Ein neuer Trend konzentriert sich auf die potenziellen gesundheitlichen Vorteile des Kaffeetrinkens mit Zitrone.

Befürworter behaupten, dass die Mischung hilft, Fett abzuschmelzen und Kopfschmerzen und Durchfall zu lindern.

Da Kaffee und Zitrone jeweils mehrere nachgewiesene gesundheitliche Auswirkungen haben, fragen Sie sich möglicherweise, ob das gemeinsame Trinken von beiden zusätzliche Vorteile bietet.

In diesem Artikel werden die Beweise für Kaffee mit Zitrone überprüft, um die Behauptungen entweder zu validieren oder zu entlarven.

Kaffee und Zitronen sind zwei übliche Zutaten, die in fast jeder Küche vorkommen.

Kaffee - eines der am meisten konsumierten Getränke weltweit - wird durch Brauen geröstet Kaffeebohnen 1 .

Tatsächlich geben 75% der Amerikaner an, es täglich zu trinken, und es ist vor allem wegen seines Koffeingehalts gefragt, der das Zentralnervensystem stimuliert und die Aufmerksamkeit und Stimmung erhöht 1 , 2 , 3 .

Andererseits sind Zitronen eine Frucht, die zur Gattung Citrus gehört. Sie werden am dritthäufigsten produziert. Zitrusfrüchte in der Welt nach Orangen und Mandarinen 4 .

Sie sind eine großartige Quelle für Vitamin C und Antioxidantien - zusammen mit vielen anderen nützlichen Pflanzenstoffen - weshalb sie seit Jahrhunderten wegen ihrer medizinischen Eigenschaften verwendet werden 4 .

Der Trend Kaffee mit Zitrone schlägt vor, 1 Tasse 240 ml Kaffee mit dem Saft von 1 Zitrone zu mischen.

Während einige vielleicht denken, dass es eine ungewöhnliche Kombination ist, glauben andere, dass die Vorteile den seltsamen Geschmack überwiegen - obwohl die Wissenschaft möglicherweise anderer Meinung ist.

Zusammenfassung

Kaffee und Zitrone sind zwei häufige Zutaten mit positiven Auswirkungen auf Ihre Gesundheit. Während einige glauben, dass das Mischen der beiden beeindruckende Vorteile bietet, kann die Wissenschaft anderer Meinung sein.

Sowohl Kaffee als auch Zitronen haben viele nachgewiesene gesundheitliche Vorteile, die vor allem mit ihrem hohen Gehalt an verbunden sind. Antioxidantien . Dies sind Moleküle, die Ihren Körper vor den schädlichen Auswirkungen übermäßiger Mengen freier Radikale schützen 5 .

Hier finden Sie eine Übersicht über die Vorteile, die jeder bietet.

Evidenzbasierte Vorteile von Kaffee

Geröstete Kaffeebohnen enthalten über 1.000 bioaktive Verbindungen, aber Koffein und Chlorogensäure CGA sind wichtige Wirkstoffe mit antioxidativer Kapazität 6 .

Es wurde gezeigt, dass beide Pfade aktivieren, die vor Krebswachstum schützen und Kaffee mit einem verringerten Risiko für verschiedene Krebsarten verbinden, darunter Leber-, Prostata-, Endometrium-, Brust-, Magen-Darm- und Darmkrebs 6 , 7 , 8 , 9 .

Zusätzlich wurde Kaffee mit einem verringerten Risiko für Typ-2-Diabetes, Herz- und Lebererkrankungen und Depressionen sowie Alzheimer- und Parkinson-Krankheit in Verbindung gebracht 1 , 6 , 7 , 10 .

Schließlich ist sein Koffeingehalt für die Energie steigernde Wirkung des Getränks, den positiven Einfluss auf die Leistung von Ausdauertraining und die Fähigkeit verantwortlich, die Anzahl der verbrannten Kalorien zu erhöhen, was zu einem Gewichtsverlust führt 3 , 11 , 12 , 13 .

Evidenzbasierte Vorteile von Zitronensaft

Zitronen sind großartig Vitamin C-Quelle und Flavonoide, die beide als starke Antioxidantien wirken 14 .

Sowohl Vitamin C als auch Zitrusflavonoide wurden mit einem geringeren Risiko für bestimmte Krebsarten in Verbindung gebracht - nämlich Speiseröhre, Magen, Bauchspeicheldrüse und Brustkrebs 15 , 16 , 17 , 18 , 19 .

Außerdem bieten beide Verbindungen Schutz vor Herzerkrankungen, während Vitamin C Ihr Immunsystem schützt und bei der Bekämpfung von Infektionen hilft 15 , 19 , 20 , 21 .

Wie Sie sehen können, bieten Kaffee und Zitronen eine Reihe von Vorteilen, die Ihren Körper vor chronischen Beschwerden schützen. Dennoch führt das Mischen der beiden nicht unbedingt zu einem stärkeren Getränk.

Zusammenfassung

Kaffee und Zitronen enthalten pflanzliche Wirkstoffe mit krebsbekämpfenden Eigenschaften. Sie können Sie auch vor chronischen Erkrankungen wie Herzerkrankungen und Diabetes schützen.

Es gibt vier Hauptansprüche bezüglich der Vorteile des Trinkens von Kaffee mit Zitrone.

Dies ist, was die Wissenschaft über sie zu sagen hat.

Anspruch 1. Es hilft, Fett abzuschmelzen

Dieser Begriff ist unter verschiedenen Trends verbreitet, die die Verwendung von Zitrone beinhalten, aber letztendlich können weder Zitrone noch Kaffee Fett abschmelzen.

Der einzige Weg zu bekommen unerwünschtes Fett entfernen entweder durch weniger Kalorienverbrauch oder durch mehr Verbrennung. Daher ist diese Behauptung falsch.

Studien zeigen jedoch, dass Kaffee beim Abnehmen helfen kann, weshalb manche Menschen beim Konsum des Getränks eine leichte Gewichtsreduktion feststellen können.

Neuere Forschungen haben ergeben, dass Koffein braunes Fettgewebe BVT stimulieren kann, eine Art von metabolisch aktivem Fettgewebe, das mit dem Alter abnimmt und Kohlenhydrate und Fette metabolisieren kann 12 .

Eine Reagenzglas- und Humanstudie ergab, dass Koffein aus einer 240-ml-Standardkanne Kaffee die BVT-Aktivität steigern kann, was zu einer Erhöhung der Stoffwechselrate führt, die zu Gewichtsverlust führt 12 .

In ähnlicher Weise erklären ältere Studien aus den 1980er und 1990er Jahren, dass Koffein Ihren Stoffwechsel in den 3 Stunden nach der Einnahme erhöhen und Ihre verbrannten Kalorien auf 8–11% erhöhen kann - was bedeutet, dass Sie möglicherweise zusätzliche 79–150 Kalorien verbrennen können. A.Tag 22 , 23 , 24 .

Der potenzielle Gewichtsverlust kann jedoch auf das Koffein im Kaffee zurückzuführen sein, nicht auf die Mischung aus Kaffee und Zitrone.

Anspruch 2. Es lindert Kopfschmerzen

Kopfschmerzen und Migräne wurden weltweit als Hauptverursacher von Behinderungen bei Personen unter 50 Jahren eingestuft 25 .

Daher ist es üblich, mehrere Hausmittel für ihre Behandlung zu finden. Dennoch ist die Forschung in Bezug auf die Verwendung von Kaffee für diesen Zweck sehr gespalten.

Eine Hypothese besagt, dass das Koffein im Kaffee eine vasokonstriktorische Wirkung hat - was bedeutet, dass es Ihre Blutgefäße strafft -, was den Blutfluss in Richtung Ihres Kopfes verringert und die Schmerzen lindert 26 .

Untersuchungen legen auch nahe, dass Koffein die Wirkung von Medikamenten gegen Kopfschmerzen und Migräne verstärken kann 26 , 27 , 28 .

Noch eine andere Hypothese glaubt, dass Koffein als a wirken kann Kopfschmerzauslöser für einige, zusammen mit anderen Getränken und Lebensmitteln wie Schokolade, Alkohol und Zitrusfrüchten wie Zitronen 25 .

Daher kann das Trinken von Kaffee mit Zitrone Kopfschmerzen lindern oder verschlimmern. Und wenn es dabei hilft, Schmerzen zu lindern, liegt dies wiederum am Koffein im Kaffee, nicht am Kaffee- und Zitronengetränk selbst.

Anspruch 3. Es lindert Durchfall

Dieses Mittel erfordert, gemahlenen Kaffee mit Zitrone zu essen, anstatt ihn zu trinken.

Derzeit gibt es noch keine Belege für die Verwendung von Zitrone zur Behandlung von Durchfall, und Kaffee stimuliert Ihren Dickdarm, was erhöht Ihr Bedürfnis zu kacken 29 .

Zusätzlich verursacht Durchfall einen erheblichen Flüssigkeitsverlust, der zu Dehydration führen kann, wodurch sich die harntreibende Wirkung des Kaffees verschlechtern kann 30 , 31 .

Anspruch 4. Es bietet Vorteile für die Hautpflege

Untersuchungen deuten darauf hin, dass sowohl der Antioxidansgehalt von Kaffee als auch von Zitrone Vorteile für die Haut haben kann. Daher scheint hinter dieser Behauptung ein Hauch von Wahrheit zu stecken.

Einerseits wird angenommen, dass der CGA-Gehalt des Kaffees Durchblutung verbessern und Feuchtigkeit in der Haut.

Studien zeigen, dass sein Verzehr die Hautschuppigkeit verringern, die Glätte verbessern und die Verschlechterung der Hautbarriere verringern kann 32 , 33 , 34 .

Andererseits kann der Vitamin C-Gehalt der Zitrone stimulieren die Produktion von Kollagen - ein Protein, das Ihrer Haut Festigkeit und Elastizität verleiht - und Hautschäden reduziert, die durch freie Radikale verursacht werden, die durch Sonneneinstrahlung entstehen 15 , 35 , 36 .

Sie können diese Vorteile jedoch weiterhin nutzen, indem Sie Kaffee und Zitronen getrennt konsumieren, da keine Hinweise darauf vorliegen, dass der Effekt nur ausgeübt wird, wenn beide gemischt werden.

Zusammenfassung

Kaffee scheint für die meisten angeblichen Vorteile des Kaffeetrinkens mit Zitrone verantwortlich zu sein, obwohl Zitronen auch eine wichtige Rolle bei den Angaben zur Hautpflege spielen. Es gibt jedoch keine Hinweise darauf, dass sie für einen größeren Nutzen zusammen konsumiert werden sollten.

Wie bei ihren Vorteilen sind die Nachteile des Kaffeetrinkens mit Zitrone auf die Nachteile der einzelnen Zutaten zurückzuführen.

Zum Beispiel deuten Hinweise darauf hin, dass starke Kaffeetrinker werden können koffeinsüchtig die von der Weltgesundheitsorganisation WHO als klinische Störung anerkannt wird 37 .

Weitere Studien zeigen auch, dass die regelmäßige Aufnahme von Koffein mit Schlafstörungen und der damit verbundenen Schläfrigkeit am Tag sowie einem erhöhten Risiko für einen Schwangerschaftsverlust verbunden ist 7 , 38 .

Wie bei Zitronen, obwohl im Allgemeinen ungewöhnlich, können einige Menschen allergisch gegen Zitrusfruchtsaft, Samen oder Schalen sein 39 .

Zusammenfassung

Während Kaffee und Zitrone zwei häufig konsumierte Zutaten sind, kann Kaffee den Schlaf beeinträchtigen, Koffeinsucht verursachen und das Risiko eines Schwangerschaftsverlusts erhöhen. In der Zwischenzeit können Zitronen in seltenen Fällen Allergien auslösen.

Kaffee und Zitronen bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, hauptsächlich aufgrund ihres Antioxidansgehalts.

Es gibt jedoch keine Belege für die Behauptung, dass das Trinken von Kaffee mit Zitrone Durchfall lindert oder das Abschmelzen von Fett verursacht.

Was den Rest der proklamierten Vorteile der Mischung betrifft, können sie durch den Konsum von Kaffee erhalten werden oder Zitrone Saft separat. Sie müssen die beiden also nicht mischen, wenn Sie keine Lust dazu haben.