Kaffee ist mit seinem köstlichen Duft, dem kräftigen Geschmack und dem Koffeinkick eines der beliebtesten Getränke weltweit.

Wenn Sie jedoch auf Ihre Kohlenhydrataufnahme achten, fragen Sie sich möglicherweise, wie viel eine Tasse Joe zu Ihrem Tagesbedarf beiträgt.

Die kurze Antwort lautet: Es kommt darauf an. Der Kohlenhydratgehalt von Kaffeegetränken reicht von null bis sehr hoch.

In diesem Artikel wird überprüft, ob Kaffee Kohlenhydrate enthält, und es wird erläutert, wie eine Sorte ausgewählt wird, die in einen kohlenhydratarmen Lebensstil passt.

Normal Kaffee und Espresso sind praktisch kohlenhydratfrei. Dazu gehört das Getränk Americano, das Espresso plus heißes Wasser ist.

Eine 355-ml-Portion schwarzen Kaffees enthält weniger als 1 Gramm Kohlenhydrate, während ein 30-ml-Schuss Espresso etwa 0,5 Gramm enthält 1 , 2 .

Die Koffein Der Inhalt eines Getränks hat keinen Einfluss auf den Kohlenhydratgehalt 3 , 4 .

ZUSAMMENFASSUNG

Schwarzer Kaffee und Espresso enthalten weniger als 1 Gramm Kohlenhydrate pro typischer Portion, unabhängig davon, ob sie Koffein enthalten.

Getränke, die nur mit Espresso und heißem Wasser hergestellt werden, wie z. B. ein Americano, enthalten keine Kohlenhydrate.

Kaffee- oder Espresso-Getränke, die mit anderen Zutaten als nur Wasser hergestellt wurden, enthalten normalerweise Kohlenhydrate. Milch und aromatisierte Sirupe sind zwei häufige Quellen.

Die meisten Kaffeehausgetränke können individuell angepasst werden, und ihr Kohlenhydratgehalt hängt davon ab, welche Zutaten ihnen zugesetzt werden. Vollmilch enthält beispielsweise mehr Kohlenhydrate als ungesüßte Mandelmilch .

Hier sind einige beliebte Kaffee- und Espresso-Getränke und deren potenzieller Kohlenhydratgehalt :

  • Café au lait Verhältnis von schwarzem Kaffee zu Dampfmilch 1: 1. Ihr Getränk enthält 6 Gramm Kohlenhydrate, wenn es aus 120 ml Vollmilch hergestellt wird, oder nur 1 Gramm, wenn es aus ungesüßter Mandelmilch hergestellt wird 5 , 6 .
  • Cappuccino 1: 1: 1-Verhältnis von Espresso zu Milch zu Milchschaum. Ein 480 ml Starbucks-Cappuccino aus 2% Milch enthält 12 Gramm Kohlenhydrate 7 .
  • Latte Verhältnis Espresso zu Milch 1: 3. Dieses Getränk enthält mehr Kohlenhydrate, da es sich hauptsächlich um Milch handelt. Wenn Sie aromatisierten Sirup wie Vanille hinzufügen, können mit nur 30 ml 24 Gramm Kohlenhydrate hinzugefügt werden.
  • Flaches Weiß Verhältnis von Espresso zu Milch zu Milchschaum 1: 3: 2. Dieses Getränk enthält ungefähr die gleiche Menge Milch wie ein Latte und bietet daher eine ähnliche Anzahl an Kohlenhydraten.
  • Mochaccino ein Schokoladen-Cappuccino. Dieses Getränk wird auch als Café-Mokka bezeichnet und besteht aus Milch und Schokoladensirup, die Kohlenhydrate enthalten. Ein 480-ml-Mochaccino bei Starbucks mit 2% Milch enthält 44 Gramm Kohlenhydrate 8 .

Viele Kaffeehausfavoriten werden auch mit Schlagsahne belegt. Nur 6 Gramm 2 Esslöffel Schlagsahne können Ihrem Getränk mindestens 1 Gramm Kohlenhydrate hinzufügen 9 .

Wie Sie sehen können, kann der Kohlenhydratgehalt von Kaffee- oder Espressogetränken erheblich variieren.

ZUSAMMENFASSUNG

Viele beliebte Kaffeehausgetränke enthalten Zutaten, die den Kohlenhydratgehalt steigern. Dazu gehören Milch, Schlagsahne und zuckerhaltige Sirupe.

Wenn Sie auf einem sind kohlenhydratarme Diät Sie fragen sich vielleicht, ob Sie sich noch bestimmte Kaffeegetränke gönnen können.

Die meisten kohlenhydratarmen Diäten empfehlen, die Kohlenhydrataufnahme auf weniger als 130 Gramm pro Tag zu beschränken, basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien 10 .

Auch wenn Sie diese Grenze einhalten, können Sie gelegentlich in einen Kaffeehausfavoriten passen, indem Sie einige der folgenden Tipps befolgen :

  • Verkleinern. Bestellen Sie Ihr Getränk mit weniger Milch oder eine kleinere Größe.
  • Überspringen Sie kohlenhydratreiche Extras. Bestellen Sie es ohne Schlagsahne oder aromatisierten Sirup.
  • Wählen Sie zuckerfrei. Bestellen Sie aromatisierte Getränke mit zuckerfreien Sirupen, die weniger Kohlenhydrate enthalten als normale Sirupe.
  • Bedienen Sie sich. Fügen Sie Ihrem schwarzen Kaffee selbst im Café Milch hinzu, damit Sie genau steuern können, wie viel er enthält.
  • Versuchen Sie es mit Nichtmilch. Ungesüßt hinzufügen, Nichtmilch zu Ihrem Kaffee. Nichtmilch wie Soja, Mandel, Cashew, Hanf oder Kokosnuss enthalten weit weniger Kohlenhydrate als Milch oder gesüßte Nichtmilch 11 , 12 .
ZUSAMMENFASSUNG

Sie können Kaffeehausgetränke so anpassen, dass sie kohlenhydratarm sind. Probieren Sie die oben genannten Tipps aus, z. B. Bestellen einer kleineren Größe, Überspringen der Schlagsahne oder des Sirups oder Hinzufügen Ihrer eigenen Milch.

Schwarzer Kaffee und einfacher Espresso enthalten fast keine Kohlenhydrate, normalerweise weniger als 1 Gramm in einer herkömmlichen Portionsgröße. Das Hinzufügen anderer Zutaten kann diese Zahl jedoch schnell erhöhen.

Glücklicherweise können Sie diesen köstlichen Latte, Cappuccino oder Mokka trotzdem genießen, egal ob Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten oder einfach nur auf Ihre Kohlenhydrataufnahme achten.

Bitten Sie einfach Ihren Barista, einige einfache Anpassungen vorzunehmen.