Brot ist ein wichtiger Bestandteil der modernen Ernährung.
Tatsächlich essen viele Menschen zu vielen Mahlzeiten eine Art Brot.
Dennoch ist ein erheblicher Prozentsatz der Bevölkerung gegenüber Gluten unverträglich.
Brot ist auch reich an Kohlenhydraten, daher kommt es für Menschen mit kohlenhydratarmer Ernährung nicht in Frage.
Es gibt jedoch viele Alternativen, die genauso gut schmecken wie normales Brot.
Hier sind 15 Rezepte für gesundes Brot, das sowohl kohlenhydratarm als auch glutenfrei ist.
Zutaten :
- Mandelmehl
- Kokosmehl
- Eiweiß
- Olivenöl
- Wasser
- Hefe
- Kokosnusszucker
- Mozzarella
- Salz
- Backpulver
- Knoblauchpulver
- Xanthan oder Guar Gum optional
Zutaten :
- Kokosmehl
- Stevia
- Meersalz
- Eier
- Backpulver
- Vanille-Mandelmilch
- Kokosöl oder Butter
- Babymais optional
Zutaten :
- Mandelmehl
- Kokosmehl
- Leinsamenmehl
- Salz
- Backpulver
- Eier
- Kokosöl
- Honig
- Apfelessig
Zutaten :
- blanchiertes Mandelmehl
- Schalenpulver
- Backpulver
- keltisches Meersalz
- Apfelessig
- Eiweiß
- kochendes Wasser
Zutaten :
- Mandelmehl
- Haferfaser
- Molkenproteinpulver
- Backpulver
- Backpulver
- Xanthangummi
- Erythrit
- Salz
- Griechischer Joghurt
- Butter
- Eier
- Mandelmilch
Zutaten :
- Kokosmehl
- Mandelmehl
- Chia oder Leinsamen
- Meersalz
- Kokosöl
- Apfelessig
- Backpulver
Zutaten :
- Mandelmehl
- gemahlene Leinsamen
- ganze Leinsamen
- Meersalz
- Backpulver
- Eier
- Honig optional
- roher Apfelessig
- Butter
Zutaten :
- Mandelmehl
- Leinsamen
- Schale
- Salz
- Sonnenblumenkerne
- Backpulver
- Olivenöl
- saure Sahne
