Phenylalanin ist eine Aminosäure, die in vielen Lebensmitteln vorkommt und von Ihrem Körper zur Herstellung von Proteinen und anderen wichtigen Molekülen verwendet wird.

Es wurde auf seine Auswirkungen auf Depressionen, Schmerzen und Hauterkrankungen untersucht.

In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über Phenylalanin wissen müssen, einschließlich seiner Vorteile, Nebenwirkungen und Nahrungsquellen.

Phenylalanin ist eine Aminosäure, deren Bausteine Proteine ​​in Ihrem Körper .

Dieses Molekül existiert in zwei Formen oder Anordnungen: L-Phenylalanin und D-Phenylalanin. Sie sind nahezu identisch, haben jedoch eine leicht unterschiedliche Molekülstruktur 1 .

Die L-Form kommt in Lebensmitteln vor und wird zur Herstellung von Proteinen in Ihrem Körper verwendet, während die D-Form für bestimmte medizinische Anwendungen synthetisiert werden kann 2 , 3 .

Ihr Körper kann nicht genug L-Phenylalanin alleine produzieren, daher wird es als ein essentielle Aminosäure das muss durch Ihre Ernährung erhalten werden 4 .

Es kommt in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor - sowohl pflanzlichen als auch tierischen Quellen 5 .

Zusätzlich zu seiner Rolle bei der Proteinproduktion wird Phenylalanin verwendet, um andere wichtige Moleküle in Ihrem Körper herzustellen, von denen einige Signale zwischen verschiedenen Teilen Ihres Körpers senden 6 .

Phenylalanin wurde zur Behandlung verschiedener Erkrankungen wie Hauterkrankungen, Depressionen und Schmerzen untersucht 3 .

Es kann jedoch gefährlich für Menschen mit der genetischen Störung Phenylketonurie PKU sein 7 .

Zusammenfassung

Phenylalanin ist eine essentielle Aminosäure, die zur Herstellung von Proteinen und Signalmolekülen verwendet wird. Es wurde zur Behandlung verschiedener Erkrankungen untersucht, ist jedoch für Personen mit einer bestimmten genetischen Störung gefährlich.

Ihr Körper benötigt Phenylalanin und andere Aminosäuren, um Proteine ​​herzustellen.

Viele wichtige Proteine ​​befinden sich in Ihrem Gehirn, Blut, Muskeln, inneren Organen und praktisch überall in Ihrem Körper.

Darüber hinaus ist Phenylalanin entscheidend für die Produktion anderer Moleküle, einschließlich 3 :

  • Tyrosin : Diese Aminosäure wird direkt aus Phenylalanin hergestellt. Es kann verwendet werden, um neue Proteine ​​herzustellen oder in andere Moleküle auf dieser Liste umzuwandeln 8 , 9 .
  • Adrenalin und Noradrenalin : Wenn Sie auf Stress stoßen, sind diese Moleküle für die Reaktion Ihres Körpers auf Kampf oder Flucht von entscheidender Bedeutung 10 .
  • Dopamin : Dieses Molekül ist an Lustgefühlen in Ihrem Gehirn sowie an der Bildung von Erinnerungen und Lernfähigkeiten beteiligt 6 .

Probleme mit den normalen Funktionen dieser Moleküle können negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben 9 , 11 .

Da Phenylalanin zur Herstellung dieser Moleküle in Ihrem Körper verwendet wird, wurde es als mögliche Behandlung für bestimmte Erkrankungen, einschließlich Depressionen, untersucht 9 .

Zusammenfassung

Phenylalanin kann in die Aminosäure Tyrosin umgewandelt werden, die dann zur Herstellung wichtiger Signalmoleküle verwendet wird. Diese Moleküle sind an Aspekten der normalen Funktion Ihres Körpers beteiligt, einschließlich Ihrer Stimmungs- und Stressreaktionen.

In mehreren Studien wurde untersucht, ob Phenylalanin bei der Behandlung bestimmter Erkrankungen von Vorteil sein kann.

Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass es bei der Behandlung von Vitiligo, einer Hauterkrankung, die zu einem Verlust der Hautfarbe und Fleckenbildung führt, wirksam sein kann 12 .

Andere Studien haben berichtet, dass die Zugabe von Phenylalaninpräparaten zur Exposition gegenüber ultraviolettem UV Licht die Hautpigmentierung bei Personen mit dieser Erkrankung verbessern kann 13 , 14 .

Phenylalanin kann zur Herstellung des Moleküls verwendet werden Dopamin . Dopaminfehlfunktion im Gehirn ist mit einigen Formen der Depression verbunden 6 , 15 .

Eine kleine 12-Personen-Studie zeigte einen möglichen Nutzen einer Mischung der D- und L-Formen dieser Aminosäure zur Behandlung von Depressionen, wobei 2/3 der Patienten eine Verbesserung zeigten 16 .

Es gibt jedoch nur eine minimale andere Unterstützung für die Auswirkungen von Phenylalanin auf Depressionen, und die meisten Studien haben keine eindeutigen Vorteile gefunden 17 , 18 , 19 .

Zusätzlich zu Vitiligo und Depression wurde Phenylalanin auf mögliche Auswirkungen auf : untersucht.

  • Schmerz : Die D-Form von Phenylalanin kann in einigen Fällen zur Schmerzlinderung beitragen, obwohl die Studienergebnisse gemischt sind 2 , 20 , 21 , 22 .
  • Alkoholentzug : Eine kleine Anzahl von Untersuchungen zeigt, dass diese Aminosäure zusammen mit anderen Aminosäuren dazu beitragen kann, die Symptome des Alkoholentzugs zu lindern 23 .
  • Parkinson-Krankheit : Sehr begrenzte Hinweise deuten darauf hin, dass Phenylalanin bei der Behandlung der Parkinson-Krankheit von Vorteil sein kann, es sind jedoch weitere Studien erforderlich 24 .
  • ADHS : Derzeit zeigt die Forschung keine Vorteile dieser Aminosäure für die Behandlung der Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung ADHS 25 , 26 .
Zusammenfassung

Phenylalanin kann bei der Behandlung der Hauterkrankung Vitiligo nützlich sein. Die Evidenz stützt die Wirksamkeit dieser Aminosäure bei der Behandlung anderer Erkrankungen nicht stark, obwohl nur begrenzte, qualitativ hochwertige Forschungsarbeiten durchgeführt wurden.

Phenylalanin kommt in vielen proteinhaltigen Lebensmitteln vor und wird von der Food and Drug Administration FDA allgemein als sicher anerkannt 27 .

Die Menge dieser Aminosäure in Lebensmitteln sollte kein Risiko für ansonsten gesunde Personen darstellen.

Darüber hinaus werden bei Ergänzungsdosen von 23–45 mg pro Pfund 50–100 mg pro kg Körpergewicht im Allgemeinen nur wenige oder keine Nebenwirkungen beobachtet 9 , 13 .

Für schwangere Frauen ist es jedoch möglicherweise am besten, die Einnahme von Phenylalaninpräparaten zu vermeiden.

Zusätzlich gibt es eine sehr bemerkenswerte Ausnahme von der allgemeinen Sicherheit dieser Aminosäure.

Personen mit der Aminosäurestoffwechselstörung Phenylketonurie PKU können Phenylalanin nicht richtig verarbeiten. Sie haben möglicherweise etwa 400-mal höhere Phenylalaninkonzentrationen im Blut als Personen ohne PKU 3 , 7 .

Diese gefährlich hohen Konzentrationen können Hirnschäden und geistige Behinderungen sowie Probleme beim Transport anderer Aminosäuren zum Gehirn verursachen 7 , 28 .

Aufgrund der Schwere dieser Störung werden Babys in der Regel kurz nach der Geburt auf PKU untersucht.

Personen mit PKU werden auf eine spezielle gestellt proteinarme Diät die in der Regel lebenslang erhalten bleibt 7 .

Zusammenfassung

Phenylalanin gilt in den in normalen Lebensmitteln enthaltenen Mengen als sicher. Personen mit der Störung Phenylketonurie PKU können diese Aminosäure jedoch nicht metabolisieren und müssen den Verbrauch aufgrund schwerwiegender gesundheitlicher Folgen minimieren.

Viele Lebensmittel enthalten Phenylalanin, einschließlich pflanzlicher und tierischer Produkte.

Sojaprodukte sind einige der besten pflanzlichen Quellen dieser Aminosäure sowie bestimmte Samen und Nüsse, einschließlich Sojabohnen Kürbiskerne und Kürbiskerne 5 .

Sojaproteinpräparate können etwa 2,5 Gramm Phenylalanin pro 200-Kalorien-Portion enthalten 5 , 29 .

Für tierische Produkte Eier Meeresfrüchte und bestimmte Fleischsorten sind gute Quellen und liefern bis zu 2–3 Gramm pro 200-Kalorien-Portion 5 , 29 .

Insgesamt müssen Sie wahrscheinlich keine Lebensmittel speziell auswählen, die auf einem hohen Phenylalaningehalt basieren.

Wenn Sie den ganzen Tag über eine Vielzahl proteinreicher Lebensmittel essen, erhalten Sie alles Phenylalanin, das Sie benötigen, sowie andere essentielle Aminosäuren.

Zusammenfassung

Viele Lebensmittel, einschließlich Sojaprodukte, Eier, Meeresfrüchte und Fleisch, enthalten Phenylalanin. Wenn Sie den ganzen Tag über eine Vielzahl proteinreicher Lebensmittel essen, erhalten Sie alle Aminosäuren, die Ihr Körper benötigt, einschließlich Phenylalanin.

Phenylalanin ist eine essentielle Aminosäure, die in beiden vorkommt pflanzliche und tierische Lebensmittel .

Es kann Vorteile für die Hauterkrankung Vitiligo haben, aber die Forschung über seine Auswirkungen auf Depressionen, Schmerzen oder andere Erkrankungen ist begrenzt.

Es wird allgemein als sicher angesehen, aber bei Menschen mit Phenylketonurie PKU können gefährliche Nebenwirkungen auftreten.