Römersalat ist robust, knusprig und voller Nährstoffe. Er ist ein herzhaftes Salatgrün. Auch als Cos-Salat bekannt, ist Römersalat für seine ernährungsphysiologischen Vorteile und seinen herzhaften, aber neutralen Geschmack bekannt.
Es ist auch kalorien-, zucker- und kohlenhydratarm und reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Der Traum eines Dieter, Römersalat hat ungefähr
Obwohl es wenig Ballaststoffe enthält, enthält es viele Mineralien wie Kalzium, Phosphor, Magnesium und Kalium. Es enthält von Natur aus wenig Natrium. Außerdem ist Römersalat mit Vitamin C, Vitamin K und Folsäure gefüllt. Es ist eine gute Quellevon Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird.
Römersalat, roh, 1 Tasse zerkleinert
| Betrag | |
| Kalorien | 8 Kalorien |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Faser | 1 g |
| Protein | 0,6 g |
| Gesamtfett | 0,1 g |
Die Nährstoffe in Römersalat bieten mehrere gesundheitliche Vorteile :
- Vitamin C unterstützt das Immunsystem, ist hoch in Antioxidantien und hilft, Knochen und Zähne stark zu halten.
- Calcium ist notwendig für den Aufbau und die Aufrechterhaltung von Knochen, Muskelfunktion, Nervenfunktion und Blutgerinnung.
- Vitamin K ist auch für die Blutgerinnung erforderlich. Es wirkt zusammen mit Kalzium, um Knochenmineralverlust und Knochenbrüche aufgrund von zu verhindern. Osteoporose .
- Vitamin A aus Beta-Carotin ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der für die Gesundheit notwendig ist. Als Antioxidans unterstützt Vitamin A das Zellwachstum und die reproduktive Gesundheit. Es hilft auch, Herz, Nieren und Lunge zu erhalten. Vitamin A unterstützt auch die Augen.
- Folsäure ist ein B-Vitamin, das die Zellteilung, die Produktion von DNA und genetisches Material unterstützt. Folatmangel bei schwangeren Frauen kann es zu Komplikationen bei der Schwangerschaft kommen, einschließlich Frühgeburt , geringes Geburtsgewicht oder der Geburtsfehler Spina bifida .
- Phosphor arbeitet mit Kalzium, um starke Knochen und Zähne aufzubauen.
- Magnesium Hilft bei der Funktion von Enzymen und entspannt die Muskeln in Ihrem Körper. Es arbeitet mit Kalzium, um Gewebe aufzubauen.
- Kalium ist ein Elektrolyt, der Ihrem Herzen hilft, regelmäßig zu schlagen. Er unterstützt die Nervenfunktion und hilft Ihren Muskeln, sich normal zusammenzuziehen. Kalium hilft Ihren Zellen auch, Nährstoffe effizient zu bewegen und zu nutzen. Es minimiert die negativen Auswirkungen von Natrium Salz am Körper.
Wie bei allen Produkten ist frisch am besten. Versuchen Sie, Romaine innerhalb weniger Tage nach dem Kauf zu essen. Sie können anstelle des gesamten Kopfes auch Römersalatherzen kaufen. Die äußersten Blätter weisen jedoch die höchste Nährstoffdichte auf. Unabhängig von der ArtAchten Sie beim Kauf darauf, dass Sie sich gründlich waschen, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen.
Römersalat ist wahrscheinlich am bekanntesten für seine Verwendung in Caesar-Salat, ist aber auch köstlich halbiert, mit Olivenöl bestrichen und gegrillt.
Wenn Sie versuchen, zusätzliche Nährstoffe auf die Teller Ihrer Familie zu schleichen, kann Romaine ein großartiges Kissen für jede Art von knusprigem Essen sein. Dieses lecker Süßkartoffel schwarze Bohnen Tostada verwendet Römersalat, gehackt und großzügig verteilt, um Nährstoffe und Ballaststoffe hinzuzufügen.
Romaine-Blätter sind robust und groß, was sie zu einer hervorragenden Abdeckung für Wraps oder als Ersatz für Sandwichbrot macht. Verteilen Sie Ihre Füllung einfach auf einem Romaine-Blatt, falten oder rollen Sie sie und essen Sie.
Sie können einen Zahnstocher verwenden, um Ihre Kreation zusammenzuhalten, wenn Sie vorhaben, Ihrem Kind eine gesunde Brotdose zuzubereiten. Stellen Sie nur sicher, dass der Zahnstocher eine helle Farbe hat und gut sichtbar platziert ist, damit er nicht versehentlich angebissen wird.
Sie können Romaine in jeder Art von Salat verwenden, die Sie wählen, und als Belag für Tacos oder Chili. Es ist auch herzhaft genug, um Pfannengerichte hinzuzufügen - stellen Sie nur sicher, dass es die letzte Zutat ist, die Sie hinzufügen, damit es nicht funktioniert. 'nicht zu lange kochen.
Römersalat ist ein kalorienarmes, nahrhaftes Lebensmittel, das eine Reihe wichtiger Vitamine und Mineralien enthält. Mit einer Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten in Salaten und anderen Rezepten sollte es einfach sein, dieses Blattgrün zu Ihrer normalen Ernährung hinzuzufügen.
