Wozu dient Rosmarin?

Rosmarin ist ein beliebtes Kraut, das am häufigsten zum Kochen verwendet wird, um Lebensmitteln Geschmack zu verleihen. Obwohl sein kulinarisches Potenzial keine Grenzen kennt, ist nicht so allgemein bekannt, dass Rosmarin auch viele gesundheitliche Vorteile hat.

Rosmarin oder Rosmarinus officianalis wächst ursprünglich in den sonnigen und warmen Klimazonen Asiens und des Mittelmeers. Die duftenden immergrünen Nadeln sind in verschiedenen Farben erhältlich, darunter lila, blau, pink oder weiß.

Rosmarinblätter werden häufig als Gewürz für Lebensmittel verwendet, insbesondere in der mediterranen und italienischen Küche. Da die Blätter aromatisch und süß sind, können sie auch zum Würzen von Fleisch und Suppen hinzugefügt werden. Verwenden Sie zum Würzen von Geflügel ganze Rosmarinzweige, wie inDies Brathähnchenrezept. Das Kraut ist auch eine großartige Ergänzung zu Beilagen, wie in diesem Rezept für geröstetes Rosmarinwurzelgemüse .

Rosmarin hat weitreichende gesundheitliche Vorteile, die Gegenstand vieler aktueller Forschungen sind.

Aromatherapie

Manchmal brauchen Sie nur einen beruhigenden Duft, um sich zu entkleiden. Rosmarinöl wird häufig in der Aromatherapie verwendet, und diese Tinktur aus Rosmarin und Minze wirkt gut, um Ihren Geist zu klären.

Eine Studie von 20 Erwachsenen veröffentlicht in Scientia Pharmaceutica festgestellt, dass das Einatmen von Rosmarinöl die Aktivität der Gehirnwellen erhöhen, die Schläfrigkeit verringern und sogar Ihre Stimmung verbessern kann.

Demenz

Andere Forschung, eine Tierstudie, veröffentlicht in der Zeitschrift Fitoterapia weist darauf hin, dass Rosmarinblattextrakt möglicherweise in der Lage ist, Demenz zu behandeln und zu verhindern. Eine weitere in der Studie veröffentlichte Studie Journal of Medicinal Food zeigte an, dass Rosmarin die kognitive Funktion bei älteren Menschen verbessern könnte.

Krebs

Zusätzlich zu den Vorteilen, die Rosmarin für Ihren Geisteszustand hat, kann er auch schwerwiegende körperliche Probleme bekämpfen. Dies geht aus einer Studie hervor, die an Mäusen durchgeführt wurde, die in der Zeitschrift veröffentlicht wurden. Krebsforschung, Rosmarin könnte möglicherweise bei Hautkrebsbehandlungen verwendet werden, um die Ausbreitung von Krebszellen zu verringern. Die Studie ergab, dass die Anwendung von Rosmarinextrakt zur Blockierung von Hauttumorzellen beiträgt.

Es wurde auch festgestellt, dass Rosmarinextrakte das Wachstum einiger Krebszellen hemmen, beispielsweise der Zellen beim Lungenkarzinom. Eine weitere in der Zeitschrift veröffentlichte Studie Biofaktoren zeigte, dass Rosmarin als Antioxidans wirkt, indem es gesunde Zellen schützt.

Alopezie

Alopezie ist eine Krankheit, die Haarausfall verursacht und für viele Menschen unangenehm sein kann. In einigen Fällen hat sich jedoch gezeigt, dass Rosmarin bei der Behandlung der Krankheit hilft. In einer Studie, veröffentlicht in der Archiv für Dermatologie 43 Menschen mit Alopezie massierten ihre Kopfhaut sieben Monate lang täglich mit ätherischen Ölen aus Rosmarin, Thymian, Lavendel und Zedernholz. Fast die Hälfte von ihnen sah Haarwuchs. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass diese ätherischen Öle eine sichere und wirksame Behandlung für Alopezie sind.

Die medizinische Verwendung von Rosmarin gewinnt weltweit an Bedeutung. Die deutsche Version der FDA, die Deutsche Kommission E, genehmigt die Verwendung von Rosmarinöl zur Behandlung von Gelenkschmerzen und Kreislaufproblemen. Sie genehmigt auch die Verwendung von Rosmarinblättern zur Behandlung verschiedener VerdauungsproblemeProbleme.

Rosmarin kann zwar gesundheitsfördernd sein, ist jedoch nicht für jedermann geeignet. Das Kraut sollte nur in kleinen Dosen eingenommen werden. Vermeiden Sie Rosmarin, wenn Sie schwanger sind oder stillen, da es ein Abtreibungsmittel sein kann, ein Produkt, das stimulieren kanneine Abtreibung. Patienten mit hohem Blutdruck sollten auch die Einnahme von Rosmarin als Ergänzung vermeiden.

Obwohl die kulinarische Anwendung von Rosmarin sicher ist, sollten Sie immer Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie neue Nahrungsergänzungsmittel oder Behandlungen ausprobieren. Überprüfen Sie, ob Rosmarinöle Ihren Diabetes oder Ihre blutverdünnenden Medikamente beeinträchtigen. Wenn Ihr Arzt Ihnen Entwarnung gibtVerwenden Sie Rosmarin, Sie wissen, dass es sicherlich zu Ihrer Gesundheit beitragen kann.