Eleesha Lockett, Inhaberin von The Healthful Human, ist eine in Ohio ansässige Ernährungswissenschaftlerin, die sich für Lebensmittel, Wissenschaft und Katzen interessiert. Sie hat einen Master in Humanernährung von der University of Bridgeport und eine Leidenschaft für intuitives Essen und Körperpositivitätund unvoreingenommene Ernährungserziehung. Wenn sie keine Rezepte auf dem Gramm veröffentlicht, kann sie feststellen, dass sie mit ihrem Freund ein Abendessen genießt oder um Mitternacht Videospiele spielt.