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Verschiedene Teile der Fenchelpflanze Gewöhnen Sie sich an das Kochen, und Sie werden normalerweise feststellen, dass die Samen ganz oder in Pulverform getrocknet sind.

Fenchelsamen haben eine erkennbar lange Form und sind hellgrün oder braun gefärbt. Sie verleihen Currys, Eintöpfen, Brot, Desserts und Getränken einen süßen Lakritz-ähnlichen Geschmack und Duft.

In einigen Teilen der Welt kauen Menschen nach einer Mahlzeit einfache oder mit Zucker überzogene Fenchelsamen. Das Kauen von Fenchelsamen soll helfen. Verdauungshilfe und Gas verhindern .

Fenchelsamen können auf verschiedene Weise helfen, Gas zu verhindern oder zu reduzieren. Schauen wir uns das an.

faserreich

Fenchelsamen packen viel Faser in ihren winzigen Formen.

Ein Esslöffel 6 Gramm getrockneter Fenchelsamen gibt Ihnen ungefähr 2 Gramm aus Ballaststoffen. Im Vergleich dazu enthält ein Apfel etwa 3 bis 4 Gramm Ballaststoffe.

Die empfohlene tägliche Menge an Ballaststoffen beträgt bis zu 25–30 Gramm.

In Fällen von Magengrippe Ballaststoffe helfen, wässrigen Durchfall aufzubauen und zu behandeln, was dazu beiträgt, den Stuhlgang zu verlangsamen und losen oder fließenden Stuhlgang zu verhindern.

Das Hinzufügen von Ballaststoffen zu Ihrer Ernährung kann helfen, Verstopfung und andere Verdauungsprobleme, die Gas verursachen können, zu lindern und im Allgemeinen dazu beizutragen, dass die Dinge im Verdauungstrakt richtig in Bewegung bleiben.

antimikrobiell

Nach a Rückblick 2016 Komponenten, die natürlicherweise sowohl in Fenchelpflanzen als auch in Fenchelsamen enthalten sind, haben :

  • antibakterielle Eigenschaften
  • antimykotische Eigenschaften
  • entzündungshemmende Eigenschaften

Dies kann helfen, Bakterien loszuwerden, die bei Lebensmittelvergiftungen oder Magenverstimmung zu Gasigkeit führen können.

entzündungshemmend

Fenchelsamen reduzieren auch Entzündungen. Dies kann Schwellungen oder Reizungen im Darm lindern und die Verdauung verbessern.

Fenchelsamen können auch die Muskeln im Darm entspannen, was zur Linderung von Verstopfung beitragen kann. Beruhigende Muskeln im Magen und Darm helfen bei der Linderung von Gas, der durch Verstopfung oder sauren Reflux verursacht wird.

Anethol ist der Hauptbestandteil, der Fenchelsamen diese vorteilhaften Wirkungen verleiht.

Fenchelsamen enthalten höhere Ölkonzentrationen als die Fenchelpflanze. Aus diesem Grund müssen Sie in den meisten Rezepten nur einen Teelöffel bis 1 Esslöffel ca. 2 bis 6 Gramm getrocknete ganze Fenchelsamen verwenden.

Wenn Sie machen Tee mit Fenchelsamen Sie benötigen nur etwa 1 Teelöffel. Zur Verwendung :

  • Zerkleinern oder mahlen Sie ganze Fenchelsamen, bevor Sie sie zu Ihrer Küche oder Ihrem Tee hinzufügen. Dies hilft, mehr Öl und Geschmack freizusetzen.
  • Fügen Sie geröstete Fenchelsamen zu Gerichten hinzu, um ihnen einen süßen Lakritzgeschmack zu verleihen.
  • Machen Sie einen einfachen Tee, indem Sie einen Löffel Fenchelsamen zerdrücken und heißes Wasser darüber gießen.
  • Geben Sie einen Esslöffel der Samen in den Teig für Backwaren.
  • Sie können auch eine Ergänzung probieren. Fenchelsamen sind in Kapselform erhältlich. Laut einem Hersteller beträgt die empfohlene Dosis 3 Kapseln 480 Milligramm pro Tag.

Einige Leute verwenden Fenchel und Fenchelsamen, um eine natürliche zu machen griffiges Wasser für ältere Babys. Dieses Wasser kann helfen, Symptome von Gasigkeit zu lindern oder Kolik bei Säuglingen.

Fenchel ist im Handel und online erhältlich :

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Fenchelsamen enthalten Öle, die in konzentrierte Formen extrahiert werden können. Alle Arten von natürlichen Ölen enthalten starke Chemikalien. Sie können Nebenwirkungen verursachen, wenn Sie zu viel verwenden.

An Forschungsstudie bei Tieren im Jahr 2015 wurde festgestellt, dass hohe Mengen an Fenchelsamenölen weibliche Hormone bei Mäusen anheben. Es ist nicht bekannt, ob Fenchelsamen die gleiche Wirkung auf Menschen haben oder wie viel Sie essen müssten.

Es ist auch möglich, allergisch gegen Fenchelsamen zu sein. Weitere Untersuchungen zu den möglichen Vorteilen und Nebenwirkungen von Fenchelsamen sind erforderlich.

Fenchelsamen haben bekanntermaßen mehrere gesundheitliche Vorteile. Sie können dazu beitragen, gelegentliches Gas zu verhindern oder loszuwerden. Sie können Ihrer Ernährung Fenchelsamen hinzufügen, um mehr Ballaststoffe zu erhalten und andere natürliche gesundheitliche Vorteile zu erzielen.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie chronisch gasförmig sind. Dies kann ein Symptom für ein Verdauungsproblem oder eine Verdauungskrankheit sein. Möglicherweise benötigen Sie eine medizinische Behandlung.

Wenn Sie schwanger sind oder stillen, nehmen Sie keine Fenchelsamen ein. Über deren Sicherheit ist nicht genug bekannt. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ihrer Ernährung Fenchelsamen oder andere Nahrungsergänzungsmittel hinzufügen.