Süßstoffe in Getränken wie Fruchtsaft und Sportergänzungsmitteln können für Ihr Mikrobiom giftig sein.
Brot, Joghurt, Fruchtsaft und viele andere scheinbar gesunde Lebensmittel können manchmal künstliche Süßstoffe enthalten.
Und obwohl sie möglicherweise nicht die Kalorien von Zucker haben, können sie andere Gesundheitsrisiken bergen.
Forschung hat verlinkt Krebs, Typ-2-Diabetes und andere gesundheitliche Probleme zu den Süßungsmitteln. Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass diese Süßstoffe möglicherweise einige der Bakterien abtöten, die in Ihrem Darm leben und Sie gesund halten.
Die Schädigung Ihres Mikrobioms kann zu Glukoseintoleranz und Darmproblemen wie Morbus Crohn führen.
Die neueste Studie stammt aus dem letzten Monat und stammt von Forschern aus Israel und Singapur.
Sie testeten, wie Stämme von E. coli Bakterien, die in unserem Darm leben, erlebten es, wenn sie verschiedenen Konzentrationen künstlicher Süßstoffe ausgesetzt wurden.
Die Forscher verwendeten Versionen von E. coli die gentechnisch verändert wurden, um beim Nachweis von Toxinen auf unterschiedliche Weise zu leuchten. Sie wurden 6 Süßungsmitteln und 10 Sportergänzungsmitteln ausgesetzt, die diese Süßstoffe enthalten.
Jeder Süßstoff hat die Bakterien auf unterschiedliche Weise geschädigt, sagten die Forscher. Aber alle haben Schaden angerichtet.
Die Forschung wurde jedoch in einem Labor unter Bedingungen durchgeführt, die nicht unbedingt widerspiegeln, was im Darm eines Menschen passieren würde.
"Dies ist eine Laborstudie mit einer In-vitro-Methode, die leider nicht auf den Menschen übertragen werden kann", sagte Dr. William Cefalu, wissenschaftlicher, medizinischer und Missionsbeauftragter der American Diabetes Association.
Die Glukoseintoleranz, die möglicherweise durch eine Schädigung des Darmmikrobioms verursacht werden kann, erhöht das Risiko, an Diabetes zu erkranken.
Solche „präklinischen“ Studien, so Cefalu gegenüber GesundLinie, können reale Faktoren, die den menschlichen Stoffwechsel beeinflussen würden, wie die Aufnahme von Substanzen in den Darm, nicht berücksichtigen.
"Die Studie ist von Interesse, aber die Ergebnisse können nicht direkt auf die menschliche Gesundheit oder den menschlichen Zustand übertragen werden", sagte er.
Die Studie gibt Echo frühere Ergebnisse die auch darauf hingewiesen haben, dass Süßstoffe Darmbakterien schädigen.
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Diese Bakterien machen die ungefähr 1.000 Arten aus, die in Ihrem Darm leben. wo sie helfen Sie wehren Krankheiten ab, regulieren das Gewicht, erhalten die Gesundheit von Herz und Gehirn und verdauen natürlich Nahrung.
Es wurde gezeigt, dass der Verlust einiger Mitglieder dieses Darmmikrobioms mit einem erhöhten Risiko für Diabetes, Reizdarmsyndrom und andere Krankheiten verbunden ist.
Wenn sich herausstellt, dass künstliche Süßstoffe die benötigten Bakterien schädigen können, kann dies zu einer roten Fahne über den Verbrauch einer Reihe von Produkten führen.
Aber wir sind noch nicht da.
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Es wurde festgestellt, dass zu dieser möglichen Verbindung noch eine Reihe offener Fragen offen sind.
„Die Ergebnisse im Labor lassen sich leider nicht immer auf den menschlichen Zustand oder andere präklinische Tierstudien übertragen“, sagte Cefalu.
Er stellte jedoch fest, dass die neue Studie insofern nützlich ist, als sie eine Methode bietet - die verschiedenen Biolumineszenzreaktionen -, um sich auf bestimmte Arten zu konzentrieren, in denen die Süßstoffe Bakterien beeinflussen können.
In der Studie wurden sechs Süßstoffe getestet - Aspartam, Sucralose, Saccharin, Neotam, Advantam und Acesulfam-Kalium-k.
Die Hersteller von Lebensmitteln und Getränken, die diese kalorienfreien oder kalorienarmen Süßstoffe verwenden, werden vom Kalorienkontrollrat vertreten, der die Schlussfolgerungen der Studie als „problematisch“ ansah.
Zusätzlich zu den Problemen, bei denen die Laborstudie nicht mit dem Verhalten im menschlichen Darm vergleichbar ist, überstiegen einige der Konzentrationen der in der Studie verwendeten Süßstoffe die in Lebensmitteln üblichen Mengen, teilte die Gruppe in einer Erklärung mitGesundLinie.
Bei den Sportergänzungsmitteln wurde auch festgestellt, dass die Veränderungen im Darmmikrobiom auf eine der anderen „Anzahlen komplexer Inhaltsstoffe“ in diesen Produkten zurückzuführen sein könnten.
Die Handelsgruppe stellte auch die Frage, ob bekannt ist, dass „diese oder irgendwelche Veränderungen der Mikrobiombakterien auf negative Gesundheitsergebnisse beim Menschen hinweisen.“
Die Erforschung all dieser Effekte und Komplexitäten wird fortgesetzt.
Alle Süßstoffe werden von der Food and Drug Administration FDA als sicher eingestuft.
Cefalu bemerkte, dass die Richtlinien der American Diabetes Association auch besagen, dass sie sicher zu verwenden sind, „innerhalb der definierten akzeptablen täglichen Aufnahmemengen“.
