Apfelessig wird seit Tausenden von Jahren in der Küche und in der Naturmedizin verwendet.

Viele behaupten, es habe gesundheitliche Vorteile, einschließlich Gewichtsverlust, verbessertem Blutzuckerspiegel, Linderung von Verdauungsstörungen und einem verringerten Risiko für Herzkrankheiten und Krebs.

Aufgrund seiner vielen Verwendungsmöglichkeiten kann es schwierig sein zu wissen, wie viel Apfelessig pro Tag eingenommen werden muss.

In diesem Artikel wird beschrieben, wie viel Apfelessig Sie für verschiedene gesundheitliche Vorteile trinken sollten und wie Sie Nebenwirkungen am besten vermeiden können.

Apfelessig wird häufig als natürliche Methode zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels empfohlen, insbesondere bei Menschen mit Insulinresistenz.

Wenn Essig vor einer kohlenhydratreichen Mahlzeit eingenommen wird, verlangsamt er die Magenentleerungsrate und verhindert große Blutzuckerspitzen 1 .

Es auch verbessert die Insulinsensitivität was Ihrem Körper hilft, mehr Glukose aus dem Blutkreislauf in Ihre Zellen zu befördern und so den Blutzuckerspiegel zu senken 2 .

Interessanterweise wird nur eine kleine Menge Apfelessig benötigt, um diese Effekte zu erzielen.

Es wurde gezeigt, dass vier Teelöffel 20 ml Apfelessig vor den Mahlzeiten den Blutzuckerspiegel nach dem Essen signifikant senken 2 , 3 , 4 .

Es sollte mit ein paar Unzen Wasser gemischt und kurz vor einer kohlenhydratreichen Mahlzeit verzehrt werden 2 , 5 .

Apfelessig senkt den Blutzucker nicht signifikant, wenn er vor einer kohlenhydratarmen oder ballaststoffreichen Mahlzeit eingenommen wird 6 .

Zusammenfassung

Das Trinken von vier Teelöffeln 20 ml Apfelessig, verdünnt in Wasser unmittelbar vor einer kohlenhydratreichen Mahlzeit, kann die Blutzuckerspitzen verringern.

Das polyzystische Ovarialsyndrom PCOS ist eine hormonelle Erkrankung, die mit abnormalen Menstruationszyklen, hohen Androgenhormonspiegeln, Ovarialzysten und anderen assoziiert ist. Insulinresistenz 7 .

Eine dreimonatige Studie ergab, dass Frauen mit PCOS, die unmittelbar nach dem Abendessen einen Esslöffel 15 ml Apfelessig mit 100 ml oder etwa 7 Unzen Wasser tranken, einen verbesserten Hormonspiegel hatten und regelmäßigere Perioden erlebten 8 .

Obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, um diese Ergebnisse zu bestätigen, scheint ein Esslöffel 15 ml pro Tag eine wirksame Dosis zur Verbesserung der PCOS-Symptome zu sein.

Zusammenfassung

Regelmäßiges Trinken eines Esslöffels 15 ml Apfelessig mit 100 ml oder etwa 7 Unzen Wasser nach dem Abendessen kann die Symptome von PCOS verbessern.

Essig kann Menschen helfen Gewicht verlieren durch Erhöhen des Völlegefühls und Verringern der im Laufe des Tages verzehrten Nahrungsmenge 9 .

In einer Studie halfen ein oder zwei Esslöffel 15 oder 30 ml Apfelessig drei Monate lang täglich übergewichtigen Erwachsenen dabei, durchschnittlich 1,2 bzw. 1,7 kg 2,6 bzw. 3,7 Pfund zu verlieren 10 .

Es wurde auch festgestellt, dass zwei Esslöffel pro Tag Diätetikern helfen, in drei Monaten fast doppelt so viel Gewicht zu verlieren wie Menschen, die keinen Apfelessig konsumiert haben 11 .

Sie können es in ein Glas Wasser einrühren und vor den Mahlzeiten trinken oder mit Öl mischen, um ein Salatdressing zu erhalten.

Apfelessig hilft eher beim Abnehmen, wenn er mit anderen kombiniert wird Ernährungs- und Lebensstiländerungen .

Zusammenfassung

Wenn Sie mehrere Monate lang täglich 1–2 Esslöffel 15–30 ml Apfelessig trinken, kann dies den Gewichtsverlust bei übergewichtigen Menschen erhöhen.

Viele Menschen nehmen Apfelessig vor proteinreichen Mahlzeiten ein, um die Verdauung zu verbessern.

Die Theorie besagt, dass Apfelessig den Säuregehalt Ihres Magens erhöht, was Ihrem Körper hilft, mehr Pepsin zu produzieren, das Enzym, das Protein abbaut 12 .

Während es keine Forschung gibt, die die Verwendung von Essig für die Verdauung unterstützt, können andere saure Ergänzungsmittel wie Betain-HCL den Säuregehalt des Magens signifikant erhöhen 13 .

Saure Lebensmittel wie Apfelessig können ähnliche Wirkungen haben, es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.

Für diejenigen, die Apfelessig nehmen Verdauung Trinken Sie normalerweise ein bis zwei Esslöffel 15–30 ml unmittelbar vor den Mahlzeiten mit einem Glas Wasser, aber es gibt derzeit keine Beweise für diese Dosis.

Zusammenfassung

Einige behaupten, ein bis zwei Esslöffel 15–30 ml Apfelessig vor den Mahlzeiten zu trinken, kann die Verdauung unterstützen. Derzeit gibt es jedoch keine Untersuchungen, die diese Praxis unterstützen.

Andere beliebte Gründe Zur Einnahme von Apfelessig gehört der Schutz vor Herzkrankheiten, die Verringerung des Krebsrisikos und die Bekämpfung von Infektionen.

Es gibt nur begrenzte wissenschaftliche Beweise, die diese Behauptungen stützen, und es sind keine empfohlenen Dosierungen für Menschen verfügbar.

Tier- und Reagenzglasstudien legen nahe, dass Essig das Risiko von Herzerkrankungen verringern, Krebs bekämpfen und das Wachstum von Bakterien verlangsamen kann. Es wurden jedoch keine Studien am Menschen durchgeführt 14 , 15 , 16 .

Mehrere Studien haben ergeben, dass Menschen, die regelmäßig Salate mit Dressings auf Essigbasis essen, tendenziell ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten und weniger Bauchfett haben, dies könnte jedoch auf andere Faktoren zurückzuführen sein 11 , 17 .

Um die beste Dosis Apfelessig für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden zu verstehen, sind weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich.

Zusammenfassung

Es gibt keine Hinweise darauf, dass Apfelessig beim Menschen vor Herzkrankheiten, Krebs oder Infektionen schützen kann, daher können keine Dosierungsempfehlungen gegeben werden.

Apfelessig ist relativ sicher zu konsumieren, kann aber verursachen Nebenwirkungen bei einigen Leuten.

Da der Säuregehalt von Apfelessig für viele seiner gesundheitlichen Vorteile verantwortlich ist, dürfen Sie ihn nicht mit etwas mischen, das die Säure neutralisieren und ihre positiven Auswirkungen verringern könnte 18 .

Beachten Sie, dass der Säuregehalt des Essigs bei regelmäßiger Anwendung auch den Zahnschmelz schädigen kann. Wenn Sie durch einen Strohhalm trinken und anschließend den Mund mit Wasser ausspülen, kann dies verhindert werden 19 .

Während das Trinken von Apfelessig mit gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist, kann der tägliche Verzehr großer Mengen 8 Unzen oder 237 ml über viele Jahre gefährlich sein und wurde mit niedrigen Kaliumspiegeln im Blut und Osteoporose in Verbindung gebracht 20 .

Wenn nach der Einnahme von Apfelessig unangenehme Nebenwirkungen wie Übelkeit, Aufstoßen oder Reflux auftreten, brechen Sie die Einnahme ab und besprechen Sie diese Symptome mit Ihrem Arzt 21 , 22 .

Zusammenfassung

Apfelessig ist in kleinen Mengen relativ sicher, kann jedoch den Zahnschmelz erodieren oder bei manchen Menschen zu Magenverstimmung führen. Große Mengen können über einen längeren Zeitraum nicht sicher verzehrt werden.

Apfelessig kann helfen, den Blutzucker zu kontrollieren, die Symptome von PCOS zu verbessern und den Gewichtsverlust zu fördern.

Eine typische Dosis beträgt 1–2 Esslöffel 15–30 ml, gemischt mit Wasser und vor oder nach den Mahlzeiten eingenommen.

Untersuchungen stützen keine Behauptungen, dass es die Verdauung verbessern und Herzkrankheiten, Krebs oder Infektionen vorbeugen kann.

Apfelessig ist eine relativ sichere Ergänzung, die in Maßen konsumiert werden kann, wurde jedoch nicht ausführlich untersucht.

Zukünftige Studien könnten mehr Potenzial aufzeigen verwendet und Vorteile und helfen, die effektivsten Dosierungen zu klären.