GesundLinie Eats ist eine Serie, die sich mit unseren Lieblingsrezepten befasst, wenn wir einfach zu erschöpft sind, um unseren Körper zu nähren. Möchten Sie mehr? Schauen Sie sich die vollständige Liste an. hier .

Als jemand, der zu pendelartigen emotionalen Schwankungen neigt, bin ich manchmal zu ausgelaugt, um grundlegende Dinge für mich selbst zu tun es sei denn, das kann bequem von meinem Bett aus geschehen. An diesen Tagen klingt das Kochen besonders langweilig.

Natürlich macht das Nichtessen alles nur noch schlimmer. niedriger Blutzucker ist das Letzte, was Ihr Körper braucht, wenn Ihre Emotionen das Beste aus Ihnen herausholen.

Unten ist ein Rezept, für das ich mich immer aus dem Bett ziehen kann, dessen Zubereitung jedoch wenig Aufwand erfordert. Es ist robust, lecker und einfach zusammen zu werfen. Ich liebe es auch, weil es sehr selten ist, dass ich es nicht tuehabe alle notwendigen Zutaten in meinem Kühlschrank.

Zutaten

  • 1 Ei
  • 1/2 Bagel
  • Käse, in Scheiben geschnitten
  • Frischkäse
  • 1/8 Avocado, in Scheiben geschnitten
  • Butter oder Öl
  • rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten optional
  • scharfe Soße Ihrer Wahl
  • Salz und Pfeffer

Anweisungen

  1. Eine Pfanne auf dem Herd auf mittlere Hitze erhitzen und eine dünne Scheibe Butter hinzufügen.
  2. Während des Aufheizens die Bagelhälfte mit einem Toaster oder Toaster rösten.
  3. Wenn die Pfanne anfängt zu brutzeln, knacken Sie das Ei in die Pfanne und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
  4. Sobald das Eiweiß nicht mehr klebrig aussieht, drehen Sie das Ei um vorsichtig!.
  5. Legen Sie die Käsescheiben darauf, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und stellen Sie die Hitze ab, um den Käse zu schmelzen manchmal kann es hilfreich sein, ein paar Tropfen Wasser in die Pfanne zu geben, um Dampf zu erzeugen.
  6. Wenn der Bagel auftaucht, mit Frischkäse bestreichen und auf Wunsch Zwiebelscheiben hinzufügen.
  7. Spiegeleier darauf legen, Avocado-Scheiben und scharfe Sauce hinzufügen, und fertig!

Ginger Wojcik arbeitet im Produktionsteam von GesundLinie. Sie liebt das Surfen, Schreiben und Frühstück - in dieser Reihenfolge. Folgen Sie mehr ihrer Arbeit an Mittel .