In vielen Fällen ist Essen kein Ersatz.
Wie wir die Weltformen sehen, für die wir uns entscheiden - und der Austausch überzeugender Erfahrungen kann die Art und Weise, wie wir miteinander umgehen, zum Besseren gestalten. Dies ist eine starke Perspektive.
„Lass Essen deine Medizin sein und lass Medizin dein Essen sein“: Diese Philosophie von Hippokrates ist so beliebt, dass sie in unzähligen Instagram-Posts, Tweets und Einführungen in Lebensmittelinhalte auftaucht.
Es ist überzeugend; die Worte geben den Menschen das Gefühl, sich selbst heilen zu können. Dies ist ein gewisser Optimismus, ein starkes Gefühl des Individualismus. Wenn Sie krank sind, warum ändern Sie nicht Ihre Ernährung, um besser zu werden?
Aber warum investieren wir so viel in dieses Zitat als Lebensstil es könnte sogar ein falsches Zitat sein, da wir dies in keiner seiner Schriften finden, wenn die Leute das eigentliche Problem nicht erkennen: Essen ist keine Medizin.
Die Wirkung dieser Idee hängt stark mit der „Wellness-Kultur“ zusammen oder im Extremfall mit Orthorexie Wenn Sie sich gesund ernähren möchten, wird dies zu einer Obsession. Die Idee, Ihre Beschwerden mit Lebensmitteln zu heilen, ist verlockend, da Medikamente manchmal beängstigend sein können. Medikamente sind nicht immer zur Behandlung der Ursache gedacht, sondern eher zur Behandlung von Symptomen gedacht.da bestimmte Zustände chronisch sind oder eine Wurzel haben, die außerhalb unserer Kontrolle liegt.
Unsere Kultur hat eine
aber Medizin kann Arbeit. Wenn wir wissen, dass wir die vollständige Kontrolle über unsere Gesundheit durch Ernährung haben und nicht auf Medikamente vertrauen sollten, kann dies den Nutzen der Kombination von Therapien gefährden, um Krankheiten angemessen zu verhindern oder zu behandeln und unsere optimale individuelle Gesundheit zu erreichen.
Ja, Lebensstil kann viele Erkrankungen verhindern oder verzögern, aber es gibt nur eine kleine Gruppe von Erkrankungen, von denen wir wissen, dass sie ausschließlich mit Nahrungsmitteln oder bestimmten Nährstoffen wie : behandelt werden können.
- Zöliakie erfordert den Ausschluss von Gluten. Glutenfreie Diäten sind in letzter Zeit sehr beliebt geworden, aber weniger als
1 Prozent der US-Bevölkerung hat diesen Zustand. - Epilepsie, die nicht auf Medikamente anspricht, kann sich bei Kindern durch eine ketogene Ernährung bessern.
- Genetische Anomalien im Zusammenhang mit dem Metabolismus bestimmter Nährstoffe wie Phenylketonurie werden wie Phenylalanin mit Ausschluss oder starker Einschränkung des Nährstoffs behandelt.
- IgE-vermittelte Nahrungsmittelallergien erfordern den Ausschluss des Allergens.
Für alles andere nur Essen könnte Hilfe.
Wenn wir den Rat hören, dass das Essen auf eine bestimmte Weise einer Krankheit hilft, sie verhindert oder sie behandelt und es nicht funktioniert, fühlen wir uns möglicherweise schuldig und beschämt. Die Schuld liegt bei uns. Wenn wir es besser gemacht hätten, versuchen Sie eshärter, strenger gewesen, vielleicht wäre es nicht passiert.
Dieses Denken reduziert die Prävention und das Management von Krankheiten auf einen einzigen Grund. Es ignoriert alles andere, obwohl es viele Faktoren gibt, die zur Gesundheit beitragen. einschließlich solcher, die wir nicht kontrollieren können . Es entsteht ein Fehler, wenn möglicherweise keiner vorhanden ist.
Medizin kann helfen, Krankheiten zu behandeln, wenn sie benötigt werden. Wenn wir ständig mit der Botschaft bombardiert werden, dass sauberes Essen am besten ist und die Einnahme von Medikamenten ein Misserfolg ist, sind wir mit Stigmatisierung konfrontiert, wenn wir die Wahl treffen, die unser Leben retten oder verbessern könnte.
Die Entscheidung, Medikamente aus irgendeinem Grund einzunehmen, ist eine Entscheidung. Diese muss für niemanden gerechtfertigt sein.
In einem kürzlich veröffentlichten Instagram-Beitrag von mir meinte jemand, mein Typ-1-Diabetiker-Ehemann und sein Typ-1-Diabetiker-Freund sollten sich gegen steigende Insulinpreise auflehnen, indem sie ihre Krankheit - eine chronische und unheilbare Autoimmunerkrankung - stattdessen mit einer bestimmten Diät behandelnInsulin.
In diesem Fall konnten die beteiligten Personen den Vorschlag als falsch informiert auslachen. Einige Leute sehen einen solchen Vorschlag jedoch möglicherweise und fühlen sich neugierig oder unter Druck, ihn zu versuchen. Dies widerspricht nicht nur den Aussagen der BeweiseEs ist extrem riskant und schädlich, es trotz guter Absichten zu versuchen.
Obwohl es stimmt, dass Lebensmittel unsere Gesundheit beeinträchtigen können, ist es kein Allheilmittel. In Wirklichkeit ist es so viel mehr als Medizin oder Nährstoffe. Es kann systemischer Druck sein, aufgrund von Klassenunterschieden.
Wenn wir Lebensmittel in Medizin verwandeln und eine "Eat to Living" -Mentalität pflegen, entfernen wir alles andere aus Lebensmitteln. Wenn wir so tun, als wären Lebensmittel nur Nährstoffe oder ein Mittel zur Heilung von Krankheiten, löschen wir Geschichten, Feiern und Erinnerungen.
Zeit mit Freunden zu verbringen, sich selbst zu lieben und das Essen, das Sie wollen, mit Menschen zu genießen, die Sie lieben, ist wahrscheinlicher führt zu einer langen Lebensdauer als jede Modeerscheinung oder Wellness-Trend.
Die Schaffung einer Kultur um ein potenzielles falsches Zitat herum beschämt uns alle und kann dazu führen, dass Menschen Medikamente gegen eine behandelbare Krankheit meiden. Es ist eine Ungerechtigkeit für alles, was uns Essen gegeben hat - und hat immer noch das Potenzial, uns zu geben.
Amee Severson ist eine registrierte Ernährungsberaterin, deren Arbeit sich auf Körperpositivität, Fettakzeptanz und intuitives Essen durch eine Linse der sozialen Gerechtigkeit konzentriert. Als Eigentümerin von Prosper Nutrition and Wellness schafft Amee einen Raum für die Behandlung von Essstörungen unter gewichtsneutralen GesichtspunktenErfahren Sie mehr und erkundigen Sie sich auf ihrer Website nach Dienstleistungen. prospernutritionandwellness.com .
