Hagebuttene ist ein Kräutertee aus den Pseudofrüchten der Rosenpflanze.

Es hat einen zarten, blumigen Geschmack, der leicht süßlich mit einem deutlichen herben Nachgeschmack ist.

Die Hagebutten befinden sich direkt unter den Rosenblättern und sind klein, rund und normalerweise rot oder orange.

Es gibt mehrere hundert Arten von Rosenpflanzen, obwohl sich die Forschung an Hagebutten auf die Pseudofrüchte der konzentriert hat. Rosa canina Pflanze 1 .

Hagebutten wurden mit zahlreichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter verbesserte Immunität, Herzgesundheit, Gewichtsverlust und Hautalterung.

Hier sind 8 gesundheitliche Vorteile des Trinkens von Hagebutten-Tee.

1. Reich an Antioxidantien

Antioxidantien sind Substanzen, die Zellschäden durch Moleküle, die als freie Radikale bezeichnet werden, schützen oder verringern.

Verzehr von Nahrungsmitteln und Getränken reich an Antioxidantien kann vor chronischen Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Krebs und Typ-2-Diabetes schützen 2 .

In einer Studie zum Gehalt an Antioxidantien in sechs Fruchtextrakten wurde festgestellt, dass Hagebutten die höchste antioxidative Kapazität aufweisen 3 .

Insbesondere wurde festgestellt, dass es hohe Mengen an enthält Polyphenole , Carotinoide sowie Vitamin C und E, die alle starke antioxidative Eigenschaften haben 1 , 4 .

Die Mengen dieser Antioxidantien in Hagebutten können je nach Pflanzenart, Erntezeitpunkt und Höhe, in der die Pflanze angebaut wurde, stark variieren 4 , 5 .

Interessanterweise haben Pflanzen aus höheren Lagen tendenziell höhere Antioxidantienwerte 4 .

Untersuchungen haben außerdem gezeigt, dass getrocknete Hagebutten möglicherweise weniger Antioxidantien enthalten als frische Sorten 6 .

Da Hagebutten-Tee mit beiden hergestellt werden kann, erhalten Sie möglicherweise mehr Antioxidantien, indem Sie frische Hagebutten anstelle von getrockneten oder Teebeuteln verwenden.

Zusammenfassung Hagebutten sind reich an Antioxidantien, die vor Zellschäden durch freie Radikale schützen können. Während die genaue Menge je nach Pflanze variiert, wurde gezeigt, dass frische Hagebutten mehr Antioxidantien enthalten als getrocknete.

2. Kann ein gesundes Immunsystem unterstützen

Einer der beeindruckendsten Vorteile von Hagebutten ist ihre hohe Konzentration an Vitamin C.

Während die genaue Menge je nach Pflanze variiert, wurde gezeigt, dass Hagebutten unter den höchster Vitamin C-Gehalt von allen Obst- und Gemüsesorten 1 , 4 .

Vitamin C spielt viele wesentliche Rollen in Ihrem Immunsystem, einschließlich 7 , 8 , 9 , 10 :

  • Stimulierung der Produktion von weißen Blutkörperchen, sogenannten Lymphozyten, die Ihren Körper vor Infektionen schützen
  • Verbesserung der Funktion von Lymphozyten
  • hilft dabei, die Schutzbarriere Ihrer Haut gegen äußere Krankheitserreger aufrechtzuerhalten

Hagebutten enthalten neben Vitamin C einen hohen Anteil an Polyphenolen sowie Vitamin A und E, die alle zur Stärkung und zum Schutz Ihres Immunsystems beitragen 11 , 12 , 13 , 14 .

Obwohl einige Tierversuche darauf hinweisen, dass die Ergänzung mit konzentriertem Hagebuttenextrakt die Immunfunktion verbessern kann, fehlt die Forschung am Menschen 10 .

Zusammenfassung Im Vergleich zu anderen Obst- und Gemüsesorten enthalten Hagebutten einen der höchsten Vitamin C-Spiegel. Dieses Vitamin stärkt zusammen mit anderen Verbindungen in Hagebuttene das Immunsystem und schützt es.

3. Kann vor Herzerkrankungen schützen

Hagebuttentee kann aufgrund seiner hohen Konzentration an Antioxidantien Nutzen für die Herzgesundheit .

Studien deuten auf einen Zusammenhang zwischen Vitamin C-Aufnahme und Herzkrankheitsrisiko hin.

Eine Überprüfung von 13 Studien ergab, dass die Ergänzung mit mindestens 500 mg Vitamin C pro Tag mit einer signifikanten Abnahme von LDL schlechtem Cholesterin und Bluttriglyceriden verbunden war, zwei Risikofaktoren für Herzerkrankungen 15 .

Zusätzlich haben Beobachtungsstudien eine unzureichende Vitamin C-Aufnahme mit einem erhöhten Risiko in Verbindung gebracht, an einer Herzerkrankung zu sterben 16 .

Hagebutten sind auch reich an Flavonoiden. Es wurde gezeigt, dass diese Antioxidantien den Blutdruck bei Menschen mit erhöhten Spiegeln senken und Durchblutung verbessern zum Herzen 17 .

Eine 6-wöchige Studie an 31 Erwachsenen mit Adipositas ergab, dass diejenigen, die ein Getränk mit 40 Gramm Hagebuttenpulver pro Tag konsumierten, den Blutdruck und den LDL-Cholesterinspiegel schlecht im Vergleich zur Kontrollgruppe signifikant verbesserten 18 .

Die Forscher schlugen jedoch vor, dass diese vorteilhaften Wirkungen teilweise auf den hohen Fasergehalt des Pulvers zurückzuführen sind, der in Hagebuttene nicht vorhanden ist.

Zusammenfassung Während Hagebutten Antioxidantien enthalten, die nachweislich vor Herzerkrankungen schützen, sind weitere Untersuchungen zur Wirksamkeit von Hagebuttene erforderlich.

4. Kann beim Abnehmen helfen

Untersuchungen legen nahe, dass Hagebuttene helfen kann Gewichtsverlust .

Studien zeigen, dass Hagebutten von der Rosa canina Pflanzen enthalten viel Antioxidans namens Tilirosid, das fettverbrennende Eigenschaften haben kann.

In einer 8-wöchigen Studie an Mäusen, die anfällig für Fettleibigkeit sind, nahmen diejenigen, die eine fettreiche Diät mit 1% Hagebuttenextrakt erhielten, signifikant weniger Körpergewicht und Magenfett zu als Tiere, die die Ergänzung nicht erhielten 19 .

Untersuchungen am Menschen zeigen ähnliche Ergebnisse. In einer 12-wöchigen Studie an 32 Erwachsenen mit Übergewicht verringerte die tägliche Einnahme von 100 mg Hagebuttenextrakt das Körpergewicht signifikant und Bauchfett im Vergleich zur Placebogruppe 20 .

Die aktuelle Forschung beschränkt sich jedoch auf die Wirkung von konzentriertem Hagebuttenextrakt - nicht von Tee. Weitere Studien am Menschen sind erforderlich, um die Beziehung zwischen Hagebutten-Tee und Gewichtsverlust zu bewerten.

Zusammenfassung Einige Studien an Mäusen und Menschen weisen auf einen Zusammenhang zwischen Hagebuttenextrakt und reduziertem Körpergewicht und Magenfett hin. Dennoch sind weitere Untersuchungen zu Hagebutten-Tee erforderlich.

5. Kann vor Typ-2-Diabetes schützen

Obwohl der genaue Mechanismus unklar ist, deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass Hagebutten vor Typ-2-Diabetes schützen können.

In einer Studie an Mäusen mit fettreicher Ernährung, die über einen Zeitraum von 10 bis 20 Wochen signifikant mit Hagebuttenpulver ergänzt wurde verringerter Blutzuckerspiegel , Nüchterninsulinspiegel und Fettzellwachstum in der Leber - drei Risikofaktoren für Typ-2-Diabetes 21 .

In einer anderen Studie senkte Hagebuttenextrakt den Nüchternblutzuckerspiegel bei Ratten mit Diabetes signifikant 22 .

In einer Studie bei Erwachsenen mit Adipositas hatte die tägliche Ergänzung mit Hagebuttenpulver jedoch keine signifikanten Auswirkungen auf den Nüchternglukosespiegel oder Insulinsensitivität . Diese Ergebnisse gelten für Menschen mit gesundem und beeinträchtigtem Blutzuckerspiegel gleichermaßen 20 .

Wie beim Abnehmen beschränkt sich die aktuelle Forschung auf Hagebuttenextrakt, und weitere Studien zum Zusammenhang zwischen Hagebutten-Tee und Typ-2-Diabetes-Risiko sind erforderlich.

Zusammenfassung Während Nagetierstudien zeigen, dass Hagebuttenextrakt antidiabetische Wirkungen hat, wurde diese Beziehung beim Menschen noch nicht bestätigt. Darüber hinaus sind weitere Studien erforderlich, bei denen Hagebutten-Tee speziell verwendet wird.

6. Kann Entzündungen und Schmerzen lindern

Hagebuttene ist reich an Verbindungen mit entzündungshemmende Wirkung einschließlich Polyphenole und Galactolipide 1 , 23 .

Galactolipide sind die Hauptfettarten in Zellmembranen. Kürzlich wurden sie auf ihre starken entzündungshemmenden Eigenschaften und ihr Potenzial zur Verringerung von Gelenkschmerzen untersucht 1 , 24 .

In einer Überprüfung von drei Studien reduzierte die Ergänzung mit Hagebutten die Gelenkschmerzen bei Menschen mit Arthrose signifikant. Darüber hinaus berichteten diejenigen, die Hagebutten erhielten, doppelt so häufig über verbesserte Schmerzniveaus im Vergleich zur Placebogruppe 24 .

Eine weitere 4-monatige Studie an 100 Menschen mit Arthrose ergab, dass diejenigen, die täglich 5 Gramm Hagebuttenextrakt ergänzten, im Vergleich zur Kontrollgruppe signifikant weniger Schmerzen und eine erhöhte Beweglichkeit der Hüftgelenke hatten 25 .

Tatsächlich gaben 65% der Teilnehmer der Hagebuttengruppe eine gewisse Schmerzreduktion an 25 .

Hagebuttenextrakt wurde auch vorgeschlagen, um Rheumatoide zu unterstützen Arthritis obwohl die Forschung begrenzt ist und qualitativ hochwertige Studien am Menschen fehlen 1 .

Beachten Sie, dass sich die Forschung zu den entzündungshemmenden Vorteilen von Hagebutten eher auf konzentrierten Extrakt als auf Tee konzentriert hat.

Zusammenfassung Hagebutten-Tee ist reich an entzündungshemmenden Verbindungen, einschließlich Galactolipiden. Untersuchungen haben gezeigt, dass ein Zusammenhang zwischen Hagebuttenextrakt und reduzierten Arthritis-Schmerzen besteht. Weitere Studien mit Hagebutten-Tee sind erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

7. Kann Hautalterung bekämpfen

Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein in Ihrem Körper und verantwortlich für die Elastizität Ihrer Haut.

Es wurde gezeigt, dass Vitamin C die Kollagensynthese fördert und die Hautzellen vor Sonnenschäden schützt. Beides kann dazu beitragen, dass Ihre Haut straffer und jugendlicher aussieht. Da Hagebuttene reich an diesem Vitamin ist, kann das Trinken Ihrer Haut zugute kommen 26 .

Zusätzlich enthält Hagebuttene das Carotinoid Astaxanthin, das Anti-Aging-Wirkungen haben kann, da es den Abbau von Kollagen verhindert 27 , 28 .

Andere Carotinoide in Hagebuttene können auch der Hautgesundheit zugute kommen. Insbesondere Vitamin A und Lycopin schützen bekanntermaßen die Hautzellen vor Sonnenschäden 28 .

Eine 8-wöchige Studie an 34 Personen zeigte, dass diejenigen, die 3 Gramm Hagebuttenpulver pro Tag konsumierten, weniger Krähenfußfalten sowie eine verbesserte Hautfeuchtigkeit und -elastizität hatten 27 .

Es ist jedoch unklar, ob das Trinken von Hagebuttene den gleichen Effekt auf die Hautgesundheit haben würde 27 .

Zusammenfassung Hagebutten-Tee ist reich an Verbindungen, die Ihre Haut vor Alterung schützen, einschließlich Vitamin C und Carotinoiden. Während Hagebuttenpulver Falten reduziert, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um zu bestätigen, ob das Trinken von Hagebutten-Tee dieselben Vorteile bietet.

8. Einfach zu Hause zu brauen

Hagebuttene hat einen herben Geschmack ähnlich dem von grünem Apfel und kann aus den Pseudofrüchten jeder Rosenpflanze hergestellt werden.

Es wird jedoch empfohlen, keine Hagebutten von Pflanzen zu verwenden, die mit a besprüht wurden. Pestizid das ist nicht als sicher für den menschlichen Verzehr gekennzeichnet.

Hagebutten sehen aus wie rote oder orangefarbene Miniaturäpfel und befinden sich direkt unter den Blütenblättern von Rosen.

Frische Hagebutten können für Tee verwendet werden, indem sie zuerst gut abgespült werden, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen.

Als nächstes 4–8 Hagebutten in eine Tasse 240 ml gekochtes Wasser geben. Den Tee 10–15 Minuten ziehen lassen und dann die Früchte entfernen.

Getrocknete Hagebutten können ebenfalls verwendet werden. Sie können entweder frische Hagebutten selbst trocknen oder vorgetrockneten Loseblatt-Hagebutten-Tee kaufen.

Zum Brauen 1–2 Teelöffel getrocknete Hagebutten in einen Aufguss geben und in eine Tasse 240 ml gekochtes Wasser tauchen. 10–15 Minuten ziehen lassen und dann den Aufguss entfernen.

Wenn Sie den Tee zu scharf finden, versuchen Sie, einen Süßstoff wie hinzuzufügen Honig um den Geschmack auszugleichen.

Hagebutten-Tee schmeckt sowohl frisch gebrüht als auch gefroren köstlich.

Zusammenfassung Hagebutten-Tee kann zu Hause mit frischen oder getrockneten Hagebutten gebraut werden. Oft wird ein Süßstoff wie Honig hinzugefügt, um die Herbheit auszugleichen.

Vorsichtsmaßnahmen

Es wurde nicht gezeigt, dass Hagebutten-Tee bei den meisten gesunden Erwachsenen schwerwiegende Nebenwirkungen verursacht. Bestimmte Personen sollten jedoch Hagebuttene meiden.

Zum Beispiel wurden die Sicherheit und Wirksamkeit von Hagebuttene bei schwangeren Frauen nicht untersucht oder Stillen . Es ist am besten, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie diesen Tee probieren, wenn Sie schwanger sind oder stillen.

Zusätzlich kann Hagebuttene aufgrund seines hohen Vitamin C-Spiegels bei einigen Personen das Risiko von Nierensteinen erhöhen 29 .

Wenn Sie derzeit Lithium einnehmen - ein Medikament zur Behandlung von psychiatrischen Störungen -, wird empfohlen, Hagebutten-Tee zu vermeiden. harntreibende Wirkung kann die Lithiumkonzentration in Ihrem Körper erhöhen und schwerwiegende Nebenwirkungen verursachen 30 .

Zusammenfassung Während Hagebutten-Tee für Erwachsene im Allgemeinen sicher ist, fehlen Hinweise auf seine Sicherheit während der Schwangerschaft und Stillzeit. Außerdem kann er bei einigen Personen das Risiko für Nierensteine ​​und Lithiumtoxizität erhöhen.

Das Endergebnis

Hagebuttene ist ein Kräutertee hergestellt aus den Pseudofrüchten von Rosenpflanzen. Es hat einen leichten Blumengeschmack mit einer deutlichen Herbheit.

Es ist nicht nur einfach zu Hause herzustellen, sondern bietet auch viele potenzielle Vorteile.

Aufgrund seines hohen Anteils an Antioxidantien kann Hagebuttene das Immunsystem stärken, den Gewichtsverlust unterstützen, Gelenkschmerzen lindern, eine gesund aussehende Haut unterstützen und vor Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes schützen.

Der Nachweis für viele dieser Vorteile beschränkt sich jedoch auf Studien zu Hagebuttenextrakt, und es ist unklar, wie viel Hagebutten-Tee Sie trinken müssten, um diese Effekte zu erzielen.

Trotzdem kann dieses köstliche Getränk Ihrer Ernährung Geschmack verleihen - egal, ob Sie es getrocknet oder frisch kaufen.