Eine ausgewogene und nahrhafte Ernährung hat viele Vorteile.
Andererseits kann eine nährstoffarme Ernährung eine Reihe unangenehmer Symptome hervorrufen.
Diese Symptome sind die Art und Weise, wie Ihr Körper potenzielle Vitamin- und Mineralstoffmängel kommuniziert. Wenn Sie sie erkennen, können Sie Ihre Ernährung entsprechend anpassen.
In diesem Artikel werden die 8 häufigsten Anzeichen von Vitamin- und Mineralstoffmangel sowie deren Behandlung beschrieben.
Eine Vielzahl von Faktoren kann spröde Haare und Nägel verursachen. Einer davon ist ein Mangel an Biotin.
Biotin auch als Vitamin B7 bekannt, hilft dem Körper, Nahrung in Energie umzuwandeln. Ein Mangel an Biotin ist sehr selten, aber wenn er auftritt, sind spröde, dünner werdende oder spaltende Haare und Nägel einige der auffälligsten Symptome.
Andere Symptome eines Biotinmangels sind chronische Müdigkeit, Muskelschmerzen, Krämpfe und Kribbeln in Händen und Füßen 1 .
Schwangere, starke Raucher oder Trinker und Menschen mit Verdauungsstörungen wie Morbus Crohn haben das größte Risiko, sich zu entwickeln. Biotinmangel .
Auch der längere Einsatz von Antibiotika und einigen Medikamenten gegen Krampfanfälle ist ein Risikofaktor
Der Verzehr von rohem Eiweiß kann ebenfalls zu einem Biotinmangel führen. Dies liegt daran, dass rohes Eiweiß Avidin enthält, ein Protein, das an Biotin bindet und dessen Absorption verringern kann 1 ,
Zu den biotinreichen Lebensmitteln gehören Eigelb, Organfleisch, Fisch, Fleisch, Milchprodukte, Nüsse, Samen, Spinat, Brokkoli, Blumenkohl, Süßkartoffeln, Hefe, Vollkornprodukte und Bananen
Erwachsene mit brüchigen Haaren oder Nägeln könnten in Betracht ziehen, eine Ergänzung zu probieren, die etwa 30 Mikrogramm Biotin pro Tag enthält.
Allerdings haben nur wenige kleine Studien und Fallberichte die Vorteile einer Ergänzung mit Biotin beobachtet, sodass eine biotinreiche Ernährung die beste Wahl sein kann
Zusammenfassung Biotin ist ein B-Vitamin, das an vielen Körperfunktionen beteiligt ist. Es spielt eine
wichtige Rolle bei der Stärkung von Haaren und Nägeln. Ein Mangel an diesem Vitamin ist
im Allgemeinen selten, kann aber in bestimmten Fällen auftreten.
Läsionen im und um den Mund können teilweise mit einer unzureichenden Aufnahme bestimmter Vitamine oder Mineralien zusammenhängen.
Zum Beispiel sind Mundgeschwüre, die auch allgemein als Krebsgeschwüre bezeichnet werden, häufig die Folge von Eisenmangel oder B-Vitamine.
Eine kleine Studie stellt fest, dass Patienten mit Mundgeschwüren anscheinend doppelt so häufig einen niedrigen Eisengehalt haben
In einer anderen kleinen Studie hatten rund 28% der Patienten mit Mundgeschwüren einen Mangel an Thiamin Vitamin B1, Riboflavin Vitamin B2 und Pyridoxin Vitamin B6
Angular Cheilitis, eine Erkrankung, bei der die Mundwinkel reißen, sich spalten oder bluten, kann durch übermäßigen Speichelfluss oder Dehydration verursacht werden. Sie kann jedoch auch durch eine unzureichende Aufnahme von Eisen und B-Vitaminen, insbesondere Riboflavin, verursacht werden
Lebensmittel reich an Eisen einschließlich Geflügel, Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte, dunkles Blattgemüse, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte 14 .
Gute Quellen für Thiamin, Riboflavin und Pyridoxin sind Vollkornprodukte, Geflügel, Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Organfleisch, Hülsenfrüchte, grünes Gemüse, stärkehaltiges Gemüse, Nüsse und Samen 15 , 16 , 17 .
Wenn diese Symptome auftreten, versuchen Sie, die oben genannten Lebensmittel zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, um festzustellen, ob sich Ihre Symptome bessern.
Zusammenfassung Menschen mit Geschwüren im Mund oder Rissen in den Mundwinkeln können
möchten versuchen, mehr Lebensmittel zu konsumieren, die reich an Thiamin, Riboflavin, Pyridoxin und
Eisen zur Linderung der Symptome.
Manchmal ist eine grobe Zahnputztechnik die Ursache für Zahnfleischbluten, aber auch eine Diät ohne Vitamin C kann schuld sein.
Vitamin C spielt eine wichtige Rolle bei der Wundheilung und Immunität und wirkt sogar als Antioxidans, um Zellschäden vorzubeugen.
Ihr Körper stellt kein Vitamin C selbst her, daher ist die einzige Möglichkeit, einen angemessenen Vitamin C-Spiegel aufrechtzuerhalten, die Ernährung
Vitamin C-Mangel ist selten bei Personen, die genug frisches Obst und Gemüse konsumieren. Allerdings essen viele Menschen nicht genug Früchte und Gemüse jeden Tag.
Dies könnte erklären, warum Studien, in denen Routineuntersuchungen an gesunden Populationen durchgeführt wurden, einen niedrigen Vitamin C-Spiegel bei 13–30% der Bevölkerung schätzen, wobei 5–17% der Menschen einen Mangel aufweisen 21 .
Der Konsum von sehr wenig Vitamin C über einen längeren Zeitraum kann zu Mangelerscheinungen führen, einschließlich Zahnfleischbluten und sogar Zahnverlust 21 , 22 ,
Eine weitere schwerwiegende Folge eines schweren Vitamin C-Mangels ist Skorbut, der das Immunsystem schwächt, Muskeln und Knochen schwächt und Menschen müde und lethargisch macht 24 .
Andere häufig Anzeichen eines Vitamin C-Mangels einschließlich leichter Blutergüsse, langsamer Wundheilung, trockener schuppiger Haut und häufiger Nasenbluten 22 , 24 .
Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Vitamin C zu sich nehmen, indem Sie täglich mindestens 2 Stück Obst und 3–4 Portionen Gemüse essen.
Zusammenfassung Menschen, die wenig frisches Obst und Gemüse essen, können Vitamin C entwickeln.
Mangel. Dies kann zu unangenehmen Symptomen wie Zahnfleischbluten, einer Schwächung führen
Immunsystem und in schweren Fällen Zahnverlust und Skorbut.
Eine nährstoffarme Ernährung kann manchmal Sehprobleme verursachen.
Beispielsweise ist eine geringe Aufnahme von Vitamin A häufig mit einer Erkrankung verbunden, die als bekannt ist. Nachtblindheit Dies verringert die Fähigkeit der Menschen, bei schlechten Lichtverhältnissen oder Dunkelheit zu sehen.
Das liegt daran, dass Vitamin A notwendig ist, um Rhodopsin zu produzieren, ein Pigment in der Netzhaut der Augen, das Ihnen hilft, nachts zu sehen.
Unbehandelt kann Nachtblindheit zu Xerophthalmie führen, eine Erkrankung, die die Hornhaut schädigen und letztendlich zur Erblindung führen kann
Ein weiteres frühes Symptom für Xerophthalmie sind Bitot-Flecken, bei denen es sich um leicht erhöhte, schaumige, weiße Wucherungen handelt, die an der Bindehaut oder am weißen Teil der Augen auftreten.
Die Wucherungen können bis zu einem gewissen Grad entfernt werden, verschwinden jedoch erst dann vollständig, wenn der Vitamin-A-Mangel behandelt wurde
Glücklicherweise ist Vitamin-A-Mangel in Industrieländern selten. Wer den Verdacht hat, dass die Vitamin-A-Zufuhr unzureichend ist, kann versuchen, mehr zu essen. Vitamin A-reiche Lebensmittel wie Orgelfleisch, Milchprodukte, Eier, Fisch, dunkles Blattgemüse und gelb-orangefarbenes Gemüse 27 .
Sofern kein Mangel diagnostiziert wird, sollten die meisten Menschen die Einnahme von Vitamin-A-Präparaten vermeiden. Dies liegt daran, dass Vitamin A ein fettlösliches Vitamin ist, das sich bei übermäßigem Verzehr in den Fettspeichern des Körpers ansammeln und giftig werden kann.
Symptome von Vitamin A-Toxizität kann schwerwiegend sein und Übelkeit, Kopfschmerzen, Hautreizungen, Gelenk- und Knochenschmerzen und in schweren Fällen sogar Koma oder Tod umfassen 28 .
Zusammenfassung Geringe Vitamin A-Aufnahme kann zu schlechter Nachtsicht oder Wachstum führen.
weißer Teil der Augen. Das Hinzufügen von mehr Vitamin A-reichen Lebensmitteln zu Ihrer Ernährung kann helfen
Sie vermeiden oder reduzieren diese Symptome.
Seborrhoische Dermatitis SB und Schuppen gehören zur selben Gruppe von Hauterkrankungen, die die ölproduzierenden Bereiche Ihres Körpers betreffen.
Bei beiden handelt es sich um juckende, schuppige Haut. Schuppen ist hauptsächlich auf die Kopfhaut beschränkt, während seborrhoische Dermatitis auch im Gesicht, in der oberen Brust, in den Achselhöhlen und in der Leiste auftreten kann.
Die Wahrscheinlichkeit dieser Hauterkrankungen ist innerhalb der ersten 3 Lebensmonate, während der Pubertät und im mittleren Erwachsenenalter am höchsten.
Studien zeigen, dass beide Erkrankungen auch sehr häufig sind. Bis zu 42% der Säuglinge und 50% der Erwachsenen können an der einen oder anderen Stelle an Schuppen oder seborrhoischer Dermatitis leiden
Schuppen und seborrhoische Dermatitis können durch viele Faktoren verursacht werden, darunter auch eine nährstoffarme Ernährung. Zum Beispiel niedrige Blutspiegel von Zink, Niacin Vitamin B3, Riboflavin Vitamin B2 und Pyridoxin Vitamin B6 kann jeweils eine Rolle spielen 13 ,
Obwohl der Zusammenhang zwischen einer nährstoffarmen Ernährung und diesen Hautzuständen nicht vollständig geklärt ist, möchten Menschen mit Schuppen oder seborrhoischer Dermatitis möglicherweise mehr dieser Nährstoffe konsumieren.
Lebensmittel reich an Niacin Riboflavin und Pyridoxin umfassen Vollkornprodukte, Geflügel, Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Organfleisch, Hülsenfrüchte, grünes Gemüse, stärkehaltiges Gemüse, Nüsse und Samen 15 , 16 , 17 .
Meeresfrüchte, Fleisch, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Nüsse und Vollkornprodukte sind gute Zinkquellen 32 .
Zusammenfassung Hartnäckige Schuppen und schuppige Stellen auf der Kopfhaut, den Augenbrauen, den Ohren
Augenlider und Brust können durch eine geringe Aufnahme von Zink, Niacin, Riboflavin und verursacht werden.
Pyridoxin. Das Hinzufügen dieser Nährstoffe zur Ernährung kann zur Verringerung der Symptome beitragen.
Haarausfall ist ein sehr häufiges Symptom. Tatsächlich berichten bis zu 50% der Erwachsenen über Haarausfall, wenn sie 50 Jahre alt sind
Eine Diät, die reich an folgenden Nährstoffen ist, kann helfen, Haarausfall zu verhindern oder zu verlangsamen
- Eisen. Dieses Mineral ist
beteiligt an der DNA-Synthese, einschließlich der im Haar vorhandenen DNA
Follikel. Zu wenig Eisen kann dazu führen, dass Haare nicht mehr wachsen oder ausfallen35 ,36 ,37 . - Zink. Dieses Mineral ist
essentiell für die Proteinsynthese und Zellteilung, zwei Prozesse erforderlich
für Haarwuchs. Daher kann Zinkmangel Haarausfall verursachen38 ,39 , 40 . - Linolsäure LA und Alpha-Linolensäure
Säure ALA.
Diese essentiellen Fettsäuren werden für das Haarwachstum und die Pflege benötigt34 . - Niacin Vitamin B3. Dieses Vitamin ist
notwendig, um das Haar gesund zu halten. Alopezie, ein Zustand, in dem Haare
fällt in kleinen Flecken aus, ist ein mögliches Symptom von Niacin Mangel41 ,42 . - Biotin Vitamin B7. Biotin ist ein weiteres B
Vitamin, das bei Mangel mit Haarausfall in Verbindung gebracht werden kann34 ,43 .
Fleisch, Fisch, Eier, Hülsenfrüchte, dunkles Blattgemüse, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte sind gute Quellen für Eisen und Zink.
Niacin-reiche Lebensmittel umfassen Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Blattgemüse. Diese Lebensmittel sind auch reich an Biotin, das auch in Eigelb und Organfleisch enthalten ist.
Blattgemüse, Nüsse, Vollkornprodukte und Pflanzenöle sind reich an LA, während Walnüsse, Leinsamen, Chiasamen und Sojabohnen reich an ALA sind.
Viele Nahrungsergänzungsmittel behaupten, Haarausfall zu verhindern. Viele von ihnen enthalten neben mehreren anderen eine Kombination der oben genannten Nährstoffe.
Diese Ergänzungsmittel scheinen das Haarwachstum zu fördern und den Haarausfall bei Menschen mit dokumentierten Mängeln der oben genannten Nährstoffe zu verringern. Es gibt jedoch nur sehr begrenzte Untersuchungen zu den Vorteilen solcher Ergänzungsmittel, wenn kein Mangel vorliegt.
Es ist auch erwähnenswert, dass die Einnahme von Vitamin- und Mineralstoffzusätzen ohne Mangel den Haarausfall verschlimmern kann, anstatt ihm zu helfen
Zum Beispiel Überschuss Selen und Vitamin A, zwei Nährstoffe, die häufig zu Haarwuchsmitteln hinzugefügt werden, wurden beide mit Haarausfall in Verbindung gebracht
Wenn Ihr Arzt keinen Mangel bestätigt, entscheiden Sie sich am besten für eine Ernährung, die reich an diesen Nährstoffen ist, anstatt für Nahrungsergänzungsmittel.
Zusammenfassung Die oben genannten Vitamine und Mineralien werden für das Haarwachstum benötigt.
so können Diäten, die reich an ihnen sind, helfen, Haarausfall zu verhindern. Allerdings die Verwendung von
Ergänzungen - außer in Fällen von Mangel - können mehr Schaden als Nutzen verursachen.
Keratosis pilaris ist ein Zustand, bei dem gänsehautähnliche Beulen auf den Wangen, Armen, Oberschenkeln oder dem Gesäß auftreten. Diese kleinen Beulen können auch von Korkenziehern oder eingewachsenen Haaren begleitet sein.
Der Zustand tritt häufig in der Kindheit auf und verschwindet natürlich im Erwachsenenalter.
Die Ursache dieser kleinen Beulen ist noch nicht vollständig geklärt, aber sie können auftreten, wenn in Haarfollikeln zu viel Keratin produziert wird. Dies führt zu roten oder weißen erhöhten Beulen auf der Haut
Keratosis pilaris kann eine genetische Komponente haben, was bedeutet, dass eine Person diese mit größerer Wahrscheinlichkeit hat, wenn ein Familienmitglied sie hat. Dies wurde jedoch auch bei Menschen mit einer Ernährung mit niedrigem Vitamin A- und C-Gehalt beobachtet 22 , 28 .
Daher können Menschen mit dieser Erkrankung zusätzlich zu herkömmlichen Behandlungen mit medizinischen Cremes in Betracht ziehen, ihrer Ernährung Lebensmittel hinzuzufügen, die reich an Vitamin A und C sind.
Dazu gehören Organfleisch, Milchprodukte, Eier, Fisch, dunkles Blattgemüse, gelb-orangefarbenes Gemüse und Obst 24 , 27 .
Zusammenfassung Eine unzureichende Aufnahme der Vitamine A und C kann mit Keratose verbunden sein.
Pilaris, ein Zustand, der zum Auftreten von roten oder weißen Beulen auf der
Haut.
Restless-Leg-Syndrom RLS auch bekannt als Willis-Ekbom-Krankheit, ist eine Nervenerkrankung, die unangenehme oder unangenehme Empfindungen in den Beinen sowie einen unwiderstehlichen Drang verursacht, sie zu bewegen 46 .
Laut dem Nationalen Institut für neurologische Störungen und Schlaganfall sind bis zu 10% der Amerikaner von RLS betroffen, wobei Frauen doppelt so häufig von dieser Krankheit betroffen sind. Bei den meisten Menschen scheint sich der Drang, sich zu bewegen, zu verstärken, wenn sie sich entspannen oder es versuchenschlafen.
Obwohl die genauen Ursachen von RLS nicht vollständig geklärt sind, scheint ein Zusammenhang zwischen den Symptomen von RLS und dem Eisengehalt im Blut einer Person zu bestehen.
In mehreren Studien wurde beispielsweise ein niedriger Eisengehalt im Blut mit einer erhöhten Schwere der RLS-Symptome in Verbindung gebracht. In mehreren Studien wurde auch festgestellt, dass Symptome häufig während der Schwangerschaft auftreten, in der der Eisenspiegel von Frauen tendenziell sinkt
Die Ergänzung mit Eisen hilft im Allgemeinen, die RLS-Symptome zu verringern, insbesondere bei Menschen mit einem diagnostizierten Eisenmangel. Die Auswirkungen der Ergänzung können jedoch von Person zu Person unterschiedlich sein
Da eine höhere Eisenaufnahme die Symptome zu lindern scheint, kann auch eine Erhöhung der Aufnahme eisenreicher Lebensmittel wie Fleisch, Geflügel, Fisch, Hülsenfrüchte, dunkles Blattgemüse, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte von Vorteil sein 14 .
Es kann besonders praktisch sein, diese eisenreichen Lebensmittel mit vitamin C-reichem Obst und Gemüse zu kombinieren, da dies hilfreich sein kann. Eisenaufnahme erhöhen
Die Verwendung von gusseisernen Töpfen und Pfannen sowie die Vermeidung von Tee oder Kaffee zu den Mahlzeiten kann ebenfalls zur Steigerung der Eisenaufnahme beitragen.
Es ist jedoch erwähnenswert, dass eine unnötige Ergänzung ausreichen kann. mehr Schaden als Nutzen und kann die Aufnahme anderer Nährstoffe verringern
Extrem hohe Eisenwerte können in einigen Fällen sogar tödlich sein. Konsultieren Sie daher am besten Ihren Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen
Schließlich deuten einige Hinweise darauf hin, dass Magnesiuminsuffizienz beim Restless-Leg-Syndrom eine Rolle spielen kann
Zusammenfassung Das Restless-Leg-Syndrom ist häufig mit einem niedrigen Eisengehalt verbunden.
Diese Bedingung möchte möglicherweise die Aufnahme von eisenreichen Lebensmitteln erhöhen und diskutieren
Ergänzung mit ihrem Gesundheitsdienstleister.
Eine Diät, die eine unzureichende Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen bietet, kann verschiedene Symptome verursachen, von denen einige häufiger auftreten als andere.
Oft kann eine Erhöhung der Aufnahme von Lebensmitteln, die reich an geeigneten Vitaminen und Mineralstoffen sind, dazu beitragen, Ihre Symptome zu lindern oder stark zu reduzieren.
