Forscher sagen, dass die ketogene Diät das metabolische Syndrom besser kontrolliert. Ernährungsberater sind sich nicht so sicher.
Ist die ketogene Diät für Menschen mit metabolischem Syndrom wirksamer als eine amerikanische Standarddiät mit Bewegung?
Forscher der Bethel University in Minnesota glauben das.
Aber Diätassistenten sagen, dass es vielleicht nicht so einfach ist.
Die Forscher wollten herausfinden, ob eine anhaltende, kontrollierte ketogene Ernährung die Auswirkungen des metabolischen Syndroms sowie das Gewicht, den Body Mass Index BMI und die Körperfettmasse der Studienteilnehmer verringern würde.
Sie brachten eine Gruppe von 30 Erwachsenen zusammen, bei denen eine Diagnose gestellt worden war metabolisches Syndrom eine Gruppe von Bedingungen, die gleichzeitig auftreten.
Die Bedingungen können Bluthochdruck, hoher Blutzucker, überschüssiges Körperfett um die Taille und abnorme Cholesterinspiegel umfassen.
Menschen mit metabolischem Syndrom haben ein erhöhtes Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall.
Die Forscher teilten die Teilnehmer zufällig in drei Gruppen auf.
Eine Gruppe befolgte eine anhaltende ketogene Diät ohne Bewegung.
Ein anderer unternahm eine Standard-US-Diät ohne Bewegung.
Die dritte folgte einer US-Standarddiät mit 30 Minuten Training an drei bis fünf Tagen pro Woche.
Am Ende des 10-wöchigen Zeitraums sahen diejenigen in der ketogenen Gruppe die besten Ergebnisse für die Reduzierung von Gewicht, Körperfettanteil und BMI.
„Alle Variablen für die ketogene Gruppe übertrafen die der Übungs- und Nicht-Übungsgruppen, wobei fünf der sieben statistische Signifikanz zeigten“, schrieben die Autoren.
Die ketogene Diät manchmal auch als „Keto“ bezeichnet ist eine kohlenhydratarme, fettreiche Diät, bei der die Menge der von Ihnen verzehrten Kohlenhydrate drastisch reduziert und durch Fette ersetzt wird.
Der Körper reagiert auf diese Verringerung, indem er in einen Zustand namens Ketose übergeht.
„Kohlenhydrate sind der Hauptbrennstoff, für den unser Körper entwickelt wurde, und der einzige Brennstoff, den Gehirn und Herzmuskulatur verbrauchen. Wenn wir nicht genug Kohlenhydrate essen, sucht der Körper nach anderen Energieformen, um diese Rolle zu erfüllen. Ohne KohlenhydrateDie Leber wandelt das Fett in Ketone um, die zweite Wahl unseres Körpers für Energie “, sagte Lauri Wright, PhD, Assistenzprofessorin für öffentliche Gesundheit an der University of South Florida, gegenüber GesundLinie.
Die Ketodiät wurde in der Medizin in Verbindung mit anderen Therapien angewendet, um Kindern mit Epilepsie zu helfen. Dies wird unter überwachten Bedingungen von einem Arzt durchgeführt.
Ob die Diät sicher zur Gewichtsreduktion verwendet werden kann, bleibt jedoch abzuwarten.
„Die ketogene Ernährung scheint kurzfristig sicher zu sein wie diese 10-wöchige Studie. Wir haben jedoch nicht viele Beweise dafür, dass sie langfristig sicher oder nachhaltig ist“, so Jennifer McDaniel, eine registrierte Ernährungsberaterinund Sprecher der Akademie für Ernährung und Diätetik, sagte GesundLinie.
Wright merkt an, dass es Bedenken gibt, dass eine langfristige Ketodiät schädlich sein könnte.
„Da die Ketonausscheidung den Druck in den Nieren erhöhen kann, gibt es Bedenken hinsichtlich der Auswirkungen auf die Nierenfunktion. Es gibt auch Bedenken hinsichtlich des Verlusts an Muskelmasse, der sich aus der Verwendung von Ketonen als Kraftstoff ergibt“, sagte sie.
Obwohl die Ergebnisse der Studie festgestellt, dass die Teilnehmer der ketogenen Gruppe die besten Ergebnisse in Bezug auf Gewichtsverlust hatten, weist Wright schnell darauf hin, dass dies nicht unbedingt bedeutet, dass dies eine effektivere Methode zur Gewichtsreduktion für diese Gruppe ist.
„Der größere Gewichtsverlust resultierte eher aus dem Verlust von Wasser als aus Körperfett. Studien zeigen, dass das Wassergewicht schnell zurückkommt und Menschen häufig eine Gewichtszunahme aufgrund des Entzugs aus der Ernährung und Änderungen der Stoffwechselrate erlebenEs ist Körperfett, das die Gesundheitsprobleme erhöht “, sagte sie.
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Einer der wichtigsten Schritte zur Vorbeugung und Behandlung des metabolischen Syndroms ist der Gewichtsverlust.
Eine gesunde Ernährung in Kombination mit Bewegung hilft dabei. Experten sagen, dass das metabolische Syndrom bei Personen, die regelmäßig irgendeine Form von körperlicher Aktivität ausüben, seltener auftritt.
Die Amerikanische Akademie für Ernährung und Diätetik empfiehlt eine herzgesunde Ernährung für Menschen mit metabolischem Syndrom, einschließlich einer hohen Aufnahme von Obst und Gemüse, fettarmem oder fettfreiem Tagebuch, Vollkornprodukten, Meeresfrüchten und moderaten Mengen von magerem Fleisch, Geflügel und Ölen.
McDaniel sagt, dass eine Reduzierung der Kohlenhydrate zur Gewichtsreduktion hilfreich ist, aber nicht so extrem sein muss wie in der ketogenen Gruppe in der Bethel-Studie.
„Es scheint, dass kohlenhydratarme Diäten im Allgemeinen zur Gewichtsreduktion wirksamer sind als die amerikanische Standarddiät. Kohlenhydratarme Diäten können Menschen beim Abnehmen helfen, müssen aber nicht so extrem sein.Wir haben starke Beweise dafür, dass hochwertige Kohlenhydrate, die Ballaststoffe und resistente Stärken wie Gemüse, Bohnen und Vollkornprodukte enthalten, den Gewichtsverlust unterstützen und die Risikofaktoren des metabolischen Syndroms verringern “, sagte sie.
Dana Hunnes, PhD, eine leitende Diätassistentin am Ronald Reagan UCLA Medical Center in Los Angeles, argumentiert, dass die Studienteilnehmer der ketogenen Gruppe zwar scheinbar bessere Ergebnisse erzielten, dies jedoch einfach auf die Unzulänglichkeiten der amerikanischen Standarddiät zurückzuführen sein könnte.
„Fast jede Diät anstelle der amerikanischen Standarddiät kann zu ähnlichen möglicherweise abgeschwächten Ergebnissen führen. Eine amerikanische Standarddiät ist keineswegs eine gesunde Diät. Sie besteht normalerweise aus 30 Prozent Fett, oft reich an gesättigten Fettsäuren, 50 Prozent odermehr Kohlenhydrate, normalerweise raffinierte Kohlenhydrate mit hohem Zuckergehalt. Es handelt sich um eine Diät, die normalerweise viel Salz und wenig Ballaststoffe und andere nützliche Nährstoffe enthält “, sagte sie.
„Ich bin nicht sicher, ob der Vergleich dieser Diät Keto mit der amerikanischen Standarddiät wirklich eine faire Analyse ist, wenn sie auch mit anderen in der Literatur bekannten Diäten hätte verglichen werden können, um das Risiko für ein metabolisches Syndrom zu verringern.“Hunnes hinzugefügt.
