Viele von uns benutzen Mikrowellen zum Erwärmen oder Zubereiten von Speisen. Laut einer Veröffentlichung des US-Landwirtschaftsministeriums USDA über 90 Prozent von Haushalten in den Vereinigten Staaten haben mindestens eine Mikrowelle.
Während der Coronavirus-Pandemie wurde viel Aufmerksamkeit darauf gerichtet, wie das Coronavirus auf verschiedenen Oberflächen effektiv abgetötet werden kann. Aus diesem Grund haben Sie sich möglicherweise gefragt, ob eine Mikrowelle das auf Lebensmitteln vorhandene Coronavirus abtöten kann.
Insgesamt lautet die Antwort auf diese Frage möglicherweise. Lesen Sie weiter, um mehr über Mikrowellen, Coronavirus und sichere Lebensmittelpraktiken während der Pandemie zu erfahren.
Die Antwort darauf, ob Mikrowellen das Coronavirus töten können, ist derzeit vielleicht. Lassen Sie uns tiefer in dieses Thema eintauchen.
Welche Temperatur tötet das Coronavirus ab?
Möglicherweise kennen Sie das Konzept sicherer Mindestkochtemperaturen. Dies ist die Mindestinnentemperatur, auf die ein Lebensmittel gekocht werden muss, um krankheitsverursachende Keime wie Bakterien und Viren abzutöten.
Für viele Arten von Lebensmitteln beträgt die sichere Mindestkochtemperatur 165 o F 74 ° C. Dies kann jedoch bei einigen Lebensmitteltypen niedriger sein.
Studien haben angeschaut Temperaturen das kann SARS-CoV-2, das Virus, das COVID-19 verursacht, in beiden Fällen abtöten
Kann aufgrund dieser Informationen Lebensmittel auf über 158 erhitzen o F 70 o C in einer Mikrowelle das Coronavirus töten?Lassen Sie uns dieses Thema jetzt angehen.
Mikrowellen und Coronavirus
Mikrowellen Arbeiten Sie, indem Sie Radiowellen erzeugen, die mit einer bestimmten Frequenz in das Gerät übertragen werden. Diese Wellen werden von Wassermolekülen im Lebensmittel absorbiert, wodurch sie schnell vibrieren. Diese schnellen Vibrationen erzeugen die Wärme, die das Lebensmittel kocht.
Nach Angaben der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten CDC können Mikrowellen zur Desinfektion von mikrowellengeeigneten Materialien verwendet werden. Sie stellen fest, dass eine Haushaltsmikrowelle Keime im Inneren vollständig abtöten kann.
Die Gesamtzeit, die dies in Anspruch nehmen kann, hängt jedoch von der jeweiligen Art des Keims ab. Die Leistung und Zeit, die Mikrowellen benötigen, um SARS-CoV-2 effektiv abzutöten, beträgt
Zusätzlich kann es zu Abweichungen zwischen verschiedenen Mikrowellen kommen. Einige kochen möglicherweise nicht mit der gleichen Stärke oder auf die gleiche Weise. Zum Beispiel die
Dies bedeutet, dass es Bereiche von Lebensmitteln geben kann, in denen Keime nicht vollständig abgetötet werden. Denken Sie an alle Zeiten, die Sie versucht haben. Reste aufwärmen und festgestellt, dass das Essen immer noch kalte Stellen enthält.
Viren vs. Bakterien
Im Gegensatz zu Bakterien Viren kann nicht in Lebensmitteln wachsen sich vermehren. Es handelt sich um Parasiten, die eine lebende Wirtszelle benötigen, um mehr aus sich selbst zu machen.
Aus diesem Grund konzentrieren wir uns auf Viren, die auf der außen von Lebensmitteln im Gegensatz zum Inneren von Lebensmitteln. Studien
- Kunststoff : zwischen 3 und 7 Tagen
- Pappe : bis zu 24 Stunden
- Glas : bis zu 4 Tage
- Papier : bis zu 4 Tage
Nach dem
Die Pandemie hat die Restaurantbranche besonders hart getroffen. Deshalb ist die Bestellung von Speisen zum Mitnehmen in Ihrem Lieblingsrestaurant eine gute Möglichkeit, diese in dieser Zeit zu unterstützen. Sie fragen sich jedoch möglicherweise, ob die Bestellung von Speisen zum Mitnehmen sicher ist.
SARS-CoV-2 ist hauptsächlich Ausbreitung durch die Luft. Sie können sich zusammenziehen, wenn Sie Atemtröpfchen einatmen, die entstehen, wenn jemand mit dem Virus hustet, niest oder spricht. Aus diesem Grund ist die Bestellung zum Mitnehmen relativ risikoarm.
Tipps zum Umgang mit Lebensmitteln zum Mitnehmen
Wenn Sie Ihr Essen zum Mitnehmen erhalten, befolgen Sie diese Schritte, um sicherzustellen, dass Sie es sicher handhaben :
- Verwenden Sie Ihre eigenen Utensilien, um die Lebensmittel vorsichtig aus der Verpackung auf einen Teller oder ein Tablett zu bringen.
- Alle Lebensmittelverpackungen unverzüglich entsorgen. Hände waschen gründlich danach.
- Verwenden Sie Ihre eigenen Essgeschirr und Servietten anstelle der mit der Bestellung zum Mitnehmen gelieferten.
- Waschen Sie Ihre Hände vor dem Essen erneut.
- Nachdem Sie Ihre Mahlzeit beendet haben, reinigen Sie Ihre Teller und Essgeschirr mit Seife und heißem Wasser oder stellen Sie sie in die Spülmaschine. Dann abwischen der Tisch oder die Arbeitsplatte, auf der Sie gegessen haben.
Wenn das Restaurant eine kontaktlose Abholung am Straßenrand anbietet, sollten Sie diesen Service in Betracht ziehen. Dadurch wird die Anzahl der Personen, z. B. Zusteller, die mit Ihrer Bestellung in Kontakt kommen, begrenzt.
Wie bereits erwähnt, kann die Mikrowelle verwendet werden, um eine Vielzahl von Keimen auf mikrowellengeeigneten Oberflächen abzutöten. Dies kann dauern.
Denken Sie jedoch daran, dass Mikrowellen unterschiedlich stark sein können und wie gründlich sie Lebensmittel erhitzen. Aus diesem Grund ist es wichtig, vor dem Verzehr zu überprüfen, ob die Lebensmittel auf die richtige Innentemperatur gekocht wurden.
Küchenschwämme, Keime und Mikrowellen
Möglicherweise haben Sie von Mikrowellen-Küchenschwämmen gehört, um die Keime auf ihnen abzutöten. In der Tat a
Es kann jedoch eine gute Idee sein, nur ein altes zu werfen Küchenschwamm . Dies liegt an a
Die Forscher fanden heraus, dass die regelmäßige Hygiene von Küchenschwämmen, beispielsweise durch Mikrowellen oder Kochen, die Anzahl bestimmter Arten von Bakterien erhöht, die resistenter gegen Hygiene sind.
Warum Sie keine Mikrowellenmasken oder Bücher sollten
Möglicherweise haben Sie Informationen zur Verwendung von Mikrowellen zur Desinfektion erhalten. N95-Atemschutzmasken oder andere persönliche Schutzausrüstung PSA. Es ist wahr, dass Wissenschaftler
Es ist jedoch wichtig, dass Sie Ihre Masken nicht zu Hause in der Mikrowelle schwenken. Dies liegt daran, dass Masken Materialien enthalten können, die nicht mikrowellengeeignet sind, z. B. Stoff und Metall. Möglicherweise kann Ihre Maske in der Mikrowelle Feuer fangen!
Nach dem
Bücher stellen auch eine Brandgefahr in der Mikrowelle dar. Da das Reinigen eines Buches mit einem Desinfektionstuch das Buch beschädigen kann, sollten Sie ein Buch einige Tage unter Quarantäne stellen, bevor Sie es verwenden. Wenn Sie das Buch früher verwenden müssen, Hände waschen nach der Handhabung.
Mikrowellen können verschiedene Arten von Keimen wie Bakterien und Viren abtöten. Dies kann SARS-CoV-2 einschließen, obwohl wir noch nicht wissen, welche Leistungs- und Zeiteinstellungen erforderlich sind, um dies effektiv zu erreichen.
Denken Sie außerdem daran, dass Mikrowellen in ihrer Stärke und Erwärmung von Lebensmitteln unterschiedlich sein können. Aus diesem Grund werden Keime in einigen Teilen der Lebensmittel möglicherweise nicht abgetötet.
Insgesamt ist das Risiko, sich mit COVID-19 aus Lebensmitteln oder deren Verpackung zu infizieren, sehr gering. Es ist jedoch immer wichtig, gute Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit zu ergreifen, um zu verhindern, dass Sie an einer durch Lebensmittel verursachten Krankheit erkranken.
