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Wenn Sie versuchen, die Zuckermenge in Ihrer Ernährung zu reduzieren, können die Feiertage eine schwierige Zeit sein.
Es ist leicht zu spüren, dass Sie etwas verpassen, wenn die Desserts serviert oder die Leckereien herumgereicht werden.
Die gute Nachricht ist, dass es immer noch viele Möglichkeiten gibt, sich in den Ferien zu behandeln und gleichzeitig die Grenzen zu überschreiten. Zuckermenge du isst.
Ich habe die Menge an raffiniertem Zucker in meiner Ernährung in meinem dritten Studienjahr drastisch reduziert, nachdem mir klar wurde, welche Auswirkungen dies auf meine Gesundheit hat.
Als es zur Weihnachtszeit kam, wurde mir plötzlich bewusst, wie viele meiner Lieblingsspeisen mit Zucker beladen waren. Es waren auch nicht nur Süßigkeiten. Sogar im Laden gekaufte herzhafte Lebensmittel, die ich liebte, hatten reichlich Zuckerzusatz .
Für mich ist der beste Teil der Ferien das Essen. Der Gedanke, nicht zu essen, was ich wollte, brachte mich runter.
Damals hatte ich die Idee, meine Lieblingsfeiertagsgerichte in hausgemachte Versionen mit niedrigem Zuckergehalt umzuwandeln. Diese gesündere Optimierungen werden eher mit Obst und kleinen Mengen Honig als mit raffiniertem Zucker gesüßt.
Ich habe auch angefangen, eine ganze Reihe von herzhaften Rezepten zu erforschen, die die besten Teile der festlichen Zeit festhalten - vollgepackt mit Gewürze und Feiertagsaromen, jedoch ohne Zuckerzusatz, reduzierten Zucker oder nur natürlichen Zucker.
Mit viel Experimentieren und ein paar Fehlschlägen habe ich einen Weg gefunden zuckerfrei über die Feiertage und immer noch ein tolles kulinarisches Erlebnis.
Was auch immer Ihr Grund für die Reduzierung Ihrer Zuckeraufnahme ist, es ist wichtig zu bedenken, dass es eine ganze Reihe von Lebensmitteln gibt, die Sie immer noch genießen können.
Das Ausschneiden von Zucker bedeutet nicht, darauf zu verzichten. Es bedeutet nur, dass es Zeit ist, neue Favoriten zu finden!
Sie können finden andere Leckereien das ist genauso gut wie traditionelles Feiertagsessen, wenn nicht besser.
Vergessen Sie auch nicht die Gewürze. Ich mache einen reduzierten Zucker Preiselbeersauce gesüßt mit Orangensaft und einer kleinen Menge Honig oder Ahornsirup anstelle von raffiniertem Zucker.
Sie können auch Ihre eigenen Versionen von Urlaubsgetränken herstellen, mit denen Sie steuern können, was in sie fließt.
Ich mache immer hausgemacht gewürzter Glühwein ohne Zucker oder Süßstoff und ich denke, es ist besser als Glühwein ! Keuchen!
Snacks mit niedrigem Zuckergehalt
- Gewürznüsse und Popcorn anstelle von süßen Snacks.
- Niedrigere Zuckerversionen von Feiertagsklassikern, wie natürlich gesüßt Pekannusstorte oder Kürbiskuchen .
- Super schick Käsebretter !
- Herzhafte Gerichte. Denken Sie nach Vorspeisen anstelle von Dessert.
Nach meiner Erfahrung ist die Versuchung die größte Herausforderung, in den Ferien zuckerfrei zu sein.
Wenn Sie sehen, wie sich alle anderen mit Festtagsleckereien beschäftigen, kann es schwierig sein, dem Ruf der Süßigkeiten zu widerstehen - besonders wenn Sie wirklich stark sind. Heißhunger auf Zucker .
Als ich zum ersten Mal versuchte, die Zuckermenge in meiner Ernährung zu reduzieren, löste nur das Geräusch von jemandem, der eine Packung Kekse öffnete oder Schokolade auspackte, ein starkes Verlangen aus.
Einige Ratschläge, die ich von einem Freund erhielt, waren, einen Löffel davon zu probieren Nussbutter stattdessen.
Nussbutter hat eine leichte Süße und Fettigkeit, die es wirklich befriedigend macht. Es enthält nur natürlichen Zucker, der in den Nüssen selbst vorhanden ist.
Überprüfen Sie die Zutatenliste noch einmal, da einige Marken ihren Nussbutter Zucker hinzufügen.
Sie können einen Löffel direkt aus dem Glas nehmen oder auf Reiscrackern verteilen.
Denken Sie daran, dass Obst auch natürlichen Zucker enthält. As Obst ist nährstoffreich, es besteht allgemein Einigkeit darüber, dass Sie es nicht herausschneiden sollten, um Ihre Zuckeraufnahme zu reduzieren.
Wenn Sie gleichzeitig Datteln, Trauben und andere supersüße Früchte essen, um Heißhunger zu stillen, möchten Sie vielleicht tauschen Früchte mit niedrigerem Zuckergehalt stattdessen.
Tricks zum Schneiden von Heißhunger
- Halten Sie gesunde, zufriedenstellende Snacks wie Nüsse, griechischen Joghurt oder herzhafte Cracker bereit.
- Machen Sie ein heißes Getränk ohne Zucker versuchen Sie es Stevia stattdessen.
- Trinken viel Wasser .
- Erwarten Sie Heißhungerattacken, die später am Tag auftreten.
- Verwenden Sie Ablenkungstechniken wie Rätsel oder spazieren gehen. Vertrauen Sie mir, es funktioniert!
Neben der Bekämpfung des Verlangens nach Zucker ist die Erwartung von Familie und Freunden das andere Hauptproblem, mit dem Sie zu kämpfen haben, wenn Sie in den Ferien zuckerfrei sind.
Einige Leute sagten, sie fühlten sich schuldig, weil sie um mich herum Dessert gegessen hatten. Andere versuchten mich dazu zu bringen, sich ihnen anzuschließen, oder bestanden einfach darauf, mir süße Sachen zu geben, selbst wenn ich nein sagte.
Ein paar Mal habe ich Dinge gegessen, die ich nicht wollte, nur weil ich mich schlecht fühlte!
Das müssen Sie nicht übernehmen.
Vermeiden Sie stattdessen die Unbeholfenheit, indem Sie sicherstellen, dass Sie mit Freunden und Familie über Ihre Entscheidungen im Voraus sprechen. Es kann hilfreich sein, zu erklären, warum Sie dies tun.
Und fühlen Sie sich nicht schlecht, wenn Sie höflich Nein sagen.
Auch wenn Sie Zucker meiden, können Sie dennoch Möglichkeiten finden, sich über die Feiertage zu verwöhnen.
Sie können gesündere Versionen von Urlaubsklassikern unterbieten oder sich stattdessen für herzhafte Gerichte entscheiden.
Sie müssen süße Dinge nicht vollständig vermeiden. Sie können die Menge, die Sie haben, einfach durch Üben begrenzen. Portionskontrolle.
Sie können auch nach anderen Möglichkeiten suchen, um sich über die Feiertage hinweg zu verwöhnen, die nicht mit dem Essen zu tun haben, z. entspannendes Bad oder das Anzünden von Duftkerzen im Haus. Auf diese Weise können Sie Ihre Sinne auf andere Weise eintauchen.
Das Wichtigste ist, das Gleichgewicht zu finden.
Bestrafen Sie sich nicht, wenn Sie am Ende mehr Zucker essen als geplant. Was auch immer Sie tun, lassen Sie während der Ferienzeit Raum für Ruhe und Genuss.
Elizabeth Harris ist eine Schriftstellerin und Herausgeberin mit Schwerpunkt auf Pflanzen, Menschen und unseren Interaktionen mit der Natur. Sie hat gerne viele Orte zu Hause angerufen und ist durch die Welt gereist, um Rezepte und regionale Heilmittel zu sammeln. Sie spaltet sie jetztZeit zwischen Großbritannien und Budapest, Ungarn, Schreiben, Kochen und Essen. Erfahren Sie mehr über sie Website .
