Aloe Vera wird oft als „Pflanze der Unsterblichkeit“ bezeichnet, weil sie ohne Erde leben und blühen kann.

Es ist ein Mitglied der Asphodelaceae Familie, zusammen mit mehr als 400 anderen Aloe-Arten.

Aloe Vera wird seit Tausenden von Jahren in der traditionellen Medizin verwendet, und Studien haben es auch mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Beispielsweise wird die Pflanze zur Behandlung von Sonnenbrand, zur Bekämpfung von Zahnbelag und zur Senkung des Blutzuckerspiegels verwendet.

Darüber hinaus ist Aloe Vera reich an Nährstoffen mit mehr als 75 potenziell aktiven Verbindungen, einschließlich Vitaminen, Mineralien, Enzymen, Aminosäuren, Fettsäuren und Polysacchariden 1 .

Möglicherweise fragen Sie sich jedoch, ob die Pflanze für den Verzehr unbedenklich ist.

In diesem Artikel erfahren Sie, ob Sie Aloe Vera essen können - und ob Sie sollten.

Aloe Vera Blätter bestehen aus drei Teilen: der Haut, dem Gel und dem Latex. Sie sind am bekanntesten für ihr Gel, das für die meisten seiner gesundheitlichen Vorteile verantwortlich ist 1 .

Während die meisten Menschen das Gel auf ihre Haut auftragen, ist es auch sicher zu essen, wenn es richtig zubereitet wird.

Aloe Vera Gel hat einen sauberen, erfrischenden Geschmack und kann zu einer Vielzahl von Rezepten hinzugefügt werden, einschließlich Smoothies und Salsas.

Um das Gel zuzubereiten, schneiden Sie die stacheligen Kanten oben und neben dem Aloe-Vera-Blatt ab. Schneiden Sie anschließend die Haut auf der flachen Seite ab, entfernen Sie das klare Gel und würfeln Sie es in kleine Würfel.

Achten Sie darauf, die Gelwürfel gründlich zu waschen, um alle Spuren von Schmutz, Ablagerungen und Rückständen zu entfernen. Latexreste können dem Gel einen unangenehmen bitteren Geschmack verleihen.

Der Latex ist eine dünne Schicht gelber Flüssigkeit zwischen der Haut und dem Blattgel. Er enthält Verbindungen mit starker Wirkung. Abführmittel Eigenschaften wie Aloin 2 .

Zu viel Latex kann schwerwiegende und möglicherweise tödliche Nebenwirkungen haben 3 .

Im Gegensatz dazu ist die Aloe-Vera-Haut im Allgemeinen sicher zu essen. Sie hat einen milden Geschmack und eine knusprige Textur, die perfekt ist, um Ihren Sommersalaten Abwechslung zu verleihen. Alternativ kann die Haut durch Eintauchen in Salsa oder genossen werden. Hummus .

Um die Haut vorzubereiten, schneiden Sie die stacheligen Ränder oben und neben der Pflanze ab und schneiden Sie die Haut auf der flachen Seite ab. Waschen Sie die Haut gründlich, um Schmutz, Ablagerungen und Latex zu entfernen.

Sie können es vor dem Essen 10 bis 20 Minuten in Wasser einweichen, wenn Sie es zu schwer zum Kauen finden.

Es ist sehr wichtig, Blätter aus der Aloe-Vera-Pflanze und nicht aus anderen Aloe-Arten zu wählen, da diese giftig und daher für den menschlichen Verzehr ungeeignet sein können.

Zusammenfassung

Es ist im Allgemeinen sicher, das Gel im Aloe Vera-Blatt sowie auf der Haut zu essen. Waschen Sie die Haut oder das Gel gründlich, um Spuren von Latex zu entfernen, die unangenehme und möglicherweise schädliche Nebenwirkungen haben können.

Aloe Vera Hautpflegegele und -produkte dürfen nicht gegessen werden.

Stattdessen werden sie hergestellt, um Sonnenbrände zu lindern, Entzündungen zu reduzieren, Feuchtigkeit zu spenden, Juckreiz zu lindern und eine Vielzahl anderer zu behandeln. Hautprobleme .

Viele handelsübliche Aloe-Vera-Gele enthalten Konservierungsmittel zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit sowie andere Inhaltsstoffe zur Verbesserung von Geruch, Textur und Farbe. Viele dieser Inhaltsstoffe dürfen nicht eingenommen werden 4 .

Darüber hinaus können Verarbeitungsmethoden die Wirkstoffe von Aloe Vera Gel entfernen, die ansonsten für die gesundheitlichen Vorteile verantwortlich sind, die sich aus dem Verzehr des Gels ergeben 4 .

Zusammenfassung

Viele Aloe Vera-Hautpflegeprodukte enthalten Konservierungsmittel und andere Inhaltsstoffe, die nicht zum Verschlucken bestimmt sind. Halten Sie sich an die Aloe Vera-Pflanze und nicht an kommerzielle Hautpflegeprodukte.

Der Verzehr von Aloe Vera Gel aus dem Blatt wurde mit potenziellen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Andere Teile der Pflanze wurden ebenfalls mit Vorteilen in Verbindung gebracht.

Hier sind einige mögliche Vorteile des Essens von Aloe Vera :

  • Kann den Blutzuckerspiegel senken : In Studien an Menschen und Tieren half Aloe Vera Gel Blutzucker reduzieren Spiegel durch Erhöhung der Insulinsensitivität 5 , 6 , 7 .
  • Kann entzündliche Signale unterdrücken : In Tier- und Reagenzglasstudien unterdrückte Aloe-Vera-Extrakt Entzündungssignale wie TNFα, IL-1 und IL-6 8 , 9 .
  • Zahnbelag reduzieren : Bei Verwendung als Mundwasser kann Aloe-Vera-Saft genauso wirksam sein wie ein normales Mundwasser, um die Bildung von Zahnbelag zu reduzieren 10 , 11 .
  • Kann den Speicher aufladen : In einer Tierstudie hat der Verzehr von Aloe Vera Gel das Lernen verbessert und Speicher während gleichzeitig die Symptome einer Depression reduziert werden 12 .
  • Reich an Antioxidantien : Regelmäßiges Essen von Aloe Vera Gel kann den Antioxidansspiegel im Blut erhöhen. Antioxidantien helfen bei der Bekämpfung der durch freie Radikale verursachten Schäden, die mit vielen chronischen Krankheiten in Verbindung stehen 13 .
Zusammenfassung

Aloe Vera wurde mit potenziellen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie z. B. einem verringerten Blutzuckerspiegel, Entzündungen und Zahnbelag sowie einer verbesserten Gedächtnis- und Antioxidansabwehr.

Das Essen von Aloe Vera Latex, einer gelben Substanz, die sich im Blatt befindet, birgt potenzielle Risiken.

In kleinen Dosen kann das Essen des Latex zur Behandlung von Verstopfung beitragen, indem es Kontraktionen fördert. Im Jahr 2002 verbot die US-amerikanische FDA jedoch den Verkauf von rezeptfreien Produkten, die Aloe-Vera-Latex enthalten, aus Sicherheitsgründen 14 .

Der langfristige Verzehr von Aloe Vera Latex wurde mit Nebenwirkungen wie Magenkrämpfen, Nierenproblemen, unregelmäßigem Herzschlag und Muskelschwäche in Verbindung gebracht 3 .

In hohen Dosen über 1 Gramm pro Tag kann eine längere Anwendung sogar tödlich sein 3 .

Schwangere sollten es vermeiden, Latex zu essen, da dies zu Uteruskontraktionen führen kann, die zu einer Fehlgeburt führen können 15 .

Darüber hinaus sollten Menschen mit Verdauungsstörungen wie entzündlichen Darmerkrankungen IBD oder Morbus Crohn den Verzehr von Aloe Vera Latex vermeiden, da dies ihren Zustand verschlechtern kann 15 .

Abgesehen vom Latex wird der Verzehr von Aloe Vera Gel für Personen, die Diabetes-, Herz- oder Nierenmedikamente einnehmen, nicht empfohlen, da dies mögliche Nebenwirkungen der Medikamente verschlimmern kann 1 .

Vermeiden Sie den Verzehr von Aloe Vera-Hautpflegegelen, da diese nicht die gleichen Vorteile bieten wie das Gel im Blatt. Hautpflegegele können auch Inhaltsstoffe enthalten, die nicht zum Verzehr bestimmt sind.

Zusammenfassung

Aloe Vera Latex kann schädlich sein, insbesondere für schwangere Frauen, Menschen mit Verdauungsstörungen und Menschen, die bestimmte Medikamente einnehmen. Sie sollten Aloe Vera Gel auch vermeiden, wenn Sie Diabetes-, Herz- oder Nierenmedikamente einnehmen.

Aloe Vera Gel und Haut können gegessen werden. Insbesondere das Gel kann mehrere gesundheitliche Vorteile bieten.

Waschen Sie das Gel oder die Haut gründlich, um alle Spuren von Latex zu entfernen, das einen unangenehmen bitteren Geschmack hat und schädliche Nebenwirkungen verursachen kann.

Essen Sie niemals Aloe Vera Hautpflegeprodukte. Sie bieten nicht die gleichen Vorteile wie das Blatt und dürfen nicht eingenommen werden.