Essen ist der Eckpfeiler der Ferienzeit. Es bringt Freunde und Familie zusammen, um Erinnerungen, kulturelle Traditionen und großartige Aromen auszutauschen.
Vom Feigenpudding bis zum Obstkuchen können viele Lebensmittel den Feiertagsbeifall hervorrufen - oder einen üblen Geschmack im Mund haben. Je nachdem, wo Sie leben, können Lebensmittel, die für manche als normaler Bestandteil des Feiertagsfestes gelten, geradezu seltsam erscheinenAndere.
Hier sind 15 einzigartige Feiertagslebensmittel, die auf der ganzen Welt genossen werden.
Bûche de Noël, auch als Weihnachtsklotz bekannt, ist ein süßes Dessert, das in Frankreich während der Weihnachtszeit serviert wird.
Obwohl es viele Variationen gibt, wird eine der häufigsten Arten mit Sahne hergestellt. Kakaopulver , Eier, Zucker und Vanilleextrakt. Es wird üblicherweise mit Puderzucker und Obst dekoriert.
Bûche de Noël erinnert an die Tradition des Schneidens und Brennens eines speziell ausgewählten Baumstamms, der als Weihnachtsstamm bekannt ist. Diese heidnische Tradition wurde vor vielen Jahrhunderten in den christlichen Feiertag eingeführt.
Die meisten genießen dieses Dessert zwischen Heiligabend 24. Dezember und Neujahr 1. Januar.
Während die meisten Länder am 25. Dezember Weihnachten feiern, ist Russland eines der wenigen Länder, das diesen Feiertag am 7. Januar gemäß dem orthodoxen julianischen Kalender feiert.
umgangssprachlich als „Hering unter einem Pelzmantel“ bekannt, ist Shuba ein beliebtes Gericht, das während der Ferienzeit in Russland serviert wird. Zu den Hauptzutaten gehört eingelegter Hering. hart gekochte Eier Mayonnaise und geriebenes Gemüse wie Karotten, Rüben, Kartoffeln und Zwiebeln.
Das Gericht hat seinen Namen von seiner obersten Schicht, aus der normalerweise besteht Mayonnaise oder ein Rüben-Dressing, das einem warmen Wintermantel ähnelt.
Obwohl dies wie ein unkonventionelles Gericht erscheint, ist es eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Kalium, Antioxidantien sowie Vitamin A und B
Ähnlich wie in Äthiopiens Nationalgericht Doro Wat Hühnereintopf ist Yebeg Wot sehr beliebt. Lamm Eintopf während der Ferienzeit serviert.
Wochen vor den Feiertagen füttern die Landwirte die Lämmer kalorienreich. Dies führt zu fettem, zartem Fleisch, das einem Eintopf aus Zwiebeln, Tomaten usw. zugesetzt wird. Knoblauch , Kibbeh äthiopische Butter, berbere Gewürzmischung und verschiedene Gewürze.
Viele servieren Yebeg Wot mit Injera, einem beliebten Fladenbrot.
Dieses Gericht ist reich an Eiweiß, Kohlenhydraten und Antioxidantien.
Wenn Sie glauben, die beste heiße Schokolade zuzubereiten, sollten Sie Perus gewürzte heiße Schokolade ausprobieren.
Diese cremige heiße Schokolade mit einem Kick wird aus Schokolade, Kondensmilch oder Kondensmilch und einer Kombination von Gewürzen wie z. Zimt Chilipulver, Nelken und Muskatnuss.
Tatsächlich ist dieses Getränk so beliebt, dass es eine eigene Veranstaltung namens La Chocolatadas hat, bei der Menschen gewürzte heiße Schokolade sammeln und mit einem beliebten Kuchen namens Panetón servieren.
Auch als Hackfleisch- oder Weihnachtspastete bekannt, ist Hackfleischpastete ein weit verbreitetes und historisches Feiertagsdessert.
Trotz seines Namens sind die meisten modernen Hackfleischpasteten fleischlos. Traditionell wurden Hackfleischpasteten aus zerkleinertem Rindfleisch oder Hammel, Suet usw. hergestellt. Trockenfrüchte und Gewürze.
Die meisten Sorten bestehen heutzutage jedoch einfach aus Teig, getrockneten Äpfeln und Rosinen, destillierten Spirituosen, Gemüsefett und einer Gewürzmischung, die enthält Muskatnuss , Nelken und Zimt.
Interessanterweise waren die Torten früher länglich geformt, um eine Krippe darzustellen, obwohl die meisten heute servierten Hackfleischpasteten kreisförmig sind.
Während der Ferienzeit ist Bibingka auf den Philippinen ein weit verbreitetes Frühstück.
Bibingka besteht aus Reismehl oder Klebreis Kokosmilch Zucker und Wasser, eingewickelt und gekocht in Bananenblättern. Eier, Käse und Kokosflocken werden manchmal als Beilage hinzugefügt.
Dieses Gericht wird normalerweise zum Frühstück oder nach Simbáng Gabi serviert - einer neuntägigen Reihe philippinischer katholischer Messen vor Weihnachten.
Tatsächlich ist es üblich, außerhalb der Kirche Essensstationen einzurichten, damit Kirchgänger Bibingka und andere beliebte Süßigkeiten wie gedämpfte Reiskuchen, die als Puto Bumbong bekannt sind, kaufen können. Viele genießen diese Leckereien mit einer heißen Tasse Tee oder Kaffee .
Während eine typische kanadische Diät der einer typischen US-Diät ähnelt, hat sie einige eigene klassische Leckereien.
Butterkuchen sind ein kanadisches Dessert, das an vielen Feiertagen serviert wird, hauptsächlich jedoch an Thanksgiving und Weihnachten.
Es sind kleine Backwaren mit einer süßen Füllung aus Butter Zucker, Ahorn- oder Maissirup, Eier und manchmal Walnüsse und Rosinen. Genießen Sie diese Törtchen mit einer Tasse Kaffee für den ultimativen Genuss.
während Chanukka Latkes sind ein köstlicher Grundnahrungsmittel auf den meisten Tellern. Auf Hebräisch wird das Gericht als Levivot bezeichnet.
In heißem Öl gebraten, sind Latkes ein Symbol für das Öl, das nach einem Text, der als zentrale Quelle des jüdischen Religionsrechts dient, die Menora 8 Tage lang beleuchtete, obwohl nur 1 Tag lang genug Öl vorhanden war.
Aus den einfachsten Zutaten hergestellt, können Sie Latkes mit Kartoffelschnitzeln machen und Zwiebel , Eier und Semmelbrösel oder Matze. Frittieren Sie es in heißem Öl, und Sie haben selbst einige köstliche Latkes.
Andere beliebte Chanukka-Leckereien sind Sufganiyot Gelee-Donuts, Challah geflochtenes Brot und Rinderbrust.
Hangikjöt wird zu Weihnachten serviert und ist eines der beliebtesten isländischen Feiertagslebensmittel.
Es bedeutet „aufgehängtes Fleisch“ und beinhaltet geräuchertes Lamm oder Hammel. Sein Name stammt aus der traditionellen Praxis, geräuchertes Fleisch wochenlang in einem Räucherschuppen aufzuhängen, um einen rauchigen, salzigen Geschmack zu entwickeln.
Hangikjöt wird üblicherweise mit grünen Bohnen, Kartoffeln, die mit einer weißen Bechamelsauce überzogen sind, und eingelegten Beilagen serviert. Rotkohl .
Bahn Chung ist ein beliebter Reiskuchen, der während Tết vietnamesisches Neujahr genossen wird.
Dieses Gericht wird mit klebrigen gemacht Reis Schweinefleisch, Mungobohnen, Frühlingszwiebeln, Fischsauce und Gewürze wie Salz und Pfeffer.
Zusätzlich zu seinem großartigen Geschmack wird es vor Familienaltären aufgestellt, um den Ahnen und Gebeten für das kommende Jahr Tribut zu zollen.
Pasteles sind ein klassisches Weihnachtsgericht in Puerto Rico.
Die Herstellung von Pastellfarben erfordert Zeit und Geduld. Der innere Teil der Pastellfarben besteht aus einer Mischung aus gemahlenem Schweinefleisch und einer Gewürzsauce mit Adobo-Mischung. Der äußere Teil wird aus einem speziellen Masateig aus geriebenem Teig hergestellt. grüne Bananen , Yautía und Gewürze.
Nachdem der Teig einige Stunden ruhen gelassen wurde, wird die Masa auf Bananenblätter gelegt, die Schweinefleischfüllung hinzugefügt und eingewickelt.
Traditionelle puertoricanische Pastellfarben werden in heißem Wasser gekocht und mit Reis, Fleisch serviert. Fisch , Taubenerbsen und scharfe Soße für ein köstliches Festmahl.
Eierlikör ist kein Urlaubsvergnügen auf der ganzen Welt. Tatsächlich wird es hauptsächlich in den USA und Kanada genossen.
Dieses Getränk besteht aus Milch, Sahne, geschlagenem Eiweiß, Eigelb und Zucker, was zu einer cremigen, glatten Textur führt.
Die meisten Menschen genießen Eierlikör als alkoholisches Getränk, indem sie Rum hinzufügen. Bourbon oder Brandy.
Kutia ist ein traditionelles Heiligabendgericht, das bei Mitgliedern der ukrainisch-orthodoxen Kirche beliebt ist. Als Teil des julianischen Kalenders fällt Heiligabend auf den 6. Januar.
Es ist normalerweise das erste Gericht, das als Teil von Sviata Vecheria serviert wird - ein 12-Gericht Vegetarier Fest zum Gedenken an die 12 Apostel.
Hergestellt aus gekochten Weizenbeeren, Mohn, Trockenfrüchten und Honig Dieses Gericht ist voller Nährstoffe, was ein wichtiger Schwerpunkt dieses ukrainischen Festes ist. Tatsächlich ist dieses Gericht für das Essen so wichtig, dass von allen Gästen mindestens ein Löffel erwartet wird.
Es ist jedoch üblich, vor dem Eintauchen zu warten, bis der erste Stern am Himmel erscheint.
Auch als Jansson's Temptation bekannt, besteht diese Auflaufform aus Kartoffeln Zwiebeln, Sahne, Semmelbrösel und Sprotten - ein kleiner, öliger Fisch ähnlich wie Sardinen.
Es wird normalerweise von einem Smorgasbord an Lebensmitteln begleitet, das als "Julbord" bekannt ist, was übersetzt "Yule Table" oder "Christmas Table" bedeutet. Es wird mit Lebensmitteln wie gebackenem Schinken, Fleischbällchen, Fisch, Salzkartoffeln genossen. Käse und verschiedene gekochte Gemüse.
Die Herkunft seines Namens ist umstritten, obwohl viele glauben, dass er von einer beliebten Opernsängerin namens Pelle Janzon stammt.
Weihnachtskuchen ist ein weltweit beliebtes Dessert.
Es ist eine Art Obstkuchen aus Mehl, Eiern, Zucker , Gewürze, kandierte Kirschen, getrocknete Früchte und Brandy. Traditioneller Weihnachtskuchen wird mindestens 2 Monate im Voraus hergestellt, damit alle 2 Wochen ausreichend Zeit bleibt, um den Kuchen langsam mit Brandy zu „füttern“. Schließlich wird er mit einem Marzipan-Zuckerguss übergossen.
Während es hauptsächlich als britisches Dessert bekannt ist, servieren viele Länder während der Ferienzeit Weihnachtskuchen. Tatsächlich sind Südkoreaner für ihre schönen, künstlerischen Weihnachtskuchendekorationen bekannt.
Viele Kulturen feiern das Ferienzeit Aus verschiedenen Gründen. Ob Weihnachten, Chanukka oder Neujahr, Essen spielt eine zentrale Rolle bei Feierlichkeiten auf der ganzen Welt.
Von herzhaften Hauptgerichten bis zu süßen Desserts bringt jede Kultur eine einzigartige Wendung in diese lustige Jahreszeit.
Mit den Ferien gleich um die Ecke, denken Sie daran, all das köstliche Essen und die Erinnerungen zu genießen, die sie bringen werden.
