Sauberes Essen konzentriert sich auf den Verzehr von ganzen Lebensmitteln, die nur minimal verarbeitet werden und ihrer natürlichen Form so nahe wie möglich kommen.

Die Annahme eines sauberen Ernährungsplans kann ein einfacher und effektiver Weg sein, um Gewicht zu verlieren und Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern.

Sauberes Essen bedeutet außerdem, sich weniger auf verarbeitete, im Laden gekaufte Artikel zu verlassen und mehr Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten, wodurch Sie Geld sparen können.

Hier sind 24 Tipps für sauberes Essen, die Ihnen helfen können, gesünder und energiegeladener zu sein.

1. Zuckerzusatz ausschneiden

Das Essen von zu viel zugesetztem Zucker wurde mit einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, die von Fettleibigkeit bis zu Herzerkrankungen reichen 1 .

Beim Übergang zu einem saubereren Essverhalten werden Lebensmittel und Getränke mit Zuckerzusatz sollte automatisch auslaufen.

Wenn Sie Ihre Ernährung aufräumen, kann die Verwendung gesunder Ersatzprodukte für Ihre Lieblingssüßigkeiten das Verlangen stillen und Sie auf dem Laufenden halten.

Tauschen Sie beispielsweise Ihre nächtliche Eisschale gegen eine saubere Leckerei wie griechischen Joghurt mit Beeren, ungesüßter Kokosnuss und Zimt aus.

2. Bringen Sie Ihren inneren Koch heraus

Viele Menschen sind auf Fast Food und andere schnelle, ungesunde Lebensmittel angewiesen, um arbeitsreiche Tage zu überstehen.

Die Gewohnheit, unterwegs Mahlzeiten und Snacks zu kaufen, kann jedoch zu ungesunden Entscheidungen und Verhaltensweisen führen.

Obwohl es nicht für jeden praktisch ist, alle Mahlzeiten zu Hause zu kochen, sollte die Zubereitung von frischem, gesundem Essen, wann immer möglich, Priorität haben.

Wenn Sie sauber essen, ist es wichtig zu wissen, was in Ihrem Essen enthalten ist, und selbst zu kochen ist der einfachste Weg, um zu kontrollieren, was in Ihren Körper eindringt und was nicht.

3. Perimeter einkaufen

Das Einkaufen am Rand des Lebensmittelladens ist eine der beliebtesten Ernährungsempfehlungen.

Dies liegt daran, dass der Umfang des Lebensmittelladens normalerweise frische Produkte enthält und gesunde Proteinquellen wie Eier, Joghurt und Geflügel.

Obwohl die Innengänge des Lebensmittelladens gesunde Gegenstände wie Bohnen und Nüsse aus der Dose enthalten, befinden sie sich in der Regel auch dort, wo sich die meisten ungesunden Gegenstände wie Pommes, Süßigkeiten und Soda befinden.

Wenn Sie Ihren Einkaufswagen vorrangig mit Lebensmitteln aus dem Umkreis füllen, einschließlich Gemüse, Obst und Proteinen, bevor Sie in das Innere des Geschäfts gelangen, können Sie auf dem richtigen Weg bleiben und verlockende Leckereien vermeiden.

4. Unterstützen Sie Ihre lokalen Landwirte

Beim sauberen Essen geht es darum, Ihr Essen zu kennen und zu wissen, woher es kommt.

Es gibt keinen besseren Weg, um dieses Prinzip einzuhalten, als eine Beziehung zu lokalen Bauern aufzubauen, die die von Ihnen verzehrten Lebensmittel anbauen oder anbauen.

Wenn Sie Lebensmittel direkt von kleinen Farmen kaufen, können Sie über die Methoden zum Anbau von Produkten und zur Aufzucht von Tieren für Fleisch, Geflügel, Eier und Milchprodukte informiert werden.

Die Unterstützung lokaler Bauernhöfe bedeutet, eine Verbindung zu Ihrem Essen aufzubauen und gleichzeitig Ihre lokale Wirtschaft zu unterstützen.

Wenn Sie Lebensmittel direkt von örtlichen Bauernhöfen kaufen, können Sie garantiert die frischesten Lebensmittel der Saison genießen.

5. Hören Sie auf, Diätkost zu essen

Beim Versuch, Gewicht zu verlieren, greifen viele Menschen nach „Diät“ -Nahrungsmitteln wie fettarmen Dressings, Diät-Soda, Mahlzeitenersatzriegeln und Getränken zur Gewichtsreduktion.

Diese Lebensmittel können mit künstlichen Süßungsmitteln, Konservierungsstoffen und zugesetztem Zucker beladen werden.

Zum Beispiel können fettarmer Joghurt bis zu 23 Gramm 6 Teelöffel Zucker in einer halben Tasse Portion enthalten 2 .

Wenn Sie einem sauberen Ernährungsprogramm folgen, wählen Sie ganze, nicht diätetische Lebensmittel wie ungesüßten, fettreichen Joghurt und natürliche Erdnussbutter ohne Zuckerzusatz.

6. Gehen Sie zum Grün

Blattgrün Gemüse wie Spinat, Grünkohl und Rucola sind einfache und nahrhafte Zutaten, die zu fast jeder Mahlzeit hinzugefügt werden können.

Wenn Sie Ihrer Mahlzeit einen gemischten grünen Salat hinzufügen, sautierten Spinat in ein Omelett einarbeiten oder frischen Grünkohl in Ihren Lieblingssmoothie geben, können Sie auf einfachere Weise gesündere Produkte essen.

Grüns - besonders dunkle, Blattgemüse wie Grünkohl - sind voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die Ihrem Körper zum Gedeihen verhelfen.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Grüntypen, um Ihre Favoriten einzugrenzen.

7. Graben raffinierte Kohlenhydrate

Das Auffüllen von weißem Reis, Brot und Nudeln wird Ihnen in Bezug auf die Gesundheit keinen Gefallen tun.

Dies liegt daran, dass diesen Lebensmitteln die Vitamine, Mineralien, Fett, Eiweiß und Ballaststoffe fehlen, die Ihr Körper benötigt, um zu funktionieren.

Plus, eine hohe Aufnahme von raffinierte Kohlenhydrate wurde mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit und Diabetes in Verbindung gebracht 3 , 4 , 5 .

Tauschen Sie raffinierte Körner gegen ganze, faserreiche Körner wie Hafer, Gerste, braunen Reis und Farro gegen sauberere, nährstoffreichere Kohlenhydratoptionen.

8. Wählen Sie nährstoffdichte Lebensmittel

Lebensmittel, die als „nährstoffreich“ gelten, enthalten eine beeindruckende Menge an Nährstoffen, sind jedoch relativ kalorienarm. Sie eignen sich perfekt für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten.

nährstoffreiche Lebensmittel einschließlich Brokkoli, Beeren, Eiern, rotem Paprika, Samen, wild gefangenem Lachs und Süßkartoffeln.

Auf der anderen Seite sind Lebensmittel, die als nährstoffarm gelten, wie Süßigkeiten und Fast Food, kalorienreich, enthalten jedoch nur wenige Nährstoffe.

Die Auswahl von Mahlzeiten und Snacks, die mit nährstoffreichen Zutaten beladen sind, ist eine clevere und köstliche Möglichkeit, gesünder zu werden.

9. Halten Sie es beim Essen sauber

Solange Sie wissen, wonach Sie suchen müssen sauber essen kann ein Kinderspiel sein, egal wo Sie sind.

Wählen Sie Mahlzeiten, die sich auf frische Produkte, komplexe Kohlenhydrate, gesunde Fette und magere Proteine ​​konzentrieren.

Obwohl es vollkommen gesund ist, sich ab und zu etwas zu gönnen, sollten Sie schwere Gerichte wie cremige Nudeln und frittierte Lebensmittel so weit wie möglich einschränken.

Tauschen Sie außerdem den Brotkorb vor dem Essen gegen einen gesunden Salat aus, um die Gemüsezufuhr zu erhöhen, während Sie Ballaststoffe auffüllen.

10. Essenszubereitung für den Erfolg

Das Vorbereiten von Massenmahlzeiten für die kommende Woche stellt sicher, dass Sie jeden Tag frische, gesunde Optionen haben. Außerdem verhindert dies, dass Sie aus Verzweiflung schlechte Lebensmittel auswählen.

Wenn Sie beispielsweise wissen, dass Sie bereits eine köstliche Mahlzeit zubereitet haben und im Kühlschrank auf Sie warten, können Sie davon abhalten, in einem Fast-Food-Restaurant einen kleinen Happen zu essen.

Versuchen Sie, in ein trockenes Löschbrett für Ihre Küche zu investieren, auf dem Sie Rezeptideen, Einkaufslisten und Mahlzeiten für die kommende Woche aufschreiben können.

11. Vollwertkost essen

meistens essen Vollwertkost in ihrer am wenigsten verarbeiteten Form ist eine gute Möglichkeit, sauber zu essen.

Ein kluger Weg, um auf eine Vollwertkost umzusteigen, besteht darin, sich jeweils auf eine Mahlzeit zu konzentrieren.

Wenn Sie beispielsweise daran gewöhnt sind, jeden Morgen ein zuckerhaltiges Haferflocken zum Frühstück zu essen, wechseln Sie zu einer Schüssel Haferflocken mit frischen Beeren und natürlicher Nussbutter.

Beginnen Sie mit dem Übergang von Mahlzeiten und Snacks, die verarbeitete Zutaten enthalten, und ersetzen Sie diese durch Vollwertkost wie Gemüse, Obst, Nüsse, gesunde Fette und Proteine.

12. Trinken Sie nicht Ihre Kalorien

Nur ein paar Kalorien trinken und zuckerhaltige Getränke pro Tag kann mit der Zeit zu einer Gewichtszunahme führen und das Risiko für chronische Krankheiten wie Diabetes erhöhen 6 , 7 .

Selbst gesund klingende Getränke wie Smoothies können mit Zucker beladen werden, was nicht gut für den Gewichtsverlust oder die allgemeine Gesundheit ist.

Um Ihre zusätzliche Zuckeraufnahme auf ein Minimum zu beschränken, hydratisieren Sie mit gesunden Optionen wie Wasser, Wasser mit frischem Obst und ungesüßtem grünem Tee.

13. Befolgen Sie eine pflanzliche Diät

Eine der besten Möglichkeiten, Ihre Ernährung gesünder und sauberer zu gestalten, ist mehr pflanzliche Mahlzeiten essen .

Gemüse kann zu fast jeder Mahlzeit oder jedem Snack hinzugefügt werden, wodurch der Nährstoffgehalt erhöht wird und weniger gesunde Produkte auf Ihrem Teller ersetzt werden.

Beginnen Sie mit dem Verzehr von mindestens einer Mahlzeit auf pflanzlicher Basis pro Tag, sei es Frühstück, Mittag- oder Abendessen.

14. Sehen Sie sich die Etiketten an

Nährwertkennzeichnung lesen Zeigt an, ob ein Artikel begrenzte, saubere Zutaten enthält oder ob er mit Zucker, ungesunden Fetten und künstlichen Zusatzstoffen gefüllt ist.

Es ist immer die beste Wahl, sich auf den Verzehr ganzer Lebensmittel zu konzentrieren, für die kein Etikett erforderlich ist. Verpackte Lebensmittel können jedoch zu Ihrer Ernährung hinzugefügt werden, solange sie gesunde Zutaten enthalten.

Als Faustregel beim Einkaufen gilt der Kauf von Lebensmitteln, die nur ganze, natürliche Zutaten enthalten und wenig Zucker enthalten.

15. Konzentrieren Sie sich auf Zutaten, nicht auf Kalorien

Obwohl das Ausschneiden energiedichter, ungesunder Produkte für den Gewichtsverlust von entscheidender Bedeutung ist, ist es wichtiger, auf die Qualität und die Zutaten der Lebensmittel als auf die Kalorien zu achten.

Obwohl Avocados und Nüsse kalorienreich sind, sind sie mit Nährstoffen wie Ballaststoffen und gesunden Fetten gefüllt, die den Gewichtsverlust fördern können, indem sie Sie zwischen den Mahlzeiten zufrieden stellen 8 , 9 , 10 .

Außerdem kann die Auswahl von Lebensmitteln auf der Grundlage dessen, was Ihren Körper nährt, anstatt davon besessen zu sein, welche Lebensmittel „gut“ oder „schlecht“ sind, Ihnen helfen, eine gesunde Beziehung zu allen Lebensmitteln aufzubauen.

16. Protein auffüllen

Diäten mit höherem Eiweißgehalt Es wurde gezeigt, dass es den Hunger unterdrückt, den Stoffwechsel ankurbelt, die Muskelmasse erhöht und das Körperfett verringert 11 , 12 , 13 .

Saubere Proteinquellen wie Eier, Geflügel, Fisch, Tofu, Milchprodukte, Nüsse und Bohnen können problemlos zu jeder Mahlzeit hinzugefügt werden.

Wenn Sie Proteinquellen mit ballaststoffreichen Lebensmitteln kombinieren, können Sie Snacks füllen, die Sie zwischen den Mahlzeiten zufrieden stellen.

Wenn Sie beispielsweise geschnittenes Gemüse in ein paar Esslöffel Hummus tauchen oder Flachscracker mit Eiersalat belegen, erhalten Sie eine gewinnbringende Kombination, die den Hunger sicher in Schach hält.

17. Experimentieren Sie mit neuen Lebensmitteln

Ein sauberes Essverhalten, bei dem neue Lebensmittel probiert werden, ist eine hervorragende Möglichkeit, gesünder zu werden und Ihren Gaumen zu erweitern.

Wenn Sie jede Woche ein neues Gemüse oder Gewürz ausprobieren, können Sie auch die Mahlzeiten interessant halten.

Bevor Sie es wissen, haben Sie eine Vielzahl von Zutaten, die Sie in Ihren Rezepten verwenden können, damit das Kochen Spaß macht und Spaß macht.

18. Iss den Regenbogen

Die Aufnahme einer Vielzahl von nahrhaftem Gemüse, Obst und Gewürzen in Ihre Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil einer sauberen Ernährung.

Bunte Optionen wie Beeren, Gemüse, Süßkartoffeln, Paprika und Kurkuma sind mit kraftvollen Pflanzenstoffen und Nährstoffen gefüllt, die für die Gesundheit unerlässlich sind.

Eine der einfachsten Möglichkeiten, farbenfrohe Produkte zu essen, besteht darin, jeden Tag einen großen Salat mit gemischtem Gemüse zu genießen.

Um den Nährstoffgehalt noch weiter zu steigern, geben Sie ein hausgemachtes Dressing aus Olivenöl, Kurkuma, Apfelessig und frischem Ingwer dazu.

19. Halten Sie Ihre Speisekammer und Ihren Kühlschrank auf Lager

Wenn Sie zu einer gesünderen Ernährung übergehen, müssen Sie unbedingt vorbereitet sein. Auf diese Weise haben Sie immer die Möglichkeit, gesunde Mahlzeiten und Snacks zuzubereiten.

Nehmen Sie sich jede Woche Zeit Lebensmitteleinkauf Damit wird sichergestellt, dass Ihre Küche mit den Zutaten gefüllt ist, die Sie benötigen, um Ihre Wellnessziele zu erreichen.

Wenn Sie einen Vorrat an gesunden Dosen-, Tiefkühl- und Massenzutaten bereithalten, können Last-Minute-Mahlzeiten zum Kinderspiel werden.

Bohnenkonserven, gefrorenes Gemüse und Getreide wie Quinoa und Hafer sind erschwingliche, saubere Zutaten, die im Gefrierschrank und in der Speisekammer aufbewahrt werden können und jederzeit genossen werden können.

20. Berauben Sie sich nicht

Obwohl Diäten, die Kalorien drastisch reduzieren, verlockend sein können, besonders wenn Sie es versuchen Gewicht verlieren schnell, sie sind nicht die beste Wahl für einen gesunden, langfristigen Gewichtsverlust.

Der wichtigste Faktor bei der Wahl einer gesunden Methode zur Gewichtsreduktion ist die Nachhaltigkeit.

Die gute Nachricht ist, dass sauberes Essen eine Methode zur Gewichtsreduktion ist, die ein Leben lang angewendet werden kann, ohne sich selbst zu berauben oder ungesunde Taktiken anzuwenden, um ein gesundes Gewicht zu erreichen.

Durch einfaches Ausschneiden von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln und Befolgen einer Vollwertkost verbessert sich Ihre Gesundheit auf vielfältige Weise, einschließlich des Verlusts von überschüssigen Pfunden.

21. Machen Sie gesunde Versionen Ihrer Lieblingsleckereien

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, ist es wichtig, die Aufnahme von Süßigkeiten und ungesunden Snacks zu begrenzen.

Glücklicherweise gibt es viele köstliche Alternativen, die sauberes Essen erleichtern können, insbesondere für diejenigen, die es gewohnt sind, viele Süßigkeiten zu essen.

Einige gesunde Ideen für süße Leckereien sind :

  • Erdbeeren in dunkle Schokolade tauchen
  • Energiekugeln mit Nussbutter, Hafer, Kokosnuss, Kakao und dunkler Schokolade herstellen
  • Schokoladenpudding mit Avocado, Kokosmilch, Datteln und Kakaopulver zubereiten
  • Mit gehackten Nüssen, Hafer und Rosinen gefüllte Backäpfel.

22. Räumen Sie Ihren Kaffee auf

obwohl Kaffee ist ein gesundes Getränk für sich, Zusatzstoffe wie gesüßte Sirupe, künstliche Süßstoffe und Schlagsahne können sich negativ auf Ihre Gesundheit und Ihre Taille auswirken.

Beliebte Kaffeegetränke wie Frappuccino, Mokka und gesüßte Lattes können Hunderte von Kalorien enthalten.

Um Ihren Kaffee gesund zu halten und zu vermeiden, dass Ihr Körper mit übermäßig viel Zucker überflutet wird, halten Sie Ihr Getränk einfach und entscheiden Sie sich für ungesüßte Produkte.

23. Intuitives Essen üben

Intuitives Essen ist eine Technik, mit der Sie lernen, wie Sie gesunde Entscheidungen treffen, und die eine positive Beziehung zu Lebensmitteln fördert.

Es geht darum, auf Hinweise auf Hunger und Fülle zu achten, die das Risiko von übermäßigem Essen verringern und Ihnen helfen können, ungesunde Gewohnheiten wie übermäßiges Essen zu überwinden.

Intuitives Essen ist ein Werkzeug, das auch Ihre geistige Gesundheit verbessern kann.

Eine Studie ergab, dass Frauen, die einem intuitiven Ernährungsprogramm folgten, eine signifikante Abnahme des Essattacke-Verhaltens sowie eine signifikante Verbesserung des psychischen Wohlbefindens erlebten 14 .

24. Lokale und biologische Produkte kaufen

Die Einbeziehung von lokalen Bio-Lebensmitteln in Ihre Ernährung kann den Nährwert Ihrer Ernährung steigern und die Aufnahme von Schadstoffen wie Herbiziden und Pestiziden verringern.

Die Dirty Dozen-Liste der Umweltarbeitsgruppe ist eine hervorragende Ressource, die Verbraucher darüber informiert, welche Lebensmittel die höchsten Pestizidrückstände enthalten.

Einen Punkt zum Kaufen machen organisch Versionen der auf dieser Liste aufgeführten Lebensmittel wie Erdbeeren und Spinat können dazu beitragen, die Aufnahme potenziell schädlicher Substanzen zu verringern.

Der Kauf lokaler Bio-Lebensmittel ist nicht nur gut für Ihre Gesundheit, sondern kommt auch dem Planeten zugute, indem er die biologische Vielfalt fördert und Umweltverschmutzungen reduziert.

Fazit

Sauberes Essen ist keine Diät - es ist eine gesunde Art zu essen, die ein Leben lang befolgt werden kann.

Indem Sie mehr gesunde, saubere Lebensmittel zu sich nehmen und weniger ungesunde, verarbeitete Produkte essen, können Sie sich positiv auf Ihre allgemeine Gesundheit und Ihr Wohlbefinden auswirken.

Außerdem kann sauberes Essen Ihnen helfen, Ihre Gewichtsverlustziele auf gesunde und nachhaltige Weise zu erreichen.

Versuchen Sie, jede Woche einige dieser Tipps zu integrieren. Bevor Sie es wissen, werden Sie einen gesünderen und glücklicheren Lebensstil führen.