Eine neue Studie verbindet genetisch schlanke Verbindungen mit einer effizienteren Kalorienverbrennung während des Trainings.
Warum kann eine Person schlank bleiben, während sie viele Kalorien isst, während eine andere trotz weniger Essen tendenziell an Gewicht zunimmt? Laut neuen Untersuchungen der Kent State University können die Muskeln von natürlich dünnen Menschen möglicherweise anders funktionieren.
Ein Forschungsteam unter der Leitung von Chaitanya K. Gavini von der Fakultät für biomedizinische Wissenschaften der Universität verglich weibliche Ratten, die eine genetische Tendenz hatten, schlank zu sein, mit Ratten, die eine genetische Veranlagung für Fettleibigkeit hatten. Das Team wollte sehen, wie die Physiologie vonDie Muskeln jeder Gruppe beeinflussten ihren Stoffwechsel. Die Forscher hatten bereits herausgefunden, dass die intrinsische aerobe Kapazität eines Tieres seine Fähigkeit, Sauerstoff zu transportieren und während des Trainings zu verwenden ein guter Indikator für seine tägliche körperliche Aktivität ist - diejenigen mit einer höheren aeroben Kapazität sind normalerweise magerer alsdiejenigen mit einem niedrigeren.
Die Ratten in jeder Gruppe hatten ähnliche Mengen an magerer Körpermasse und Gewicht, aber diejenigen mit hoher aerober Kapazität waren aktiver als diejenigen mit niedriger aerober Kapazität. Während des Ruhens verbrauchten alle Ratten ungefähr die gleiche Menge an Energie, aber wannSie wurden leichtem Training ausgesetzt. Die Gene der „mageren“ Ratten zeigten einen „schlechten Kraftstoffverbrauch“, was bedeutet, dass sie mehr Kalorien verbrannten als die „fetten“ Ratten - diejenigen mit der genetischen Veranlagung zur Gewichtszunahme.
Die Studie wurde in der Zeitschrift veröffentlicht Endokrinologie und Stoffwechsel .
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Was hat den Unterschied in der Anzahl der von den mageren Ratten und den fetten Ratten verbrannten Kalorien verursacht?
Die Forscher glauben, dass die mageren Ratten einen höheren Proteingehalt haben könnten, der den Energieverbrauch unterstützt, und einen niedrigeren Proteingehalt, der die Energieeinsparung fördert. Kalorien können nicht einfach verschwinden - sie müssen normalerweise entweder als Energie verwendet oder gespeichert werdenals Fett, erklärte Colleen M. Novak, Ph.D., einer der Forscher.
„Die Muskeln verbrauchen Energie, um uns zu bewegen. In einigen Fällen können die Muskeln jedoch weniger effizient sein“, sagte Novak. „Die Energie kann jedoch nicht verschwinden. Bei Muskeln wird sie als Wärme abgeführtDeshalb wird es dir heiß, wenn du trainierst. “Als Gavini die Temperatur der Muskeln der Ratten während körperlicher Aktivität maß, stellte er fest, dass die Muskeln der mageren Ratten wärmer wurden als die der zu Fettleibigkeit neigenden Ratten.
Es kann auch sein, dass das sympathische Nervensystem der mageren Ratten, das die Reaktion des Körpers auf Stress reguliert, eine Rolle spielte, indem es die Muskeln dazu anregte, mehr Energie zu verbrauchen. “Die dünnen Ratten haben einen höheren Antrieb vom sympathischen Nervensystem zu ihremMuskeln, aber wir sind gerade dabei herauszufinden, ob dies die Unterschiede zwischen übergewichtigen und dünnen Rattenmuskeln verursachen könnte “, sagte Novak.
Novak sagte, was auch immer die mageren Ratten dazu brachte, Kalorien zu verbrennen, sie wurden damit geboren. Das bedeutet nicht, dass die natürliche Neigung der fetten Ratten zur Fettleibigkeit nicht geändert werden kann; die Forscher wissen einfach nicht wieum das noch zu tun.
Was bedeutet das alles für den menschlichen Stoffwechsel? Novak sagte, dass aktive Menschen eher dünn sind und diejenigen mit einer hohen aeroben Kapazität im Allgemeinen aktiver sind. Aber nur weil diese Menschen von Natur aus schlank sind, heißt das nicht, dass sie so bleiben werden- Sie könnten immer noch an Gewicht zunehmen, wenn sie sich regelmäßig dafür entscheiden, ungesunde Lebensmittel zu essen und das Training auszulassen.
"Im Großen und Ganzen würde [die Studie] auch bedeuten, dass jeder Vorteil, den diese an sich schlanken Menschen haben, wenn sie dünn bleiben, aufgehoben werden kann, wenn sie nicht körperlich aktiv sind", sagte sie.
Sie können eine Ratte mit geringer Kapazität - eine Ratte mit geringer Ausdauer - nicht dazu bringen, wie die dünnen Ratten ohne Arbeit zu sein, sagte sie. Aber Bewegung führte zu gesundheitlichen Vorteilen und Gewichtsverlust bei übergewichtigen Ratten, also auch bei Ratten mit Fettleibigkeit-fördernde Gene sind nicht dazu verdammt, übergewichtig zu sein.
"Genetik kann überwunden werden", sagte Novak.
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