Wir bieten Produkte an, die unserer Meinung nach für unsere Leser nützlich sind. Wenn Sie über Links auf dieser Seite kaufen, verdienen wir möglicherweise eine kleine Provision. Hier ist unser Prozess.

Wie häufig sind Erdnussallergien?

Lebensmittelallergien betreffen nach Angaben der Organisation derzeit rund 4 Prozent der Erwachsenen und 8 Prozent der Kinder in den USA. Food Allergy Research & Education FARE . Auch schwere allergische Reaktionen nehmen zu. FARE stellt außerdem fest, dass sich die Zahl der Kinder, die wegen Lebensmittelallergien ins Krankenhaus eingeliefert wurden, zwischen Ende der 1990er und Mitte der 2000er Jahre verdreifacht hat. Eine besonders besorgniserregende Art der Lebensmittelallergie ist die Erdnussallergie.

Während die meisten häufige Nahrungsmittelallergien z. B. zu Kuhmilch und Eier gehen Sie während der Kindheit weg, Erdnussallergien selten. Weil Erdnussallergien a lebenslanger Zustand Bei 80 Prozent der Menschen besteht ein höheres Risiko, dass eine Person irgendwann ernsthaft reagiert.

Erdnussallergien haben in den USA seit 2010 einen Anstieg von 21 Prozent bei Kindern verzeichnet. Fast 2,5 Prozent der amerikanischen Kinder sind laut Angaben der USA möglicherweise allergisch gegen Erdnüsse. Amerikanisches College für Allergie, Asthma und Immunologie ACAAI .

Die Symptome einer Erdnussallergie können reichen von leichte Hautausschläge und Bauchschmerzen zu schwer Anaphylaxie oder Herzstillstand . Andere Symptome können sein :

Es gibt starke Beweise dafür genetische Faktoren kann eine große Rolle bei der Entwicklung von Erdnussallergien spielen. A 2015 Studie Bei Lebensmittelallergien wurde festgestellt, dass bei 20 Prozent der Teilnehmer mit Erdnussallergien bestimmte Gene vorhanden waren.

Kinder sind auch Erdnüssen ausgesetzt in einem früheren Alter was zu einer Erhöhung führt allergische Reaktionen . Andere Faktoren, die mit dem Auftreten von allergischen Reaktionen im Zusammenhang mit Erdnüssen zusammenhängen, sind die zunehmende Umweltexposition. Immer mehr Menschen adoptieren vegetarische Ernährung und Fleisch durch Erdnüsse ersetzen und Baumnüsse als Proteinquelle . Zubereitungsmethoden für Lebensmittel können zu Kreuzkontamination oder Kreuzkontakt führen.

Laut einer Studie von 2010 ist die Inzidenz von Erdnussallergien bei Kindern mehr als verdreifacht zwischen 1997 und 2008 von 0,4 Prozent auf 1,4 Prozent. Das Durchschnittsalter für die Diagnose einer Erdnussallergie beträgt 18 Monate .

A 2007 Studie festgestellt, dass Kinder, die nach 2000 geboren wurden, im Alter von 12 Monaten eine durchschnittliche anfängliche Exposition gegenüber Erdnüssen hatten. Nur fünf Jahre zuvor hatte das durchschnittliche Kind im Alter von 22 Monaten seine erste Exposition gegenüber Erdnüssen.

Da Erdnussallergien lebensbedrohlich sein können, empfehlen Forscher den Eltern, die erste Einführung eines Kindes in Erdnüsse zu verschieben, bis sie älter sind und allergische Reaktionen leichter zu handhaben sind. zweiundachtzig Prozent von Kindern mit Erdnussallergien leiden auch Neurodermitis . Dies deutet darauf hin, dass die beiden Zustände ähnliche Auslösemechanismen aufweisen können, einschließlich Umwelt- und genetischer Faktoren.

Die Chancen von a schwere allergische Reaktion bei Erwachsenen ist höher als bei Kindern. Junge Erwachsene sind besonders gefährdet Anaphylaxie nach Statistik herausgegeben von der gemeinnützigen Gruppe Food Allergy Research & Education.

Todesfälle durch Nahrungsmittelallergien sind äußerst selten.

Unter allen Nahrungsmittelallergien ist die Erdnussallergie die am häufigsten und Menschen mit einer Erdnussallergie haben ein höheres Risiko für Anaphylaxie. Anaphylaxie ist eine schwere allergische Reaktion, die eine Reihe von Ursachen haben kann. Symptome einschließlich :

In den schwerwiegendsten Fällen Krämpfe der Koronararterien kann dazu führen Herzinfarkt .

Zur Diagnose von Lebensmittelallergien stehen mehrere Tests zur Verfügung. Sie können sich einer Hautstichprobe , a Blutuntersuchung oder eine orale Nahrungsmittelherausforderung. Bei einer oralen Nahrungsmittelherausforderung essen Sie kleine Portionen des vermuteten Allergens, während Ihr Arzt darauf wartet, wie Sie reagieren.

Allergietests können von Ihrem Hausarzt oder einem Arzt durchgeführt werden. Allergologe .

Schwere allergische Reaktionen erforderlich sofortige medizinische Behandlung .

Personen, bei denen das Risiko einer Anaphylaxie besteht, sollten im Notfall auch einen Adrenalin-Autoinjektor bereithalten. Zu den Markennamenoptionen gehören: EpiPen und Adrenalick . Im Dezember 2016 stellte das Pharmaunternehmen Mylan ein autorisiertes Generikum Version des EpiPen.

Für mildere Reaktionen rezeptfreie Antihistaminika kann helfen, die Symptome wie juckenden Mund oder Nesselsucht zu lindern. OTC-Antihistaminika lindern jedoch nicht die Symptome der Atemwege oder des Magen-Darm-Trakts. Es ist wichtig, mit Ihrem Arzt einen Notfallplan für Nahrungsmittelallergien zu entwickeln und die besten Möglichkeiten zur Behandlung einer Reaktion zu verstehen, obmild oder schwer.

Shop für OTC-Antihistaminika .

Ein Expertengremium für 2010 zur Diagnose und Behandlung von Lebensmittelallergien, gesponsert von Nationales Institut für Allergien und Infektionskrankheiten NIAID riet Frauen davon ab, Erdnüsse während der Schwangerschaft und Stillzeit aus ihrer Ernährung zu streichen. Dies liegt daran, dass sie keinen Zusammenhang zwischen der Ernährung einer Mutter und dem Potenzial eines Kindes zur Entwicklung einer Erdnussallergie fanden.

Das britische Gesundheitsministerium bot dasselbe an Empfehlung . Es wurde den Eltern jedoch auch empfohlen, in den ersten sechs Lebensmonaten keine Erdnüsse in ein Kind einzuführen. Darüber hinaus empfahl das Gesundheitsministerium Müttern, Stillen Kinder mindestens die ersten sechs Monate nach der Geburt.

Kinder mit einer Erdnussallergie in der Familienanamnese sollten nur nach Rücksprache mit einem Gesundheitsdienstleister in das Lebensmittel eingeführt werden. 2017 wurde dies von der American Academy of Pediatrics AAP gebilligt. Richtlinien Es wird empfohlen, dass Kinder mit einem hohen Risiko, eine Erdnussallergie zu entwickeln, frühzeitig in das Lebensmittel eingeführt werden. Erdnusshaltige Lebensmittel sollten nach 4 bis 6 Monaten in ihre Ernährung aufgenommen werden.

Erwachsene mit Erdnussallergien müssen wachsam sein, um eine versehentliche Exposition gegenüber Erdnüssen oder erdnusshaltigen Lebensmitteln zu vermeiden. Achten Sie auch auf Lebensmittel, die Baumnüsse wie Walnüsse, Mandeln, Paranüsse, Cashewnüsse und Pekannüsse enthalten. Personen mit Erdnussallergien können dies ebenfalls tunallergisch gegen Baumnüsse sein.

Laut Kindern mit Nahrungsmittelallergien KFA, rund 35 Prozent Bei amerikanischen Kleinkindern mit Erdnussallergien treten auch Baumnussallergien auf. Bei schweren Erdnussallergien ist auch auf Kreuzkontamination und Kreuzkontakt zu achten. Lesen Sie immer die Etiketten auf verpackten Lebensmitteln und seien Sie beim Essen in Restaurants vorsichtig.

Erdnüsse können sein versteckt in vielen gängigen Lebensmitteln, einschließlich :

  • afrikanisches, asiatisches und mexikanisches Essen
  • Müsli und Müsli
  • andere „Nuss“ -Butter, z. B. aus Soja-Nüsse oder Sonnenblumenkerne
  • Tiernahrung
  • Salatdressings
  • Süßigkeiten wie Süßigkeiten, Kekse und Eiscreme

Wenn Sie festgestellt haben, dass Sie eine Erdnussallergie haben, arbeiten Sie mit Ihrem Arzt zusammen, um einen Plan zur Vermeidung von Exposition und zur Behandlung einer allergischen Reaktion zu erstellen, falls eine auftritt.