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Experten sagen, dass Starbucks-Urlaubsgetränke viel Zucker enthalten können, daher sollten sie gelegentlich etwas Besonderes sein. SOPA Images / Getty Images
  • Experten sagen, dass das diesjährige Angebot an Starbucks-Weihnachtsgetränken gesunde Mengen an Eiweiß und Milch enthält, aber auch große Mengen Zucker enthalten kann.
  • Sie empfehlen den Verbrauchern, nach weniger zuckerhaltigen Zutaten zu fragen und die Getränke gelegentlich zu einem Vergnügen und nicht zur täglichen Gewohnheit zu machen.
  • Sie stellen auch fest, dass der Rest Ihrer täglichen Ernährung gesund und ausgewogen bleibt, um die Starbucks-Behandlung zu kompensieren.

Starbucks möchte, dass die Verbraucher in dieser Wintersaison „fröhlich“ sind, indem sie an der diesjährigen klassischen Weihnachtskollektion nippen.

Zu den hervorgehobenen Getränken in diesem Jahr gehören :

Aber wie gesund sind diese Getränke auf Kaffeebasis?

„Mehrere Studien zeigen, dass Kaffee haben kann mehrere Vorteile für Gesundheit und Langlebigkeit ”, sagte Kristin Kirkpatrick , MS, RDN, ein lizenzierter registrierter Ernährungsberater und Autor von “ Dünne Leber . ”

„Wenn Sie jedoch überschüssigen Zucker und Kalorien hinzufügen, können diese Vorteile ausgeglichen werden“, sagte sie zu GesundLinie.

„Wir können nicht sagen, dass diese Getränke keinen Nährwert haben“, fügte hinzu Andy De Santis ein registrierter Ernährungsberater mit einem Master in Public Health Community Nutrition.

„Jedes dieser Getränke in der Größe von 16 Unzen enthält mehr als 10 Gramm Protein, und die erste Zutat dh diejenige, die im größten Angebot vorhanden ist ist Milch oder Milchalternative, je nach Ihrer Präferenz“, sagte ersagte GesundLinie.

Milch enthält auch viele wichtige Nährstoffe wie Kalzium und Kalium, wie De Santis feststellte.

Starbucks bietet 2 Prozent Kuhmilch und Magermilch sowie Alternativen zu Kokosnuss-, Mandel-, Soja- und Hafermilch an, wobei Kuhmilch und Soja das höchste Protein aufweisen.

Aber was ist mit den anderen Zutaten wie Pfefferminzsirup oder Toffee-Zucker oder Karamellsauce?

Hier ist, was registrierte Diätassistenten über die Gesundheit dieser saisonalen Getränke sagen.

Niemand sagt, dass Sie aufhören müssen, saisonale Starbucks-Getränke zu trinken.

"Saisonale Feiertagskaffeegetränke sind normalerweise energiedicht, können aber auch einige nützliche Nährstoffe liefern", sagte Caroline West Passerrello , MS, RDN, LDN, CLT, ein Sprecher der Akademie für Ernährung und Diätetik.

"Eine Tasse 8 Unzen 2 Prozent Milch hat ungefähr 30 Prozent des täglichen Kalziumbedarfs eines Erwachsenen, und die meisten dieser Getränke enthalten mindestens eine Tasse Milch", sagte Passerrello gegenüber GesundLinie.

Auf einen Blick stapelt sich so die Saisonaufstellung 2020 :

Pfefferminzmokka

  • 440 Kalorien
  • 63 Gramm Kohlenhydrate
  • 15 Gramm Gesamtfett 10 Gramm gesättigt
  • 13 Gramm Protein
  • 4 Gramm Ballaststoffe
  • 54 Gramm Zucker

gerösteter weißer Schokoladenmokka

  • 420 Kalorien
  • 57 Gramm Kohlenhydrate
  • 15 Gramm Gesamtfett 9 Gramm gesättigt
  • 15 Gramm Protein
  • 0 Gramm Ballaststoffe
  • 56 Gramm Zucker

Karamell Brulée Latte

  • 410 Kalorien
  • 62 Gramm Kohlenhydrate
  • 13 Gramm Gesamtfett 8 Gramm gesättigt
  • 12 Gramm Protein
  • 0 Gramm Ballaststoffe
  • 49 Gramm Zucker

Chestnut Praline Latte

  • 330 Kalorien
  • 42 Gramm Kohlenhydrate
  • 13 Gramm Gesamtfett 8 Gramm gesättigt
  • 12 Gramm Protein
  • 0 Gramm Ballaststoffe
  • 39 Gramm Zucker

Eierlikör Latte

  • 450 Kalorien
  • 57 Gramm Kohlenhydrate
  • 18 Gramm Gesamtfett 11 Gramm gesättigt
  • 17 Gramm Protein
  • 1 Gramm Ballaststoffe
  • 52 Gramm Zucker

Die obige Ernährung wurde dem Standardrezept entnommen, das normalerweise 2 Prozent Milch und Schlagsahne enthält, sodass die Ernährung je nach Milchauswahl und Einbeziehung von Belag variiert.

Passarrello schlägt vor, dass Sie, anstatt diese Getränke zu meiden, langsam nippen, ihren Geschmack genießen und genießen sollten.

Außerdem schlägt sie vor, das Essen oder Getränk auszuwählen, das Sie am meisten interessiert, und diejenigen zu überspringen, die dies nicht tun.

„Sowohl Ernährung als auch Gesundheit sind individuell und es gibt keine„ richtige Ernährung “, die für jeden Einzelnen geeignet ist“, sagte sie. „Die meisten Lebensmittel und Getränke können in den richtigen Mengen in eine ausgewogene und gesunde Ernährung passen.“

De Santis scheint zuzustimmen.

"Es wäre sehr unwahrscheinlich, dass ich einem Kunden sage, er solle ein bestimmtes Produkt komplett meiden, insbesondere wenn es eines ist, das ihnen wirklich Spaß macht", sagte er.

„Vor diesem Hintergrund könnten wir auch eine ehrliche Diskussion über die Kaloriendichte dieser Produkte führen und darüber, wie diese im Verhältnis zu den Zielen und gesundheitlichen Bedenken des Kunden gesteuert werden kann“, fügte De Santis hinzu.

"Für diejenigen, die sich eines dieser Getränke gönnen möchten, sollten sie die Portionsgrößen sowie die Häufigkeit des Konsums berücksichtigen", sagte Passerrello.

„Wenn Sie sich die Nährwertinformationen für Getränke und Snacks auf der Website ansehen, können Sie entscheiden, welcher Artikel für Ihre individuelle Ernährung und Ihren Lebensstil am sinnvollsten ist“, fügte sie hinzu.

Jedes der saisonalen Getränke in einer Standard-16-Unzen-Portion Grande übertrifft die der American Heart Association. Empfehlung dass Frauen nicht mehr als 25 Gramm Zucker pro Tag und Männer nicht mehr als 36 Gramm konsumieren.

Der Pfefferminz-Mokka hat mit 54 Gramm pro 16-Unzen-Portion den höchsten Zuckergehalt. Der Eierlikör-Latte belegt mit 52 Gramm den zweiten Platz, während der geröstete weiße Schokoladen-Mokka und der Karamell-Brulée-Latte beide 49 Gramm enthalten. Der Kastanien-Pralinen-Latte enthältdie geringste Zuckermenge mit 39 Gramm.

Passerrello weist darauf hin, dass der Wissenschaftliche Beirat für die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner jetzt ist empfehlenswert noch weniger Zucker als zuvor - nicht mehr als 6 Prozent der täglichen Kalorien.

Zum Beispiel sagt sie: „Wenn Sie täglich 1.600 Kalorien benötigen, um Ihren Körper zu stärken, sind 6 Prozent 96 Kalorien, was 24 Gramm Zucker entspricht.“

„Um das ins rechte Licht zu rücken, kann ein 16-Unzen-Latte der Saison mindestens 24 Gramm Zucker liefern und manchmal das Doppelte, je nach Geschmack“, bemerkte sie.

"Hin und wieder ein gesüßtes Kaffeegetränk zu haben, tut nicht weh, aber es ist am besten, es nicht täglich zuzubereiten", sagte Kirkpatrick.

Kirkpatrick sagte auch, dass die Herausforderung, der sich viele Menschen bei ihrer Auswahl von Lebensmitteln gegenübersehen, darin besteht, bestimmte Ablässe genießen zu können, ohne dass sie häufig auftreten.

"Das läuft wirklich auf die Persönlichkeit und die bestehende Zuckersucht hinaus", sagte sie. "Für einige meiner Patienten können sie sich von Zeit zu Zeit verwöhnen lassen, es genießen und dann zu besseren Gewohnheiten zurückkehren."

„Bei anderen können bereits kleine Mengen häufigere Anfälle auslösen“, fügte sie hinzu.

Experten sagen, dass Sie für gesunde Entscheidungen eher das Gesamtbild Ihres Konsums als ein Getränk betrachten müssen.

„Während der Ferienzeit gibt es viele Möglichkeiten, unsere Lieblingsspeisen und -getränke zu genießen“, sagte Passerrello. „In dieser Zeit ist es wichtig, weiterhin eine Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken zu konsumieren, um ein gesundes Gewicht und einen gesunden Lebensstil aufrechtzuerhalten.“

De Santis sagte, er möchte nicht, dass Menschen viel Energie verschwenden und sich Sorgen um ein Getränk machen, das sie hin und wieder trinken, sondern ermutigt sie, über die größere Rolle nachzudenken, die diese Art von Gegenständen im eigenen Leben spielen.

Für häufigere Verbraucher fügt er jedoch hinzu: „Starbucks macht es offensichtlich recht einfach, Zutatenwechsel und Modifikationen für diejenigen vorzunehmen, die so geneigt sind.“

"Die meisten, wenn nicht alle Getränke können so eingestellt werden, dass sie weniger aromatisierten Sirup enthalten", sagte Passerrello.

Kirkpatrick empfiehlt, nach zuckerfreien Optionen zu fragen, die häufig in Mokka oder Haselnuss erhältlich sind. Sie können die Süße auch reduzieren, indem Sie nach der Hälfte der normalen Menge an zugesetztem Zucker fragen.

„Um eine bessere Vorstellung davon zu bekommen, was das Standardgetränk enthält, lesen Sie die Nährwertangaben auf der Website des Unternehmens “, sagte Passerrello.

Die Nährwertangaben geben unter anderem den Gesamtfettgehalt an und wie viel dieses Fett aus gesättigten Quellen stammt.

"Es gibt neue Forschungsergebnisse, die sich mit der Art der gesättigten Fettsäuren befassen, also bleiben Sie dran", sagte Passerrello.

The American Heart Association schlägt vor mit dem Ziel eines Ernährungsmusters, bei dem 5 bis 6 Prozent der Kalorien aus gesättigten Fettsäuren gewonnen werden.

Für eine durchschnittliche tägliche Diät mit 2.000 Kalorien bedeutet dies nicht mehr als 13 Gramm gesättigtes Fett pro Tag.

„Im Moment wissen wir, dass ein typisches 16-Unzen-Kaffeegetränk der Saison normalerweise etwa 10 Gramm gesättigtes Fett enthält. Fügen Sie also zum Abendessen eine Portion Flankensteak hinzu, und Sie haben Ihr tägliches Limit an gesättigten Fettsäuren überschritten“, sagte Passerrello.