Übersicht

Feigenkaktus ist seit Tausenden von Jahren ein Grundnahrungsmittel in der mexikanischen und mittelamerikanischen Küche. Er wird auch weltweit als gesunde Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung immer beliebter.

Die Feigenkaktuspflanze hat drei verschiedene essbare Abschnitte :

  1. Das Pad des Kaktus, Nopal genannt, kann als Gemüse verwendet werden.
  2. Die Blütenblätter können als Beilage verwendet oder zu Salaten hinzugefügt werden.
  3. Die Birne, die wie jede andere Frucht gegessen werden kann.

Diese exotische Zutat wird Ihnen nach dem Ausprobieren dieser neun köstlichen Rezepte vertrauter.

Dieses Rezept ist ein mexikanisches Grundnahrungsmittel. Es ist eine pikante Mischung aus mexikanischer Chorizo, Nopalitos, Jalapenos, Eiern, Tomaten und Zwiebeln. Die Mischung kann einfach gegessen oder in warme Tortillas mit Cotija-Käse gegossen werden.

Sie finden Nopal, die Pads des Feigenkaktus, frisch, oder Sie können sie ohne Stacheln zubereitet und bereits in Stücke geschnitten kaufen. Wenn Sie sie frisch kaufen, suchen Sie nach kleineren Pads, die geschmackvoller sind. Holen Sie sich das Rezept !

Dieser Sirup wird hergestellt, indem gekochte, pürierte und abgesiebte Feigenkaktusfrüchte in Zucker gekocht werden. Zitrone wird für die Herbheit hinzugefügt. Verwenden Sie diesen Sirup für Pfannkuchen, über anderen Früchten oder in jedem Dessertrezept, das Sirup erfordert. Wenn SieSuchen Sie nach Kaktusfeigen. Denken Sie daran, dass reife Birnen ein dunkleres Grün oder ein schwärzliches Purpur haben. Reife Früchte sind an der Basis eher rötlich. Holen Sie sich das Rezept !

Feigenkaktus-Sirup eignet sich nicht nur für Pfannkuchen und Desserts. Er verleiht gegrilltem Fleisch einen herrlichen Geschmack. Bei diesem Rezept werden Hähnchenschenkel in einer Feigenkaktus-Sauce mariniert und gebacken. Holen Sie sich das Rezept !

Bringen Sie ein langweiliges PB & J mit Gelee aus Kaktusfeigen auf ein ganz neues Niveau. Um Feigenkaktus-Margarita-Gelee zuzubereiten, fügen Sie Limettensaft und -schale, Orangenschale und Tequila hinzu. Probieren Sie eine der beiden Versionen mit Toast, englischen Muffins oder Scones. Holen Sie sich das Rezept !

Kaktusfeigen und Zitrusfrüchte passen kulinarisch gut zusammen. Dieser einfache Obstsalat kombiniert Kaktusfeigen, Orangenschnitze, Honig und frische Minze. Versuchen Sie, ihn als Beilage für Ihren nächsten Grillabend zuzubereiten. Holen Sie sich das Rezept !

Für ein elegantes und dennoch einfach zuzubereitendes Dessert probieren Sie dieses leichte Sorbet. Sie benötigen lediglich eine Eismaschine, Kaktusfeigen, Zucker, Zitronensaft und Salz. Holen Sie sich das Rezept !

Klassische Zitronenriegel erhalten ein Upgrade in diesem Rezept. Es beginnt mit einer Keksbasis aus gehackten Pekannüssen, Butter, Mehl und Zucker. Die Sterne der säuerlichen und süßen Füllung sind Feigenkaktussaft, Zitronensaft und Zitronenschale. Holen Sie sich das Rezept !

Dies sind keine gewöhnlichen Pommes! Feigenkaktus-Nopales sind die Hauptzutat anstelle von Kartoffeln. Sie werden auch gebacken statt gebraten. Holen Sie sich das Rezept !

Machen Sie Ihren morgendlichen Smoothie in Rosa mit Kaktusfeigen hübsch. Die Birnen lassen sich gut mit Kokoswasser kombinieren, um ein erfrischendes Getränk zu erhalten. Holen Sie sich das Rezept !

Feigenkaktus ist eine gesunde Ergänzung für jedes Gericht, da es eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C und Kalzium ist. In den letzten Jahren hat Feigenkaktus einen Ruf für seine medizinischen und kulinarischen Zwecke erlangt. Es wurde als Kater angepriesenheilen, und einige Leute verwenden es, um Blutzucker und Cholesterin zu senken und sogar Gewicht zu verlieren. Aber gibt es irgendwelche Beweise, um diese Behauptungen zu stützen?

Feigenkaktus hat sich als Katerheilmittel als vielversprechend erwiesen. Eine ältere Studie festgestellt, dass der Pflanzenextrakt die Kater-Symptome von Übelkeit, Mundtrockenheit und Magersucht reduzieren kann, wenn er fünf Stunden vor dem Trinken eingenommen wird.

Feigenkaktus gilt allgemein als sicher und wird seit Jahrhunderten konsumiert. Nopal essen wurde gezeigt zur Senkung des Cholesterinspiegels und seines hohen Fasergehalts kann es eine gute Ergänzung zur Ernährung von Menschen mit Diabetes sein. Beachten Sie jedoch: Nicht alle Kaktusfeigenteile sind gleich. Bisher sind nur die gegrillten Stängel einer bestimmten Art gleichnamens Opuntia streptacantha Es wurde gezeigt, dass sie den Blutzucker unmittelbar nach den Mahlzeiten senken.

Wenn Sie in einem Gebiet leben, in dem es viele Kaktusfeigen gibt, haben Sie Glück. Kaktusfeigen sind vielseitig und verleihen Rezepten einen süßen, melonenartigen Geschmack. Lassen Sie sich von dieser einzigartigen Frucht nicht einschüchtern. Mit ein wenigVorbereitung und Wissen, Kaktusfeigen sind überraschend einfach zu handhaben.

Ein Wort der Vorsicht: Kaktusfeigen sind von innen köstlich, aber ihre scharfen äußeren Stacheln Glochiden zeigen beim Berühren keine Gnade. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie mit Kaktusfeigen umgehen, insbesondere zum ersten Mal. Entfernen Sie die Stacheln vorsichtig mit dicken Handschuhen undein Gemüsemesser.