Die ketogene Diät ist fettreich, proteinarm und kohlenhydratarm.
Es induziert einen Zustand von Ketose bei dem der Körper auf Fett anstelle von Glukose als Hauptbrennstoffquelle angewiesen ist. Die Diät entstand in den 1920er Jahren zur Behandlung von Kindern mit Epilepsie.
nach einem Studie diätetische Behandlungen für Epilepsie können bis 460 v. Chr. Zurückverfolgt werden. Die ketogene Diät war fast zwei Jahrzehnte vor der Entwicklung von Antiepileptika beliebt.
Wissenschaftler haben die Ernährung in den letzten Jahrzehnten überarbeitet - und das nicht nur zur Behandlung von Epilepsie bei Kindern.
Eine ketogene Diät führt dazu, dass Ihr Körper sich eher auf Fett als auf Kohlenhydrate als auf Kohlenhydrate verlässt.
Glukose ist der bevorzugte Brennstoff des Körpers, aber eine Veränderung des Stoffwechsels tritt auf, wenn Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme einschränken. Ihre Leber beginnt, Moleküle, sogenannte Ketonkörper, zu produzieren, die die Zellen des Nervensystems - die Stelle der Schädigung bei MS - zu schützen scheinen.
Wissenschaftler
Es gibt viele potenzielle Vorteile von einer fettreichen, kohlenhydratarmen Diät mit einer moderaten Menge an Protein, einschließlich :
- Die ketogene Diät hat Antioxidans und entzündungshemmend Qualitäten.
- Es schützt vor verschiedenen Formen des Zelltods.
- Ketone wirken als alternative Energiequelle bei metabolischem Stress.
- Ketose reduziert die toxischen Wirkungen der Aminosäure Glutamat. Hohe Glutamatspiegel sind verbunden mit Demyelinisierung eine Art von Nervenschaden und Krankheitsaktivität oder Rückfall bei Menschen mit MS.
- Es kann auch helfen Gewichtsverlust .
Die neuroprotektiven Eigenschaften der ketogenen Ernährung können besonders für Menschen mit einer neurologischen Störung wie MS wünschenswert sein.
Eine typische ketogene Diät besteht hauptsächlich aus Proteine und gesunde Fette mit minimalen Kohlenhydraten. Es sollte aus ganzen, unverarbeiteten Lebensmitteln bestehen und Kohlenhydrate sollten idealerweise aus Produkten stammen. Muttern oder Molkerei.
Es ist wichtig, mit Ihnen zu sprechen Gesundheitsdienstleister bevor Sie eine neue Diät oder ein neues Trainingsprogramm starten. Möglicherweise werden Sie auf a verwiesen Ernährungsberater um Ihren Fortschritt abhängig von Ihrer Krankengeschichte zu überwachen.
Forscher verstehen nicht vollständig, was die neuroprotektiven Eigenschaften der ketogenen Diät bewirkt.
Die ketogene Diät kann laut a auch zur Verbesserung der Funktion der Mitochondrien beitragen.
Die ketogene Diät kann auch zu verbesserten MS-Symptomen führen. Teilnehmer an einem kleinen Studie erlebte verringerte Werte von Müdigkeit und Depression nach 3 bis 6 Monaten mit der modifizierten Atkins-Diät, die eine weniger restriktive Version der ketogenen Diät darstellt.
A
Eine fettreiche Ernährung kann für ein gesundes Leben nicht intuitiv klingen. Der Schlüssel liegt in den Arten von Fett, die Sie einschließen.
Hier sind einige Tipps für den Verzehr gesunder Fette, die in einer ketogenen Version von empfohlen werden. Mittelmeerdiät :
- Avocados die vielseitige Quellen für gesunde Fette sind und Kalium eignen sich hervorragend für Guacamole, Salatdressing und Smoothies. Sie können anstelle von Mayonnaise auch zerdrückte Avocados als Aufstrich auf Toast oder Sandwiches verwenden.
- Verwendung oliv , Sesam- oder Avocadoöle für Salatsaucen und Essenszubereitung.
- Lachs und Makrele sowie andere Fische und Meeresfrüchte sind reich an Omega-3-Fettsäuren .
- Mandeln , Walnüsse, Pekannüsse und Pistazien sind alle gute Quellen für einfach ungesättigte Fette.
- Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne sind großartige Snacks, die mehrfach ungesättigte Fette enthalten.
- Chiasamen und gemahlene Leinsamen bieten Faser , Omega-3-Fettsäuren, Vitamine und Mineralien.
gesättigte Fette wie Kokosnussöl, Entenfett und Butter werden in der ursprünglichen ketogenen Diät empfohlen. Dies hilft Ihnen, täglich genug Gesamtfett zu sich zu nehmen.
Die ketogene Mittelmeerdiät empfiehlt eine moderate Aufnahme von gesättigten Fetten und eine höhere Aufnahme von ungesättigten Fetten auf pflanzlicher Basis.
Um Ihre Kohlenhydrataufnahme zu begrenzen, müssen Sie wissen, welche Lebensmittel Kohlenhydrate enthalten. Die meisten Menschen müssen ihre Kohlenhydrataufnahme auf beschränken.
Es gibt zwei Haupttypen von Kohlenhydraten : einfach und komplex .
Einfache Kohlenhydrate finden Sie in :
- alle Formen von Zucker
- Süßigkeiten
- Milch, die Laktose enthält
- Obst- und Gemüsesäfte
- Gelees und Marmeladen
- Desserts
Komplexe Kohlenhydrate finden sich in :
- Bohnen
- Brot und Nudeln
- stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln
- Getreide und Getreide
- ganze Früchte
Komplexe Kohlenhydrate enthalten normalerweise mehr Ballaststoffe und Nährstoffe, was sie zur idealen Wahl für gleichmäßige Energie und allgemeine Gesundheit macht.
Bevor wir die Vorteile einer ketogenen Ernährung für Menschen mit neurologischen Störungen wie MS kennen, müssen weitere Untersuchungen durchgeführt werden.
Andere Diäten kann für Menschen, die versuchen, ihre MS zu behandeln, eine Überlegung wert sein. Dazu gehören die fettarme Swank-Diät, die Paläo-Diät und die modifizierte Paläo-Diät, die als Wahls-Diät bekannt ist.
Fragen Sie Ihren Arzt, wenn Sie einen Ernährungsansatz zur Behandlung Ihrer MS in Betracht ziehen.