie Vollkorn-Dünnkruste und Gemüse-Toppings.

In Anbetracht der Verbreitung von Junk Food in den USA kann es schwierig sein, Widerstand zu leisten. Menschen mit Diabetes müssen besonders auf ihre Ernährung achten, um ihr Gewicht und letztendlich ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Sie können dem Drang widerstehen, Junk Food zu viel zu essenSeien Sie noch herausfordernder. Sie sollten Junk Food einschränken und nach Möglichkeit gesunde Alternativen wählen. Dies ist nicht nur ideal für Diabetes, sondern auch für die allgemeine Gesundheit.