Proteineis ist schnell zu einem Favoriten unter Diätetikern geworden, die nach einer gesünderen Art suchen, ihre süßen Zähne zu befriedigen.

Im Vergleich zu herkömmlichem Eis enthält es deutlich weniger Kalorien und eine höhere Menge an Protein pro Portion.

Sie fragen sich vielleicht, ob die gesundheitlichen Vorteile dieses beliebten Produkts dem Hype gerecht werden.

Dieser Artikel befasst sich mit den Vor- und Nachteilen von Proteineis und bietet ein einfaches Rezept, um es zu Hause zuzubereiten.

Proteineis wird als gesunde Alternative zu normalem Eis vermarktet.

Es enthält im Allgemeinen mehr Eiweiß und weniger Kalorien als die normale Frostbehandlung, was es zu einer beliebten Option bei gesundheitsbewussten Verbrauchern macht.

Die meisten Marken verwenden kalorienarme Süßstoffe wie Stevia oder Zuckeralkohole, um Kalorien zu reduzieren und Zucker hinzuzufügen.

Sie enthalten normalerweise auch etwa 8–20 Gramm Protein pro Pint 473 ml aus Quellen wie Milchproteinkonzentrat oder Molkenprotein.

Außerdem fügen einige Sorten hinzu Faser zur Förderung von Völlegefühl oder Präbiotika, die Verbindungen sind, die das Wachstum von nützlichen Darmbakterien unterstützen 1 , 2 .

Zusammenfassung

Proteineis enthält mehr Eiweiß und weniger Kalorien als normales Eis. Einige Sorten enthalten kalorienarme Süßstoffe, Eiweiß sowie Ballaststoffe oder Präbiotika.

Proteineis kann mit mehreren evidenzbasierten gesundheitlichen Vorteilen verbunden sein.

reich an Protein

Wie der Name schon sagt, ist Proteineis relativ reich an Protein .

Obwohl die genaue Menge variieren kann, verpacken die meisten Marken 8–22 Gramm dieses Nährstoffs pro Pint 473 ml oder 2–6 Gramm pro Portion.

Protein ist für viele Aspekte Ihrer Gesundheit wichtig, einschließlich Blutgefäßfunktion, Immungesundheit und Gewebereparatur 3 .

Es spielt auch eine zentrale Rolle beim Muskelaufbau, weshalb allgemein empfohlen wird, nach dem Krafttraining eine gute Proteinquelle zu konsumieren, um die Ergebnisse zu optimieren 4 .

Molkeprotein ist insbesondere eine häufige Zutat in vielen Protein-Eiscreme-Produkten.

Studien zeigen, dass Molkenprotein das Muskelwachstum, den Gewichtsverlust und die Muskelregeneration nach dem Training fördern kann 5 , 6 , 7 .

kalorienarm

Proteineis ist kalorienärmer als normale Sorten.

Während herkömmliches Eis ungefähr 137 Kalorien pro 1/2 Tasse 66 Gramm enthalten kann, enthalten die meisten Arten von Proteineis weniger als die Hälfte dieser Menge 8 .

Dies kann unglaublich vorteilhaft sein, wenn Sie Gewicht verlieren möchten, da Reduzierung Ihrer Kalorienaufnahme kann eine effektive Strategie für das Gewichtsmanagement sein.

Laut einer großen Überprüfung von 34 Studien können kalorienarme Diäten das Körpergewicht über einen Zeitraum von 3 bis 12 Monaten um durchschnittlich 8% senken 9 .

Trotzdem sollten kalorienarme Lebensmittel wie Eiweißeis mit einer ausgewogenen, gesunden Ernährung kombiniert werden, um die Maximierung zu gewährleisten. Gewichtsverlust und die Ergebnisse langfristig erhalten.

Einfach zu machen

Einer der größten Vorteile von Proteineis ist, dass es einfach zu Hause zuzubereiten ist.

Die meisten Rezepte verwenden Proteinpulver zusammen mit gefrorenen Bananen, Aromen und Milch Ihrer Wahl.

Wenn Sie es zu Hause machen, haben Sie auch die Kontrolle über die Zutaten.

Dies kann eine gute Option sein, wenn Sie haben Nahrungsmittelempfindlichkeit oder Schwierigkeiten, die in im Laden gekauften Sorten enthaltenen Zutaten zu vertragen.

Zusammenfassung

Proteineis ist proteinreich und kalorienarm, was den Gewichtsverlust und das Muskelwachstum unterstützen kann. Es ist auch ein schneller und praktischer Snack, den Sie problemlos zu Hause zubereiten können.

Obwohl Proteineis mehrere Vorteile bietet, sind einige Nachteile zu berücksichtigen.

Kann zugesetzten Zucker enthalten

Die meisten Arten von Proteineis verwenden Zuckeralkohole und natürliche Süßstoffe wie Stevia, um den Kaloriengehalt zu reduzieren.

Viele Marken enthalten jedoch immer noch etwa 1–8 Gramm Zucker pro Portion.

Obwohl dies deutlich weniger ist als normales Eis, das die doppelte oder sogar dreifache Menge enthalten kann, kann zugesetzter Zucker Ihre Gesundheit schädigen.

Studien zeigen, dass zusätzliche Zuckeraufnahme zu einer Reihe chronischer Erkrankungen beitragen kann, darunter Fettleibigkeit, Herzerkrankungen. Diabetes und Leberprobleme 10 .

Die neuesten Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen, den zusätzlichen Zuckerkonsum auf weniger als 10% Ihrer gesamten täglichen Kalorien zu beschränken, was etwa 50 Gramm pro Tag bei einer Diät mit 2.000 Kalorien entspricht 11 .

Das Essen von nur einer oder zwei Portionen Eiweißeis pro Tag kann eine erhebliche Menge an zugesetztem Zucker zu Ihrer Ernährung beitragen, weshalb es unbedingt erforderlich ist, Ihre Aufnahme zu moderieren.

Nährstoffarm

Während Proteineis eine gute Menge Protein in jeder Portion enthält, fehlen ihm normalerweise viele andere wichtige Nährstoffe, die für eine gesunde Ernährung notwendig sind.

Abgesehen von Kalzium Proteineis enthält normalerweise nur minimale Mengen der meisten anderen Vitamine und Mineralien.

In den meisten Fällen ist dies möglicherweise kein großes Problem, wenn Sie diese Nährstoffe im Rahmen einer gesunden Ernährung aus anderen Lebensmitteln beziehen.

Wenn Sie jedoch regelmäßig Proteineis anstelle anderer gesunder Snacks wie Obst oder Gemüse essen, kann dies Ihr Risiko erhöhen. Mangelernährung auf lange Sicht.

Kann Verdauungsprobleme verursachen

Viele Arten von Proteineis enthalten zusätzliche Zutaten, die bei manchen Menschen Verdauungsprobleme auslösen können.

Insbesondere einige hinzufügen Präbiotika die das Wachstum von Bakterien in Ihrem Darm stimulieren und leichte Verdauungsnebenwirkungen wie Gas verursachen können 12 .

Zuckeralkohole, die auch in vielen Produkten enthalten sind, sind mit nachteiligen Symptomen wie Übelkeit, Gas und Blähungen verbunden 13 .

Die Ausnahme ist Erythrit ein üblicher Zuckeralkohol in Proteineis, der nicht mit den gleichen Verdauungsproblemen verbunden ist wie die meisten anderen Arten 13 .

Dennoch wurde gezeigt, dass es in großen Mengen bei bestimmten Personen Symptome wie Magenknurren und Übelkeit verursacht 14 .

Kann übermäßiges Essen fördern

Proteineis wird als kalorienarme Alternative zu herkömmlichem Eis vermarktet, und viele Marken geben an, dass sie eine relativ geringe Anzahl an Kalorien pro Pint 437 ml enthalten. Etikett .

Viele Menschen wissen jedoch nicht, dass jeder Behälter ungefähr vier Portionen mit 1/2-Tasse 66 Gramm pro Behälter enthält.

Dies könnte ungesunde Essgewohnheiten fördern und übermäßiges Essen indem Sie ermutigt werden, den gesamten Behälter in einer Sitzung zu essen.

Darüber hinaus könnte es andere nährstoffreichere Lebensmittel ersetzen, die reich an vielen Vitaminen und Mineralien sind, die Ihr Körper benötigt.

Zusammenfassung

Proteineis ist nährstoffarm, enthält jedoch häufig Zucker und andere Zutaten, die Verdauungsprobleme verursachen können. Es kann auch ungesunde Essgewohnheiten und übermäßiges Essen fördern.

Proteineis ist mit nur wenigen einfachen Zutaten einfach zu Hause zuzubereiten.

Geben Sie zunächst 1 gefrorene Banane, 2 Esslöffel 30 Gramm Proteinpulver und 3 Esslöffel 45 ml Milch Ihrer Wahl in eine Küchenmaschine.

Sie können auch andere Mix-Ins verwenden, um den Geschmack Ihres Eises zu verbessern, einschließlich gefrorener Früchte, Schokoladenstückchen, Vanilleextrakt oder Kakaonibs .

Dann mischen Sie die Mischung einfach ein bis zwei Minuten lang, bis eine cremige, flauschige Konsistenz erreicht ist.

Wenn Sie unter Zeitdruck stehen, ist Protein-Eis oft in vielen großen Supermärkten erhältlich.

Beliebte Marken sind Halo Top , Yasso, Chilly Cow, Enlightened und Arctic Zero.

Suchen Sie idealerweise nach einem Produkt mit mindestens 4 Gramm Protein pro Portion und weniger als 5 Gramm zugesetztem Zucker, um den potenziellen Nutzen zu maximieren.

Zusammenfassung

Proteineis ist zu Hause einfach zuzubereiten. In den meisten großen Supermärkten sind auch viele verschiedene Marken und Sorten erhältlich.

Proteineis ist eine kalorienarme, proteinreiche Alternative zu herkömmlichem Eis. Dies ist eine gute Option, wenn Sie Ihre Kalorienaufnahme verringern möchten, ohne Süßigkeiten herauszuschneiden.

Trotzdem sollte es kein Grundnahrungsmittel in Ihrer Ernährung sein, da es enthält zugesetzte Zucker und enthält viele wichtige Nährstoffe.

Daher ist es am besten, Protein-Eis in Maßen als gelegentliche süße Leckerei als Teil eines gesunden zu genießen. ausgewogene Ernährung .