Die Wissenschaft sagt, dass Hunger nicht nur Lust auf Lebensmittel macht, sondern auch zu teuren Einkäufen führen kann.

Denken Sie darüber nach, das Mittagessen auszulassen, damit Sie das Einkaufszentrum betreten können? Denken Sie noch einmal nach.

A kürzlich veröffentlichte Studie in Proceedings of the National Academy of Sciences hat unbefriedigten Hunger mit dem Wunsch verbunden, Non-Food-Artikel zu kaufen.

Mit anderen Worten, Ihr leerer Bauch kann für Ihre leere Brieftasche verantwortlich sein.

An der Studie nahmen 379 Freiwillige teil, die an fünf Verhaltensexperimenten teilgenommen haben. Die Ergebnisse zeigen, dass Hunger einen direkten Einfluss darauf hat, wie viele Artikel eine Person kauft, auch wenn die Artikel selbst den Hunger nicht stillen können.

Als beispielsweise Musterbinderclips zum Mitnehmen angeboten wurden, nahmen diejenigen Teilnehmer, die sich als hungriger bewerteten, mehr Clips als diejenigen, die nicht so hungrig waren.

„Es gibt viele Studien, die zeigen, dass alles, was Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt im Kopf haben, Einfluss darauf haben kann, welche Verhaltensmöglichkeiten Sie sehen, was Sie wahrscheinlich tun und wie Sie Dinge interpretieren“, sagte Norbert Schwarz, Studienautor undein Provostprofessor an der University of Southern California: „Im Falle von Hunger ist das ziemlich einfach. Wenn Hunger bedeutet, dass ich Essen bekommen möchte, dann denken Sie vielleicht an Dinge. Wenn Sie dann die Möglichkeit haben,Holen Sie sich Sachen, 'Sie können ein paar Dinge nehmen, die verfügbar sind, die nichts damit zu tun haben, Ihren Hunger zu stillen.'

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Eines der Experimente in der Studie umfasste die Analyse der Einnahmen von Käufern, die ein Kaufhaus verlassen. Die Daten aus den Einnahmen zeigten, dass diejenigen, die mit einem knurrenden Bauch einkauften, nicht nur mehr Non-Food-Artikel kauften als diejenigen, die voll waren, sondern auchdass die hungrigen Käufer auch insgesamt mehr Geld ausgegeben haben.

„Wenn Sie sich Sorgen machen, zu viel Geld auszugeben, ist es möglicherweise besser, nach dem Mittagessen [einkaufen] zu gehen als vor dem Mittagessen“, bemerkte Schwarz.

Laut Alison Jing Xu, einer anderen Autorin der Studie und Professorin für Marketing an der Carlson School of Management der University of Minnesota, hat die Erkenntnis, dass Hunger die Kaufmotivation erhöht, einen direkten Einfluss darauf, wie Verbraucher ihre Einkäufe planen sollten.

"Eine Erkenntnis aus der Forschung ist, dass Sie, wenn Sie einkaufen gehen möchten, entweder indem Sie in ein Einkaufszentrum gehen oder online einkaufen, darüber nachdenken, sich selbst zu ernähren, bevor Sie dies tun", sagte Xu.

Xu bemerkte auch, wie wichtig es ist, regelmäßige Essenszeiten einzuhalten, um keine vorschnellen Entscheidungen zu treffen, die vom Hunger getrieben werden.

„Wenn Sie Entscheidungen treffen müssen und sich hungrig fühlen, sollten Sie sich der Möglichkeit bewusst sein, dass Sie mehr Geld ausgeben als sonst“, sagte sie. „Sie können wahrscheinlich rationalere Entscheidungen treffen, wenn Sie keinen Hunger haben.”

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Ernährungsberater unterstützen die Studienergebnisse. Sie empfehlen im Allgemeinen, eine Kombination aus ausgewogenen Mahlzeiten und gesunden Snacks zu sich zu nehmen, um zu vermeiden, dass unerwünschte Gegenstände infolge von Hunger entstehen.

„Ich würde empfehlen, vor Besorgungen oder Einkäufen einen Snack oder eine Mahlzeit zu sich zu nehmen“, sagt Natalie Beck, eine registrierte Ernährungsberaterin und Gründerin von Full Belly NutritionWas sollten wir essen und uns mehr darauf konzentrieren, diesen Hunger zu stillen, was dazu führen kann, dass wir etwas Ungesundes kaufen oder, wie in der [Studie] erwähnt, etwas kaufen, das überhaupt nicht mit Lebensmitteln zu tun hat. “

Beck sagt, dass Mahlzeiten, die aus einer Kombination von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten bestehen, wichtig sind, um den Hunger in Schach zu halten. Sie können mit Snacks wie geschnittenen Früchten, Nüssen, einem Müsliriegel oder ungesüßtem Joghurt ergänzt werden.

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