Das Entschlüsseln des Menüs in Ihrem örtlichen Café kann eine Herausforderung sein.
Selbst für den größten Kaffeekenner kann es verwirrend sein, zu verstehen, wie sich beliebte Getränke wie Cappuccino, Lattes und Macchiatos in Bezug auf Zutaten, Koffeingehalt und Nährwert unterscheiden.
In diesem Artikel werden einige der wichtigsten Unterschiede und Ähnlichkeiten zwischen Cappuccinos, Lattes und Macchiatos näher erläutert.
Einer der Hauptunterschiede zwischen diesen drei koffeinhaltigen Getränken ist ihre Herstellung.
Cappuccino
Ein Cappuccino ist sehr beliebt Kaffeegetränk Dazu wird ein Schuss Espresso mit Dampfmilch und Milchschaum übergossen.
In der Regel enthält es jeweils gleiche Teile und besteht aus etwa 1/3 Espresso, 1/3 Dampfmilch und 1/3 Schaummilch.
Dies verleiht dem Endprodukt einen cremigen, reichhaltigen und glatten Geschmack und eine Textur.
Latte
Der Begriff "Café Latte" bedeutet wörtlich "Kaffeemilch".
Obwohl es kein Standardrezept für die Herstellung eines Latte gibt, wird in der Regel ein einziger Schuss Espresso mit Dampfmilch versetzt.
In einigen Fällen ist es auch mit einer leichten Schaumschicht und Zucker überzogen oder Süßstoffe kann auch eingemischt werden.
Im Vergleich zu den anderen Getränken haben Lattes einen milderen, leicht süßlichen Geschmack, da sie einen größeren Anteil an Dampfmilch enthalten.
Macchiato
Traditionell wird der Macchiato hergestellt, indem ein Schuss Espresso mit einem kleinen Spritzer Milch kombiniert wird.
Es sind jedoch viele andere Variationen erhältlich, einschließlich des Latte Macchiato, der durch Hinzufügen eines Schusses Espresso zu einem Glas heißer Milch hergestellt wird.
Da das Macchiato normalerweise nur mit einer kleinen Menge hergestellt wird Milch es hat einen viel stärkeren Geschmack als andere Kaffeegetränke.
Es ist auch viel kleiner als andere Getränke, mit einer Standardportion von nur 37 ml.
ZusammenfassungCappuccinos werden zu gleichen Teilen aus Espresso, Dampfmilch und Milchschaum hergestellt, während bei Lattes einem Espresso Dampfmilch hinzugefügt wird. In der Zwischenzeit werden Macchiatos hergestellt, indem einem Schuss Espresso ein Spritzer Milch hinzugefügt wird.
Alle drei Getränke enthalten ähnliche Mengen von Koffein pro Portion .
Cappuccinos und Lattes werden zum Beispiel jeweils mit einem Schuss Espresso hergestellt und enthalten somit die gleiche Menge Koffein.
Tatsächlich enthalten ein mittlerer Cappuccino mit 16 Unzen 475 ml und ein mittlerer Latte mit 16 Unzen 475 ml jeweils etwa 173 mg Koffein
In der Zwischenzeit enthält ein 60-ml-Macchiato etwa die Hälfte des Koffeins mit etwas mehr als 85 mg pro Portion
ZusammenfassungCappuccinos und Lattes enthalten jeweils etwa 173 mg Koffein pro 480 Gramm Portion, während Macchiatos nur 85 Gramm Koffein in einer 60 Gramm Portion enthalten.
Cappuccinos, Macchiatos und Lattes enthalten unterschiedliche Mengen an Milch und Schaum, die ihre jeweiligen Ernährungsprofile erheblich verändern können.
Ihr Nährstoffgehalt wird ferner von der Art der verwendeten Milch sowie von der Zugabe von Zucker oder Süßungsmitteln beeinflusst.
Lattes enthalten die meiste Milch und enthalten die meisten Kalorien, Fett und Protein .
Cappuccinos enthalten etwas weniger Milch, enthalten aber dennoch eine gute Menge an Kalorien, Eiweiß und Fett in jeder Portion.
Andererseits enthalten Macchiatos nur einen Spritzer Milch und enthalten deutlich weniger Kalorien, Fett und Eiweiß.
Hier ist ein Vergleich der drei Getränke
| Art des Getränks | Kalorien | Protein | Gesamtfett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| 475 ml Latte | 206 | 13 Gramm | 8 Gramm | 20,5 Gramm |
| 475 ml Cappuccino | 130 | 8 Gramm | 5 Gramm | 13 Gramm |
| 60 ml Macchiato | 13 | 0,7 Gramm | 0,5 Gramm | 1,6 Gramm |
ZusammenfassungLattes, Cappuccinos und Macchiatos enthalten jeweils unterschiedliche Mengen an Kalorien, Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett.
Cappuccinos, Lattes und Macchiatos werden alle unterschiedlich hergestellt, was ihnen ihren eigenen einzigartigen Geschmack und ihre eigene Textur verleiht.
Da sie jeweils unterschiedliche Inhaltsstoffe enthalten, unterscheiden sie sich auch hinsichtlich des Koffeingehalts und des Nährwerts.
Unabhängig davon, welches Getränk Sie bei Ihrer nächsten Reise zum Café bestellen möchten, hängt alles von Ihrem persönlichen Geschmack und Ihren Vorlieben ab.
