Hattest du jemals ein Bauchgefühl oder Schmetterlinge im Bauch?

Diese Empfindungen, die von Ihrem Bauch ausgehen, deuten darauf hin, dass Ihr Gehirn und Ihr Darm miteinander verbunden sind.

Darüber hinaus zeigen neuere Studien, dass Ihr Gehirn Ihre Darmgesundheit beeinflusst und Ihr Darm möglicherweise sogar Ihre Gehirngesundheit beeinflusst.

Das Kommunikationssystem zwischen Darm und Gehirn wird als Darm-Gehirn-Achse bezeichnet.

In diesem Artikel werden die Darm-Gehirn-Achse und Lebensmittel untersucht, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken.

Wie sind Darm und Gehirn verbunden?

Die Darm-Gehirn-Achse ist ein Begriff für das Kommunikationsnetzwerk, das Ihre Verbindung herstellt. Darm und Gehirn 1 , 2 , 3 .

Diese beiden Organe sind auf verschiedene Weise sowohl physikalisch als auch biochemisch miteinander verbunden.

Der Vagusnerv und das Nervensystem

Neuronen sind Zellen in Ihrem Gehirn und im Zentralnervensystem, die Ihrem Körper sagen, wie er sich verhalten soll. Das menschliche Gehirn enthält ungefähr 100 Milliarden Neuronen 4 .

Interessanterweise enthält Ihr Darm 500 Millionen Neuronen, die über Nerven in Ihrem Nervensystem mit Ihrem Gehirn verbunden sind 5 .

Der Vagusnerv ist einer der größten Nerven, die Darm und Gehirn verbinden. Er sendet Signale in beide Richtungen 6 , 7 .

Zum Beispiel hemmt Stress im Tierversuch die durch den Vagusnerv gesendeten Signale und verursacht auch Magen-Darm-Probleme 8 .

In ähnlicher Weise ergab eine Studie am Menschen, dass Menschen mit Reizdarmsyndrom IBS oder Morbus Crohn einen reduzierten Vagalton hatten, was auf eine verminderte Funktion des Vagusnervs hinweist 9 .

Eine interessante Studie an Mäusen ergab, dass die Fütterung mit einem Probiotikum die Menge an Stresshormon in ihrem Blut reduzierte. Als jedoch ihr Vagusnerv durchtrennt wurde, hatte das Probiotikum keine Wirkung 10 .

Dies deutet darauf hin, dass der Vagusnerv für die Darm-Gehirn-Achse und seine Rolle bei Stress wichtig ist.

Neurotransmitter

Ihr Darm und Ihr Gehirn sind auch durch Chemikalien verbunden, die als Neurotransmitter bezeichnet werden.

Im Gehirn produzierte Neurotransmitter steuern Gefühle und Emotionen.

Zum Beispiel trägt der Neurotransmitter Serotonin zum Glücksgefühl bei und hilft auch bei der Steuerung Ihrer Körperuhr 11 .

Interessanterweise werden viele dieser Neurotransmitter auch von Ihren Darmzellen und den Billionen dort lebender Mikroben produziert. Ein großer Teil des Serotonins wird im Darm produziert 12 .

Ihre Darmmikroben produzieren auch einen Neurotransmitter namens Gamma-Aminobuttersäure GABA, der hilft, Angstgefühle zu kontrollieren 13 .

Studien an Labormäusen haben gezeigt, dass bestimmte Probiotika die Produktion von GABA steigern und Angstzustände und depressionsähnliches Verhalten reduzieren können 14 .

Darmmikroben stellen andere Chemikalien her, die das Gehirn beeinflussen

Die Billionen von Mikroben, die in Ihrem Darm leben, produzieren auch andere Chemikalien, die die Funktionsweise Ihres Gehirns beeinflussen 15 .

Ihre Darmmikroben produzieren viel kurzkettige Fettsäuren SCFA wie Butyrat, Propionat und Acetat 16 .

Sie machen SCFA durch Verdauung von Ballaststoffen. SCFA beeinflussen die Gehirnfunktion auf verschiedene Weise, z. B. indem sie den Appetit reduzieren.

Eine Studie ergab, dass der Konsum von Propionat die Nahrungsaufnahme und die Aktivität im Gehirn im Zusammenhang mit der Belohnung durch energiereiche Lebensmittel verringern kann 17 .

Ein weiteres SCFA, Butyrat und die Mikroben, die es produzieren, sind ebenfalls wichtig für die Bildung der Barriere zwischen Gehirn und Blut, die als Blut-Hirn-Schranke bezeichnet wird 18 .

Darmmikroben metabolisieren auch Gallensäuren und Aminosäuren, um andere Chemikalien zu produzieren, die das Gehirn beeinflussen 15 .

Gallensäuren sind von der Leber hergestellte Chemikalien, die normalerweise an der Aufnahme von Nahrungsfetten beteiligt sind. Sie können jedoch auch das Gehirn beeinflussen.

Zwei Studien an Mäusen ergaben, dass Stress und soziale Störungen die Produktion von Gallensäuren durch Darmbakterien verringern und die an ihrer Produktion beteiligten Gene verändern 19 , 20 .

Darmmikroben beeinflussen Entzündung

Ihre Darm-Gehirn-Achse ist auch über das Immunsystem verbunden.

Darm und Darmmikroben spielen eine wichtige Rolle für Ihr Immunsystem und Ihre Entzündung, indem sie steuern, was in den Körper gelangt und was ausgeschieden wird 21 .

Wenn Ihr Immunsystem zu lange eingeschaltet ist, kann dies zu Entzündungen führen, die mit einer Reihe von Erkrankungen des Gehirns wie Depressionen und Alzheimer verbunden sind 22 .

Lipopolysaccharid LPS ist ein entzündliches Toxin, das von bestimmten Bakterien gebildet wird. Es kann Entzündungen verursachen, wenn zu viel davon vom Darm ins Blut gelangt.

Dies kann passieren, wenn die Darmbarriere wird undicht wodurch Bakterien und LPS in das Blut gelangen können.

Entzündungen und hohe LPS im Blut wurden mit einer Reihe von Erkrankungen des Gehirns in Verbindung gebracht, darunter schwere Depressionen, Demenz und Schizophrenie 23

Zusammenfassung

Ihr Darm und Ihr Gehirn sind physisch über Millionen von Nerven verbunden, vor allem über den Vagusnerv. Der Darm und seine Mikroben kontrollieren auch Entzündungen und bilden viele verschiedene Verbindungen, die die Gesundheit des Gehirns beeinträchtigen können.

Probiotika, Präbiotika und die Darm-Gehirn-Achse

Darmbakterien beeinträchtigen also die Gesundheit des Gehirns Veränderung Ihrer Darmbakterien kann Ihre Gehirngesundheit verbessern.

Probiotika sind lebende Bakterien, die beim Verzehr gesundheitliche Vorteile bringen. Allerdings sind nicht alle Probiotika gleich.

Probiotika, die das Gehirn betreffen, werden oft als „Psychobiotika“ bezeichnet 24 .

Es wurde gezeigt, dass einige Probiotika die Symptome von Stress, Angst und Depression verbessern 25 , 26 .

Eine kleine Studie an Menschen mit Reizdarmsyndrom und leichter bis mittelschwerer Angst oder Depression ergab, dass die Einnahme eines Probiotikums genannt wird. Bifidobacterium longum NCC3001 für sechs Wochen verbesserte die Symptome signifikant 27 .

Präbiotika Dies sind normalerweise Fasern, die von Ihren Darmbakterien fermentiert werden und die auch die Gesundheit des Gehirns beeinträchtigen können.

Eine Studie ergab, dass die Einnahme eines Präbiotikums namens Galactooligosaccharide über drei Wochen die Menge an Stresshormon im Körper, Cortisol genannt, signifikant reduzierte 28 .

Zusammenfassung

Probiotika, die das Gehirn betreffen, werden auch als Psychobiotika bezeichnet. Sowohl Probiotika als auch Präbiotika reduzieren nachweislich Angstzustände, Stress und Depressionen.

Welche Lebensmittel helfen der Darm-Gehirn-Achse?

Einige Gruppen von Lebensmitteln sind besonders vorteilhaft für die Darm-Gehirn-Achse.

Hier sind einige der wichtigsten :

  • Omega-3-Fette : Diese Fette kommen in fettem Fisch und auch in großen Mengen im menschlichen Gehirn vor. Studien an Menschen und Tieren zeigen, dass Omega-3-Fettsäuren kann gute Bakterien im Darm erhöhen und das Risiko von Hirnstörungen verringern 29 , 30 , 31 .
  • Fermentierte Lebensmittel : Joghurt, Kefir, Sauerkraut und Käse enthalten gesunde Mikroben wie Milchsäurebakterien. Fermentierte Lebensmittel verändern nachweislich die Gehirnaktivität 32 .
  • ballaststoffreiche Lebensmittel : Vollkornprodukte, Nüsse, Samen, Obst und Gemüse enthalten präbiotische Fasern, die gut für Ihre Darmbakterien sind. Präbiotika können das Stresshormon beim Menschen reduzieren 33 .
  • Polyphenol-reiche Lebensmittel : Kakao, grüner Tee, Olivenöl und Kaffee enthalten Polyphenole, pflanzliche Chemikalien, die von Ihren Darmbakterien verdaut werden. Polyphenole erhöhen gesunde Darmbakterien und können die Wahrnehmung verbessern 34 , 35 .
  • Tryptophan-reiche Lebensmittel : Tryptophan ist eine Aminosäure, die in den Neurotransmitter Serotonin umgewandelt wird. Lebensmittel mit hohem Tryptophan-Gehalt umfassen Truthahn, Eier und Käse.
Zusammenfassung

Eine Reihe von Lebensmitteln wie fettiger Fisch, fermentierte Lebensmittel und ballaststoffreiche Lebensmittel können dazu beitragen, die nützlichen Bakterien in Ihrem Darm zu erhöhen und die Gesundheit des Gehirns zu verbessern.

Fazit

Die Darm-Gehirn-Achse bezieht sich auf die physikalischen und chemischen Verbindungen zwischen Darm und Gehirn.

Millionen von Nerven und Neuronen verlaufen zwischen Darm und Gehirn. Neurotransmitter und andere in Ihrem Darm produzierte Chemikalien wirken sich auch auf Ihr Gehirn aus.

Durch Veränderung der Bakterienarten in Ihrem Darm kann möglicherweise die Gesundheit Ihres Gehirns verbessert werden.

Omega-3-Fettsäuren, fermentierte Lebensmittel, Probiotika und andere polyphenolreiche Lebensmittel können Ihre Darmgesundheit verbessern, was der Darm-Gehirn-Achse zugute kommen kann.