Es gibt viele 'falsche Nachrichten' rund um Thanksgiving, vom Tryptophan in der Türkei über die Kürbiskuchenfüllung bis hin zu den überfüllten Straßen.
Leute in Gewichtsmanagementgruppen bezeichnen Thanksgiving manchmal als Amateurnacht.
Dann lockern die Leute überall ihre Gürtel und essen, bis sie mehr gestopft sind als der gekochte Vogel selbst.
Interessant, wie sich ein Feiertag, der als religiöser Tag des Fastens und der Dankbarkeit begann, in ein Denkmal der Völlerei verwandelt hat.
Und während wir uns mit Essen befassen, können wir einen Thanksgiving-Mythos zerstreuen.
Es ist nicht wirklich der Truthahn, der Sie nach dem Essen einnicken lässt.
Es wird angenommen, dass der Schuldige die Aminosäure Tryptophan ist.
Tryptophan ist in der Türkei gefunden, bemerkt Kristin Kirkpatrick, eine registrierte Ernährungsberaterin und Leiterin der Wellness-Ernährungsdienste an der Cleveland Clinic.
Aber es kommt auch in vielen anderen Dingen vor, insbesondere in Käse.
Wenn also die Feierlichkeiten vor dem Abendessen Käse und Cracker oder einen käsigen Dip beinhalten, könnte es sich wie eine Nacht-Nacht-Zeit anfühlen.
Dann gibt es das dazugehörige Getränk… oder drei.
„Vergiss das nicht Alkohol ist ein Beruhigungsmittel “, sagte Kirkpatrick zu GesundLinie.
Ihre Schläfrigkeit hat also möglicherweise mehr damit zu tun was Sie essen und trinken im Laufe des Tages als wie viel Truthahn Sie konsumiert haben.
Nicht, dass Essen nicht beteiligt ist.
All diese beliebten kohlenhydratreichen Leckereien Füllung, Kartoffelpüree, Kürbiskuchen können auch zu Schlummerland führen.
Es gibt noch einen weiteren halbgebackenen Thanksgiving-Mythos, den wir zerstreuen können.
Es ist Kürbiskuchen.
Tatsache ist… es ist wahrscheinlich nicht. Kürbis, das heißt.
Die Kürbiskuchenfüllung in Dosen, die Sie im Supermarkt finden, ist höchstwahrscheinlich mit Kürbis gefüllt.
In gewisser Weise ist das nicht zu komisch, da ein Kürbis ist klassifiziert als eine Art Kürbis, obwohl einer, der an einer Rebe wächst und als Blume betrachtet wird.
Was als "Kürbispüree" bezeichnet wird, ist weniger fadenziehend und süßer als das gleichnamige orangefarbene Zeug.
Es wird wahrscheinlich von einem Kürbis-Cousin wie den Kürbissen hergestellt: Butternut, Hubbard, Boston Marrow oder Golden Delicious.
Wenn der Kürbiskuchen aus Dosenpüree Ihre Familie all die Jahre glücklich gemacht hat, machen Sie es so weiter.
Aber wenn Sie ein Purist sind, suchen Sie nach Dosenpüree, das reinen Kürbis enthält, wie z. B. Libby's.
Oder gehen Sie den hausgemachten Weg, beginnend mit einem ganzen Kürbis, den Sie schneiden, reinigen, dämpfen und kratzen. Hinweis: Beginnen Sie früh.
Das USDA, das das letzte Wort darüber hat, wie Lebensmittel genannt werden dürfen, betrachtet „was ein Kürbis ist“ entspannt.
Gemäß den Richtlinien: „Das Dosenprodukt, hergestellt aus sauberen, gesunden, richtig gereiften, goldfleischigen, festschaligen, süßen Sorten von Kürbissen oder Kürbissen, durch Waschen, Stemming, Schneiden, Dämpfen und Reduzieren zu Brei.Kann als "Kürbispüree" bezeichnet werden.
Um es als wissenschaftlichen Schluck umzuformulieren, Kürbis ist eine Art von Kürbis und Kürbis bezieht sich im Allgemeinen auf vier Arten von Gattungen Kürbis, einschließlich der Art, zu der der Kürbis gehört.
Sowohl Kürbis als auch Kürbis gehören zur selben Familie die Kürbisgewächse .
Oder Sie können den Kürbiskuchen ganz überspringen und einen Pekannusstorte machen, bevor wir feststellen, dass er wirklich aus Erdnüssen hergestellt wird.
Wenn Sie zum Kuchen kommen, denken Sie daran: „Es ist ein Mythos, [Kalorien] für eine große Mahlzeit einzusparen.“
Kirkpatrick erinnert die Menschen daran, dass übermäßiger Hunger eher dazu führt, dass binging .
Sie fordert ihre Patienten auf, vor dem Thanksgiving-Abendessen ein reichhaltiges, proteinreiches Frühstück mit etwas Fett einzunehmen.
"Haben Sie Eier", sagte sie.
„Und warten Sie nicht bis zum 1. Januar, um einen Plan für gesunde Ernährung zu erstellen. Was auch immer Ihre Ziele sind, warten Sie nicht bis zum 1. Januar“, empfahl sie.
Sie könnten über die Feiertage ein wenig durcheinander bringen, aber das ist normal.
"Steh einfach auf und mach weiter", sagte Kirkpatrick.
Der Tag nach Thanksgiving ist ebenso traditionsreich wie der Türkei-Tag selbst.
Es ist Einkaufen, auch bekannt als Black Friday.
Der Begriff wurde in Philadelphia geboren, wo er von der Polizei spöttisch verwendet wurde, die sich über die Verkehrs- und Massenkontrollprobleme ärgerte, die durch die schiere Anzahl der Käufer verursacht wurden.
Aber dieser Freitag und Samstag sind für Händler von entscheidender Bedeutung, damit die Menge nicht verschwindet.
Ihre Alternative ist es, in dem schönen, warmen Haus zu bleiben, während der Truthahnkadaver in einem großen Topf auf dem Herd kocht.
Und wenn die Kinder um den Querlenker streiten, lenken Sie sie mit diesem faszinierenden Faktoid ab.
Untersuchungen zeigen, dass der Querlenker mehr als 150 Millionen Jahre auf eine Gruppe fleischfressender Dinosaurier zurückgeht, zu denen der Tyrannosaurus und der Velociraptor gehören.
Tatsächlich ist es dieses besondere Stück genetischen Schicksals, das den allgemeinen Ruf des Truthahns für Klutziness erklärt.
Es wird oft angenommen, dass sie nicht fliegen können.
Tatsächlich werden sie häufig am Boden gesehen. Truthähne schlafen jedoch gerne auf Ästen und steigen dort nicht auf einer Rolltreppe auf.
Die großen Vögel reisen jedoch nicht sehr schnell und die Leute gehen auch nicht zu Omas Haus.
Es ist jedoch nicht wahr, dass der Tag vor Thanksgiving der geschäftigste Reisetag des Jahres ist.
Besetzt, ja.
Aber der Autopendel zu Thanksgiving Eve ist gar nicht so schlecht.
Dies liegt an der Tatsache, dass 50 Prozent der Leute, die in den Urlaub fahren, bis Donnerstagmorgen warten, um auf die Straße zu gehen.
