Ist Milch eine Option für Menschen mit Diabetes?
Viele Menschen haben Kindheitserinnerungen an Eltern, die sie auffordern, viel Milch zu trinken. Wenn Sie ein Kind sind, müssen Sie normalerweise die Milch trinken, die Ihre Eltern für Sie bereitgestellt haben. Möglicherweise war dies eine traditionellere Option wie Vollmilch odereine süße Alternative wie Mandelmilch. Jetzt, da Sie die Wahl treffen, können Sie die beste Milchsorte für Sie auswählen.
Wenn Sie an Diabetes leiden, sollten Sie wissen, dass nicht alle Arten von Milch für Sie von Vorteil sind. Obwohl Sie das in der Milch enthaltene nahrhafte Kalzium und Protein benötigen, ist es wichtig, die gesättigten Fette, Kohlenhydrate und Zuckerwerte zu beachtenInformationen helfen Ihnen bei der Auswahl der besten Milch für Ihre Ernährungsbedürfnisse.
Menschen mit Diabetes können Insulin nicht effektiv herstellen oder verwenden. Insulin ist ein Hormon, das zur Regulierung des Blutzuckers beiträgt. Wenn Insulin seine Arbeit nicht effizient erledigt, kann der Blutzuckerspiegel ansteigen.
Es gibt zwei Arten von Diabetes: Typ 1 und Typ 2. Unabhängig davon, welchen Typ Sie haben, ist die Steuerung Ihrer Zuckeraufnahme wichtig. Zucker ist eine Art von Kohlenhydraten, weshalb die Zählung von Kohlenhydraten häufig für Menschen mit Diabetes empfohlen wird.
Menschen mit Diabetes haben möglicherweise auch einen hohen Cholesterinspiegel oder Triglyceride im Blut. Triglyceride sind eine Art von Fett, das das Risiko für einen Herzinfarkt erhöhen kann. Es ist wichtig, den Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Transfetten in Ihrer Ernährung im Auge zu behalten.
Diabetes kann manche Menschen auch anfälliger für Knochenbrüche machen. Eine kalziumreiche Ernährung kann dazu beitragen, die Knochen stark zu halten. Eine Möglichkeit, dies zu tun, besteht darin, täglich Milch zu trinken.
Das Hinzufügen von kalziumreicher Milch zu Ihrer Ernährung kann einige Zeit in Anspruch nehmen. Die Erstellung eines speziell für Menschen mit Diabetes entwickelten Speiseplans kann ein guter Anfang sein.
Die American Diabetes Association empfiehlt mehrere Ernährungspläne, die darauf abzielen, den Blutzucker unter Kontrolle zu halten und die Ernährung zu maximieren. Beliebte Pläne verwenden :
- Kohlenhydratzählung, die eine Anzahl von Kohlenhydraten für jede Mahlzeit festlegt
- die Plattenmethode, bei der die Portionskontrolle verwendet wird, um nicht stärkehaltiges Gemüse zu fördern und Stärke und Protein zu begrenzen
- der glykämische Index, um Lebensmittel basierend auf ihrem Nährwert auszuwählen und auszuwählen und den Blutzuckerspiegel zu beeinflussen
Egal für welche Sie sich entscheiden, beginnen Sie mit 45 bis 60 Gramm Kohlenhydrate pro Mahlzeit. Die in der Milch enthaltenen Kohlenhydrate sollten auf diese Zahl angerechnet werden.
Die Nährwertangaben auf den Etiketten von Milchbehältern enthalten die täglichen Prozentsätze an Vitaminen und Nährstoffen pro Portionsgröße. Sie geben auch die Menge an : an
- Fett
- Zucker
- Kohlenhydrate
- Cholesterin
Menschen mit Diabetes sollten nach der geringsten Zuckermenge pro Portion suchen. Dies kann bedeuten, dass sie sich vollständig von gesüßter Milch fernhalten.
Sie sollten auch Milch vermeiden, die reich an gesättigten Fettsäuren und Transfetten ist. Im Gegensatz zu gesättigten und Transfetten können einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren in Maßen vorteilhaft sein. Einfach ungesättigte Fettsäuren können zur Senkung des schlechten Cholesterins beitragen. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind für das Herz von Vorteil.
Es gibt verschiedene Optionen für nahrhafte Milch, die wenig Kohlenhydrate und viel Geschmack hat.
Fettfreie Grasmilch aus dem Bio-Tal
Überraschend cremig, diese fettfreie Milch stammt von getreidefreien, biologischen, mit Weide gefütterten Kühen. A
Blue Diamond Mandelbrise ungesüßte Vanille-Mandelmilch
Diese leicht süße, kalziumreiche Milch ist laktosefrei. Eine Tasse hat 40 Kalorien, 2 Gramm Kohlenhydrate und kein gesättigtes Fett. Ihr nussiger, ausgeprägter Geschmack macht sie zur perfekten Begleitung für Frühstückszerealien und Vollkornbrot.
Ungesüßte Bio-Sojamilch aus Seide
Sojamilch ist eine kalziumreiche, tagebuchfreie Alternative. Sie enthält viel Vitamin B-12 und enthält 4 Gramm Kohlenhydrate pro Tasse. Wenn Sie lieben Smoothies das ist deine Milch.
Meyenbergs fettarme Ziegenmilch
Diese fettarme Ziegenmilch schmeckt süß und frisch und enthält 11 Gramm Kohlenhydrate und 8 Gramm Protein pro Tasse. Sie ist reich an Kalzium und schmeckt hervorragend. Milchshakes . Achten Sie bei der Herstellung des Rezepts nur darauf, nach einem Zuckerersatz anstelle von echtem Zucker zu greifen.
Ungesüßte Flachsmilch von Good Karma
Mit nur 1 Gramm Kohlenhydraten und 25 Kalorien pro Tasse ist ungesüßte Flachsmilch eine erfrischende Getränkeauswahl zu jeder Mahlzeit. Sie ist frei von den meisten Allergenen und enthält 1.200 Milligramm Omega-3-Fettsäuren. Gießen Sie sie ein und genießen Sie sie.
Sie sollten Milch vermeiden, die reich an Kohlenhydraten, Zucker und Gesamtfett ist. Einige Beispiele sind :
- TruMoo's Chocolate 1% fettarme Milch - Trotz ihres Namens enthält diese aromatisierte Milch 2,5 Gramm Gesamtfett sowie satte 20 Gramm Kohlenhydrate und 18 Gramm Zucker.
- Nesquik's Strawberry 1% fettarme Milch - Diese aromatisierte Milch enthält außerdem 2,5 g Gesamtfett sowie 24 g Kohlenhydrate und 22 g Zucker.
- Seiden Vanille Kokosmilch - Diese pflanzliche Milch, diese aromatisierte Sorte, ist mit 10 Gramm pro Tasse relativ kohlenhydratarm. Ihr hoher Fettgehalt von 5 Gramm macht sie jedoch zu einem Nichtstarter.
Sie sind vielleicht kein Kind mehr, aber Milch ist immer noch ein gesundes Getränk, das Sie genießen können. Lesen Sie unbedingt die Nährwertangaben, bevor Sie einen Karton in die Hand nehmen. Wenn Sie Ihre Milch mit Bedacht auswählen, können Sie unnötigen Zucker einsparen, was zur Erhaltung beitragen kannIhr Blutzuckerspiegel in Schach gehalten. Das Kalzium und Protein in der Milch können auch dazu beitragen, Ihre Knochen stark zu halten.
Lesen Sie weiter: So planen Sie eine diabetesfreundliche Einkaufsliste »
