Ceylon-Tee ist bei Teeliebhabern wegen seines reichen Geschmacks und seines duftenden Aromas beliebt.

Obwohl es einige Unterschiede in Bezug auf Geschmack und Gehalt an Antioxidantien gibt, stammt es aus derselben Pflanze wie andere Teesorten und enthält ähnliche Nährstoffe.

Bestimmte Arten von Ceylon-Tee wurden mit beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht - von einer erhöhten Fettverbrennung über eine bessere Blutzuckerkontrolle bis hin zu einem verringerten Cholesterinspiegel.

In diesem Artikel werden das Ernährungsprofil, die Vorteile und die möglichen Nachteile von Ceylon-Tee sowie die Zubereitung zu Hause beschrieben.

Ceylon-Tee bezieht sich auf Tee, der im Hochland von Sri Lanka hergestellt wird - früher bekannt als Ceylon.

Wie andere Teesorten wird es aus den getrockneten und verarbeiteten Blättern der Teepflanze hergestellt. Camellia sinensis .

Es kann jedoch eine höhere Konzentration mehrerer Antioxidantien enthalten, einschließlich Myricetin, Quercetin und Kaempferol 1 .

Es soll sich auch leicht im Geschmack unterscheiden. Die Noten des Tees von Zitrusfrüchte und der vollmundige Geschmack sind auf die einzigartigen Umgebungsbedingungen zurückzuführen, unter denen er angebaut wird.

Es ist allgemein in Oolong, Grün, Schwarz und erhältlich. weiß Ceylon-Sorten - die sich je nach Verarbeitungs- und Produktionsmethode unterscheiden.

Zusammenfassung

Ceylon-Tee ist eine in Sri Lanka hergestellte Teesorte mit einem ausgeprägten Geschmack und einem hohen Gehalt an Antioxidantien.

Ceylon-Tee ist eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien - Verbindungen, die helfen, oxidativen Zellschäden entgegenzuwirken.

Untersuchungen legen nahe, dass Antioxidantien eine zentrale Rolle für die Gesundheit spielen und vor chronischen Erkrankungen wie Krebs, Diabetes und Herzerkrankungen schützen können 2 .

Insbesondere Ceylon-Tee ist reich an den Antioxidantien Myricetin, Quercetin und Kaempferol 1 .

Grüner Ceylon-Tee enthält Epigallocatechin-3-Gallat EGCG, eine Verbindung, die in Studien an Menschen und Reagenzgläsern starke gesundheitsfördernde Eigenschaften aufweist 3 .

Alle Ceylon-Teesorten liefern eine kleine Menge Koffein und verschiedene Spurenelemente, einschließlich Mangan , Kobalt, Chrom und Magnesium 4 , 5 .

Zusammenfassung

Ceylon-Tee ist reich an Antioxidantien und enthält eine kleine Menge Koffein und mehrere Spurenelemente.

Einige Studien haben ergeben, dass das Hinzufügen von Tee zu Ihrer täglichen Ernährung möglich ist Fett verbrennen und Gewichtsverlust verbessern .

Eine Überprüfung ergab, dass schwarzer Tee zur Reduzierung des Körpergewichts beiträgt, indem er die Verdauung und Absorption von Fett blockiert, um die Kalorienaufnahme zu reduzieren 6 .

Bestimmte Verbindungen im Tee können auch dazu beitragen, ein bestimmtes Enzym zu aktivieren, das am Abbau von Fettzellen beteiligt ist und die Fettansammlung verhindert 6 .

Eine Studie an 240 Personen zeigte, dass konsumieren Grüntee-Extrakt führte 12 Wochen lang zu einer signifikanten Verringerung des Körpergewichts, des Taillenumfangs und der Fettmasse 7 .

Eine weitere Studie an 6.472 Personen ergab, dass der Konsum von heißem Tee mit einem niedrigeren Taillenumfang und einem niedrigeren Body-Mass-Index verbunden war 8 .

Zusammenfassung

Es wurde nachgewiesen, dass verschiedene Verbindungen in Tee die Fettverbrennung fördern und die Fettaufnahme verringern. Das Trinken von heißem Tee oder der Konsum von Grüntee-Extrakt wurde mit einem erhöhten Gewichtsverlust und einer Verringerung des Körperfetts in Verbindung gebracht.

Hoher Blutzucker kann verschiedene nachteilige Auswirkungen auf die Gesundheit haben, einschließlich Gewichtsverlust, Müdigkeit und verzögerte Wundheilung 9 .

Untersuchungen haben ergeben, dass das Hinzufügen bestimmter Ceylon-Teesorten zu Ihrem Tagesablauf hilfreich sein kann. Blutzuckerspiegel stabilisieren und unerwünschte Nebenwirkungen verhindern.

Zum Beispiel zeigte eine kleine Studie bei 24 Personen, dass das Trinken schwarzer Tee konnte den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit und ohne Prädiabetes signifikant senken 10 .

In ähnlicher Weise wurde in einer großen Überprüfung von 17 Studien festgestellt, dass das Trinken von grünem Tee sowohl den Blutzuckerspiegel als auch den Insulinspiegel senkt - ein Hormon, das den Blutzucker reguliert 11 .

Darüber hinaus haben andere Studien festgestellt, dass regelmäßiger Teekonsum mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden sein kann 12 , 13 .

Zusammenfassung

Das Trinken von Tee kann zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen und wurde mit einem verringerten Risiko für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht.

Herzerkrankungen sind ein großes Problem und machen schätzungsweise 31,5% der Todesfälle weltweit aus 14 .

Bestimmte Ceylon-Teesorten können dazu beitragen, die Risikofaktoren für Herzerkrankungen zu verringern und zu verbessern. Herzgesundheit .

In der Tat fanden mehrere Studien heraus, dass grüner Tee und seine Bestandteile das Gesamt- und LDL-Cholesterin schlechtes Cholesterin sowie Triglyceride - eine in Ihrem Blut vorkommende Fettart - senken können 15 , 16 .

In ähnlicher Weise zeigte eine Studie, dass schwarzer Tee in der Lage war, sowohl den Gesamt- als auch den LDL-Cholesterinspiegel schlechtes Cholesterin bei Menschen mit erhöhten Spiegeln zu senken 17 .

Es sind jedoch noch weitere Untersuchungen erforderlich, da in anderen Studien keine signifikanten Auswirkungen von Schwarztee auf beobachtet wurden. Cholesterinspiegel 18 , 19 .

Zusammenfassung

Studien zeigen, dass bestimmte Sorten von Ceylon-Tee den Gesamt- und LDL-Cholesterinspiegel schlechtes Cholesterin sowie die Triglyceride senken können, obwohl andere Untersuchungen zu gemischten Ergebnissen geführt haben.

Ceylon-Tee kann eine sichere und gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung sein, wenn er in Maßen konsumiert wird.

Es enthält jedoch ungefähr 14–61 mg Koffein pro Portion - abhängig von der Teesorte 4 .

Koffein kann nicht nur süchtig machen, sondern ist auch verbunden mit Nebenwirkungen wie Angstzustände, Schlaflosigkeit, Bluthochdruck und Verdauungsprobleme 20 .

Für schwangere Frauen wird empfohlen, zu begrenzen Koffeinaufnahme auf weniger als 200 mg pro Tag, da die Substanz die Plazenta passieren und das Risiko einer Fehlgeburt oder eines niedrigen Geburtsgewichts erhöhen kann 21 , 22 .

Koffein kann auch mit bestimmten Medikamenten interagieren, einschließlich solchen gegen Herzerkrankungen und Asthma sowie mit Stimulanzien und bestimmten Antibiotika 23 .

Ceylon-Tee enthält immer noch viel weniger Koffein als Getränke wie Kaffee, was ihn zu einer großartigen Alternative für diejenigen macht, die weniger Koffein zu sich nehmen möchten.

Trotzdem ist es am besten, nur wenige Portionen pro Tag einzuhalten, um das Risiko von Nebenwirkungen zu verringern. Fragen Sie Ihren Arzt, wenn Sie Bedenken haben.

Zusammenfassung

Ceylon-Tee enthält Koffein, das nachteilige Nebenwirkungen verursachen und mit gesundheitlichen Bedenken verbunden sein kann.

Eine Tasse Ceylon-Tee zu Hause zuzubereiten ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, die gesundheitlichen Vorteile dieses Getränks zu genießen.

Füllen Sie zunächst sowohl eine gefilterte Teekanne als auch die Tassen, die Sie zur Hälfte verwenden möchten, zum Vorheizen mit heißem Wasser, um die Abkühlung des Tees zu verlangsamen.

Geben Sie als nächstes das Wasser ab und geben Sie die Ceylon-Teeblätter Ihrer Wahl in die Teekanne.

Es wird allgemein empfohlen, etwa 1 Teelöffel 2,5 Gramm Teeblätter pro 8 Unzen 237 ml Wasser zu verwenden.

Füllen Sie die Teekanne mit Wasser von 90 bis 96 ° C und decken Sie sie mit dem Deckel ab.

Lassen Sie die Teeblätter abschließend etwa drei Minuten ziehen, bevor Sie sie in Tassen füllen und servieren.

Denken Sie daran, dass das längere Einweichen der Teeblätter beide erhöht. Koffeingehalt und Geschmack - Sie können ihn also ganz nach Ihren persönlichen Vorlieben anpassen.

Zusammenfassung

Ceylon-Tee ist zu Hause leicht zuzubereiten. Kombinieren Sie heißes Wasser mit Teeblättern und lassen Sie es etwa drei Minuten ziehen.

Ceylon-Tee bezieht sich auf Tee, der im Hochland von Sri Lanka hergestellt wird. Er ist in Oolong erhältlich. grün weiße und schwarze Teesorten.

Ceylon-Tee ist nicht nur reich an Antioxidantien, sondern auch mit gesundheitlichen Vorteilen wie einer verbesserten Herzgesundheit und Blutzuckerkontrolle sowie Gewichtsverlust verbunden.

Es ist auch einfach zu Hause zuzubereiten und hat einen einzigartigen, einzigartigen Geschmack, der es von anderen Tees unterscheidet.