Die Steifheit der Arterien war bei mittelschweren und schweren Kaffeetrinkern ähnlich, aber Kaffee hat viele andere Auswirkungen auf den Körper.
Kaffeeliebhaber, freuen Sie sich! Eine neue Studie ergab, dass Sie bis zu 25 Tassen Kaffee pro Tag trinken können, ohne die Steifheit Ihrer Arterien zu erhöhen - ein Risikofaktor für Herzinfarkt und Schlaganfall.
Bevor Sie jedoch anfangen, 1,5 Gallonen mittelgroßen Bratens zu brauen, um Ihren Arbeitstag zu überstehen, denken Sie daran, dass die arterielle Steifheit nur ein Faktor ist, der sich auf die Gesundheit auswirkt.
Um Ihnen bei der Entscheidung zu helfen, wie viel Kaffee für Sie „zu viel“ ist, finden Sie hier eine Aufschlüsselung der neuen Studie, andere Untersuchungen zu den gesundheitlichen Auswirkungen von Kaffee und einige Expertentipps.
In der neuen Studie veröffentlicht in BMJ Herz Forscher befragten mehr als 8.000 Menschen nach ihren Kaffeekonsumgewohnheiten. Sie haben auch die arterielle Steifheit der Teilnehmer auf zwei verschiedene Arten gemessen.
Die Forscher teilten die Menschen in drei Gruppen ein, je nachdem, wie viel Kaffee sie tranken: weniger als eine Tasse pro Tag, ein bis drei Tassen pro Tag und mehr als drei Tassen pro Tag.
Sie schlossen Personen aus, die mehr als 25 Tassen Kaffee pro Tag tranken.
Die arterielle Steifheit war in allen drei Gruppen ähnlich, selbst bei Personen, die angaben, bis zu 25 Tassen pro Tag zu trinken.
Die Forscher berücksichtigten auch andere Faktoren wie den Blutdruck, die Ruheherzfrequenz, den Alkoholkonsum und die Ernährung einer Person. Diese hatten keinen Einfluss auf die Ergebnisse.
Die Studie wurde am Montag vorgestellt British Cardiovascular Society Konferenz
Die Beziehung zwischen Kaffee und Gesundheit ist jedoch komplizierter als nur die arterielle Steifheit.
„Kaffee und Koffein haben eine Vielzahl von Auswirkungen auf den Körper außerhalb des Herz-Kreislauf-Systems. Wenn sie in großen Mengen konsumiert werden, können diese Auswirkungen schädlich sein“, sagte Dr. Parveen Garg , Assistenzprofessor für klinische Medizin an der Keck School of Medicine der USC.
Er verweist aber auch auf Untersuchungen, die die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee belegen.
„In jüngster Zeit gibt es viele Literaturstellen, die darauf hinweisen, dass ein höherer Koffein- / Kaffeekonsum tatsächlich mit einem verringerten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden sein kann“, sagte Garg.
Andere Studien haben auch herausgefunden, dass mehr als vier Tassen Kaffee pro Tag vor bestimmten Arten von Kaffee schützen können
Viele dieser Studien vergleichen jedoch Kaffeetrinker mit Menschen, die keinen Kaffee trinken.
Elina Hyppönen, PhD Laut dem Direktor des australischen Zentrums für Präzisionsgesundheit am Krebsforschungsinstitut der Universität von Südaustralien sind Nicht-Kaffeetrinker möglicherweise nicht die beste Vergleichsgruppe.
„Menschen neigen dazu, das Trinken von Kaffee zu vermeiden, wenn sie sich unwohl fühlen“, sagte sie. „Oder wenn sie sich unwohl fühlen, kann dies dazu führen, dass sie weniger Kaffee trinken.“
In einem
Auf diese Weise stellte sie fest, dass Menschen, die mehr als sechs Tassen Kaffee pro Tag tranken - und auch Nicht-Kaffeetrinker - ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen hatten als mäßige Kaffeetrinker.
Als Hyppönen die Daten früherer Studien auf die gleiche Weise erneut analysierte - einschließlich derer, die einen Nutzen aus einer hohen Kaffeekonsum zeigten -, stellte sie fest, dass eine moderate Aufnahme mit dem geringsten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden war.
Menschen sind jedoch nicht nur Kaffeetrinker oder Nicht-Kaffeetrinker. Sie haben andere Gewohnheiten, die sich auf ihre Gesundheit auswirken können, einschließlich Ernährung, Bewegung und Schlaf.
Manchmal überschneiden sich diese mit dem Kaffeekonsum.
Dr. Satjit Bhusri ein Kardiologe am Lenox Hill Hospital in New York City weist darauf hin, dass in der neuen Studie mittelschwere und schwere Kaffeetrinker häufiger rauchen und Alkohol trinken - beides Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Die optimale Kaffeemenge variiert von Person zu Person.
"Individuen können aufgrund genetischer Unterschiede unterschiedlich auf Koffein reagieren und einzigartige Erfahrungen in Bezug auf Toleranz und Entzug machen", sagte Whitney Linsenmeyer, PhD, RD, LD ein Sprecher der Akademie für Ernährung und Diätetik und Ernährungslehrer an der Saint Louis University.
Es hängt auch davon ab, wie schnell Sie das Koffein konsumieren. Wenn Sie schnell Kaffee trinken, können Sie die Signale Ihres Körpers übertreffen, dass es Zeit ist, aufzuhören.
„Das Gute an Kaffee ist, dass es Anzeichen dafür gibt, wann wir unser Limit erreicht haben“, sagte Hyppönen. „Dies kann unangenehme Empfindungen wie Nervosität, Reizbarkeit und Unruhe beinhalten, aber Nebenwirkungen können auch schnell oder schnell seinunregelmäßiger Herzschlag, Kopfschmerzen und Magen-Darm-Störungen. ”
Viele Experten empfehlen jedoch, Kaffee in Maßen zu trinken.
„Diese neue Studie legt nahe, dass ein hoher Kaffeespiegel im Zusammenhang mit der Verhärtung der Arterien möglicherweise nicht schädlich ist“, sagte Bhusri. „Ich glaube jedoch nicht, dass 25 Tassen Kaffee als Mäßigung angesehen werden.von gesundheitlichen Problemen]. ”
Nach dem
Linsenmeyer merkt an, dass die Menschen auch darauf achten müssen, andere Getränke und sogar Lebensmittel mit Koffeinzusatz zu konsumieren, darunter koffeinhaltiges Wasser, Säfte, Energiegetränke, Pralinen, Süßigkeiten und sogar Kartoffelchips.
Und denken Sie daran, dass das, was Sie in Ihren Kaffee geben, auch Ihre Gesundheit beeinträchtigen kann.
"Halten Sie es einfach", sagte Linsenmeyer. "Holen Sie sich Ihr Koffein aus schwarzem Kaffee oder Tee. Überspringen Sie den Zucker - guter Kaffee braucht ihn wirklich nicht."
